Apicultura aerotransportada

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Apicultura bortevoe , apicultura (de la palabra bort  - un hueco en un árbol, la vivienda de una familia de abejas [1] ) - un tipo histórico de apicultura , que consiste en la extracción de miel de las abejas que viven en los huecos de los árboles (a diferencia de mantener abejas en troncos o colmenas ).

Los huecos podían ser naturales o se excavaban varios huecos en árboles gruesos a una altura de 4 a 15 m [2] . En el interior de los huecos , se crearon las llamadas cruces , u hocicos , para fortalecer los panales . Para la selección de la miel se utilizaron agujeros estrechos y largos . Las personas involucradas en la apicultura se llaman apicultores [3] [4] .

En Rusia

Bortnichestvo fue conocido en Rusia hasta el siglo XVII y fue entonces una de las ramas importantes de su economía. Ha recibido un desarrollo especial en los bosques del Dniéper, Desna , Oka , Voronezh , Sosna y otros ríos que bordean la estepa [5] . La miel y la cera , junto con las pieles , sirvieron como el principal artículo de exportación de Rusia. En el siglo XI, Pravda Yaroslav dijo: "Y de dos abejas durante 12 años, la descendencia de enjambres y abejas viejas 200 y 50 y 6 enjambres ..." [6] . En el siglo XVI , el científico italiano Paolo Giovio vuelve a contar, a partir de las palabras del embajador ruso Dmitry Gerasimov , una historia similar a un cuento sobre cómo “ un campesino de un pueblo vecino, habiéndose hundido en el hueco de un árbol enorme, quedó atascado abajo en miel hasta su garganta ” [7] .

Con la liberación de áreas del bosque y el desarrollo de la agricultura , la apicultura fue reemplazada gradualmente por la apicultura apícola . Después de la invención y desarrollo de las colmenas de marco , la apicultura no puede competir con la apicultura apícola debido a la laboriosidad de fabricar las colmenas y la menor productividad. Entonces, ya a principios del siglo XVI, los bosques alrededor de Moscú fueron completamente talados, y Sigismund Herberstein señaló que "no se puede encontrar miel en la región de Moscú" [8] .

En Bashkortostán

En nuestro tiempo, los árboles laterales con abejas silvestres del bosque de Rusia Central han sobrevivido solo en la reserva Burzyansky de Bashkortostán (ahora la reserva Shulgan-Tash ). El desarrollo de la apicultura en Bashkiria fue facilitado por condiciones naturales especiales: una abundancia de bosques de tilos y arces , una fuente de recolección masiva de miel. Además, la población local se dedicaba principalmente a la ganadería nómada , la caza y la recolección de miel, dejando los bosques intactos durante mucho tiempo. El arado masivo de la tierra y la deforestación en Bashkiria comenzaron solo en la segunda mitad del siglo XIX. Se han conservado bosques vírgenes en las estribaciones sordas y casi sin caminos de los Montes Urales. Fue aquí donde en 1958 el hábitat natural de la abeja del bosque oscuro fue declarado área protegida [5] .

Así es como el periodista ruso Vasily Peskov , que conocía directamente este antiguo oficio, describió el proceso de preparación del tablero:

El pino debe ser lo suficientemente grueso (alrededor de un metro de diámetro) ... El tablero se martilla a una altura de seis a doce metros. Primero, el apicultor corta un espacio estrecho en el árbol y luego, con herramientas especiales, selecciona un hueco de aproximadamente un metro de altura, bastante espacioso, pero que no amenaza al árbol con una fractura. El interior del tablero se limpia con cuidado ... La muesca para la abeja se corta desde el costado y el espacio se cierra con una solapa de madera ... Después de eso, el tablero se deja secar. Y solo después de dos años puede estar preparado para la colonización de las abejas [5] .

La abeja de la selva negra Apis mellifera mellifera

Evolución

La abeja del bosque oscuro Apis mellifera mellifera  es una subespecie única de la abeja melífera Apis mellifera , adaptada evolutivamente a la vida en el clima continental del norte de Eurasia con largos inviernos fríos. En la etapa actual de desarrollo de la apicultura, las abejas de esta subespecie han sobrevivido solo en unos pocos aislados en forma de pequeñas islas en Eurasia. Los conjuntos más numerosos de abejas del bosque oscuro en Eurasia se encuentran en Rusia: unas 300 000 colonias ligeramente afectadas por la hibridación espontánea en la República de Bashkortostán en los Urales del Sur, unas 200 000 colonias en el Territorio de Perm en los Urales Medios [9] [10] ( Ilyasov et al., 2006 ) y alrededor de 250.000 familias en la República de Tartaristán en la región del Volga [11] . Hay información sobre la conservación de conjuntos significativos de abejas del bosque oscuro en la República de Udmurtia, la región de Kirov y el Territorio de Altai [12] [13] [14] ( Ilyasov et al. // Beekeeping—2007 , Brandorf et al. , 2012 ). Aproximadamente el 99% de las colonias de abejas del bosque oscuro en los Urales del Sur se mantienen en colmenas de marcos y alrededor del 1% vive en bosques en huecos naturales y artificiales (tablas y troncos) en troncos de árboles, principalmente en el distrito de Burzyansky de la República de Bashkortostán. La evolución de la abeja del bosque oscuro aquí tuvo lugar junto con el tilo en forma de corazón Tilia cordata , por lo que su principal colección de miel única se forma durante la floración del tilo [15] .

Acervo genético

Los empleados del Laboratorio de Bioquímica de Adaptabilidad de Insectos del Instituto de Bioquímica y Genética del Centro Científico Ufa de la Academia Rusa de Ciencias han estado monitoreando el acervo genético de las poblaciones de la abeja Bashkir y la abeja Burzyan durante aproximadamente 20 años en base a el polimorfismo del locus COI-COII de mtDNA y 9 loci de microsatélites ap243, 4a110, a24, a8, a43, a113, a88, ap049, a28 nDNA. Los estudios genéticos a largo plazo confirman la preservación de la pureza del acervo genético de la abeja salvaje de Burzyan hasta el día de hoy y su pertenencia a la subespecie A. m. mellifera [16] [17] [18] ( Ilyasov et al. // Genetika-2007 ). Abeja Burzyan A. m. mellifera es de gran interés para los apicultores y científicos de todo el mundo, ya que puede utilizarse para reconstruir la historia natural de las abejas. En 2011, sobre la base de una solicitud del Instituto de Investigación de Apicultura y la Reserva Estatal "Shulgan-Tash", las abejas de esta población fueron seleccionadas como un logro de selección en un tipo de raza separada "abeja abeja Burzyanskaya", que con éxito pasó el examen en la Comisión Estatal de la Federación Rusa para probar y proteger los logros de selección y se introdujo (patente No. 5956 del 14 de junio de 2011) en el registro estatal [15] .

Historia

La lucha libre en los Urales del Sur, a juzgar por los artefactos encontrados en el cementerio de la cultura Bakhmutin cerca de la ciudad de Birsk, se originó a más tardar entre los siglos V y VI d. C. entre las tribus ugrofinesas locales. Más tarde, fue adoptado por los antepasados ​​de los Bashkirs, quienes asimilaron y expulsaron a los Bakhmutins de aquí. Este oficio no podría haber surgido sin herramientas de hierro. Era un sistema de habilidades acumuladas por muchas generaciones de apicultores para colocar huecos artificiales en grandes árboles muertos y en crecimiento que se encontraban sobre la vid y atraer colonias de abejas para obtener miel de abeja [19] . La apicultura Bashkir floreció en el siglo XVIII, se desarrolló más que en Alemania, Polonia, Lituania, Bielorrusia y las regiones centrales de Rusia, se distingue por un conjunto de herramientas y dispositivos más perfecto, conveniente y confiable. Al tener derechos especiales de tenencia patrimonial de la tierra, los Bashkirs no pudieron cumplir con los requisitos de los documentos reglamentarios del Servicio Forestal de Rusia, que en 1882 prohibió la apicultura en los bosques de propiedad estatal como fuente de incendios forestales. A medida que los bosques fueron talados y las tradiciones culturales fueron destruidas por los recién llegados en el siglo XIX, los borteviks de Bashkir dominaron la apicultura de cubierta . Las cubiertas son los mismos huecos artificiales, pero solo en los tocones de los troncos de los árboles, que se pueden instalar tanto en soportes en el suelo como colgados en lo alto de los árboles [20] . Los árboles con lados y cubiertas se consideraban propiedad entre los Bashkirs y estaban marcados con tamgas  , los signos distintivos de afiliación tribal. Cada apicultor conocía bien su signo y no invadía la propiedad de los demás. Borti tradicionalmente pasaba por herencia de padres a hijos. Los tamgas de los hermanos eran generalmente similares entre sí y diferían en la adición de nuevos elementos al signo principal de la familia, el hijo menor heredó el tamga de su padre sin adiciones [21] . En la segunda mitad del siglo XX, los apicultores de Bashkir obtuvieron las primeras colmenas plegables, lo que dio origen a la apicultura moderna. A pesar de la alta intensidad de mano de obra y la baja productividad, se conservó la apicultura salvaje en lugares remotos de los Urales del Sur. El mantenimiento de las abejas requiere trabajo a una altura de hasta 16 metros, y las propias abejas a veces se encuentran lejos de los asentamientos, y el apicultor a menudo tiene que superar una distancia de hasta 40-50 km por día a caballo [21] .

La colmena de marco y la apicultura industrial suplantaron a la tradicional, pero se ha conservado en la región de Zhytomyr en Ucrania. Por ejemplo, en la Reserva Polessky y en las aldeas locales, hay casi 1800 tableros. Son atendidos por familias de Selezovka, Syrnitsa y Kovanka (Ovruchchina). Debido a la falta de árboles apropiados, las tablas se fabrican a partir de tablas o son utilizadas por sus antepasados. En estos pueblos hay dinastías enteras de apicultores que transmiten aperos y sabiduría de generación en generación.

En el territorio de Korostenshchina hay un museo de apicultura. Está ubicado en el territorio del arboreto de Pobeda en el pueblo de Khodaki. El museo cuenta con una decena y media de tablas, que tienen más de cien años. Por cierto, todas estas colmenas antiguas siguen funcionando. [22]

El historiador local Yuri Khalimonchuk de Olevshchina también está trabajando para resaltar la dulce historia: realiza una gira temática "Miel silvestre o apicultura".

Características de la apicultura aérea

Las herramientas utilizadas por los borteviks Bashkir son en su mayoría artesanales y son similares a herramientas similares de otros países. Las herramientas únicas de los apicultores Bashkir son "kiram" - un cinturón de cuero tejido de hasta 5 m de largo para trepar a un árbol, y "lyange" - una pequeña plataforma portátil - reposapiés, fijado al tronco con una cuerda [20] . En siglos pasados, cuando había suficientes "pájaros salvajes" en los bosques, familias de abejas en huecos naturales, los Bashkirs, como sus colegas pescadores de otros lugares, tomaron toda la miel de los lados en el otoño, y las abejas se quedaron sin los suministros murieron. En primavera, los apicultores inspeccionaron, limpiaron y prepararon las tablas para un nuevo asentamiento. Enjambres salvajes poblaron una parte de los huecos artificiales equipados, construyeron panales y comenzaron a recolectar miel. Un sistema similar de enjambre de apicultura persistió hasta el siglo XIX y, en algunos lugares, hasta los años 50 del siglo XX. Las ventajas de tal sistema eran que los panales se actualizaban cada año, los huecos estaban menos podridos y las abejas tenían menos probabilidades de enfermarse, el tamaño de su cuerpo no disminuía, no se producía endogamia ni degeneración. Cuando el número de "pájaros salvajes" disminuyó drásticamente en todas partes, los apicultores se vieron obligados a tratar a las abejas con más cuidado y dejar a las mejores con suficiente miel para pasar el invierno, como resultado de lo cual las colonias de abejas pudieron vivir en sus hogares durante mucho tiempo. tiempo (hasta 18–25 años) [19] . Al mismo tiempo, las azafatas aprendieron a renovar las celdas del nido, pero se redujo la vida útil de los huecos. Una tecnología tan avanzada se llama apicultura, y los representantes de la industria mejorada se llaman apicultores. Las abejas silvestres tienen muchos enemigos naturales que debilitan las colonias y provocan su muerte, como el oso pardo Ursus arctos , la marta Martes martes , el ratón de madera Apodemus uralensis , el gran pájaro carpintero moteado Dendrocopos major , el abejaruco dorado Merops apiaster , la gran polilla de cera Galleria mellonella , avispón común Vespa crabro , hormiga de madera roja Formica rufa , avispa roja Dolichovespula rufa . Las enfermedades modernas de las abejas, como Varroa destructor varroatosis , Nosema apis nosematosis , Ascosphaera apis ascospherosis , Paenibacillus larvae Loque americana y Melissococcus pluton Loque europea , que son más pronunciadas en las colmenas que en las tablas [23] [24] , causan un gran daño a Burzyan abejas _ La dinámica del número de colonias de abejas a bordo se caracteriza por una ciclicidad pronunciada con caídas de 5 a 10 veces y una retroalimentación promedio con la actividad solar [19] .

Biosfera

Actualmente, las abejas del bosque oscuro que viven en tablas, troncos y huecos naturales se han conservado en los Urales del Sur en la reserva estatal "Shulgan-Tash" con un área de 22 mil hectáreas (creada en 1958), la reserva natural regional "Altyn Solok" con un área de 90 mil ha (establecido en 1997) y el Parque Nacional Bashkiria con un área de 82 mil ha (establecido en 1986) [25] . A fines de 2014, durante el período de otra depresión poblacional, había más de 1.200 árboles con tablas y troncos en el territorio de la reserva, santuario y parque nacional, de los cuales estaban habitados unos 300 huecos artificiales. Aproximadamente 4 mil colonias de abejas de la población de Burzyan en esta zona se mantienen en colmenares con colmenas de marcos, y según la extrapolación de materiales contables, 200-400 "pájaros salvajes" viven en huecos naturales. En 2012, las áreas naturales especialmente protegidas enumeradas, junto con varias otras, recibieron el estatus de Reserva de Biosfera Integrada de la UNESCO "Bashkir Urales" con un área total de 346 mil hectáreas, y la reserva regional "Altyn Solok" se convirtió en actualmente protegido por el Ministerio de Gestión de la Naturaleza y Ecología de la República de Bashkortostán. Actualmente, para preservar las abejas silvestres de Burzyan y como parte del desarrollo de la reserva, se planea expandir el territorio de la reserva de Shulgan-Tash en dirección noroeste debido al territorio sin desarrollar en el interfluvio de Nugush y Uryuk. ríos [26] [27] . Los empleados de la reserva de Shulgan-Tash, la reserva de Altyn Solok y el parque nacional de Bashkiria, junto con los apicultores locales, constantemente llevan a cabo medidas para optimizar el número y el trabajo de selección para aumentar la inmunidad, la resistencia al invierno y la productividad de las colonias de abejas de Burzyan, y difundir la experiencia de la apicultura. Tal política de instituciones ambientales estatales nos permite preservar una población única de abejas silvestres: un aislado de A. m. mellifera en Eurasia frente a nuevas amenazas de hibridación espontánea y destrucción del hábitat [27] [15] .

Notas

  1. ↑ Bort  // Diccionario explicativo del gran idioma ruso vivo  : en 4 volúmenes  / ed. V. I. Dal . - 2ª ed. - San Petersburgo.  : Imprenta de M. O. Wolf , 1880-1882.
  2. ↑ Fedósov, 1955 , Bort.
  3. ↑ Bortniki // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
  4. ↑ Fedósov, 1955 .
  5. ↑ 1 2 3 Peskov V. Miel silvestre // En tierra y en el mar . - ( M .: Pensamiento, 1983. - S. 43-50.
  6. ↑ Acerca de las abejas en Russian Truth . Consultado el 16 de mayo de 2012. Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2013.
  7. ↑ Pablo Jovio . Embajada de Vasily Ioannovich, Gran Duque de Moscú, al Papa Clemente VII Archivado el 12 de octubre de 2011 en Wayback Machine .
  8. ↑ Segismundo Herberstein. Notas sobre Moscovia . Consultado el 11 de noviembre de 2010. Archivado desde el original el 19 de septiembre de 2010.
  9. ↑ Shurakov A. I., Eskov E. K., Korobov N. V. Petukhov A. V., Simankov M. K., Subbotin V. A.  Preservación del acervo genético de las abejas de Rusia Central y las principales direcciones de desarrollo de la apicultura en la región de Perm. - Perm: Universidad Pedagógica Estatal de Perm, 1999. - 31 p.
  10. ↑ Ilyasov R. A., Petukhov A. V., Poskryakov A. V., Nikolenko A. G. Se han conservado  cuatro reservas de la abeja de la raza de Rusia central Apis mellifera mellifera L. en los Urales // Apicultura. - 2006. - Nº 2. - Pág. 19.
  11. ↑ Krivtsov N. I., Grankin N. A.  Las abejas de Rusia central y su selección. - Pescado: GNU NIIP, 2004. - 140 p.
  12. ↑ Ilyasov R. A., Poskryakov A. V., Kolbina L. M., Nikolenko A. G.  Conservación de Apis mellifera mellifera L. en la República de Udmurtia // Apicultura. — 2007a. - N° 6. - S. 13-14.
  13. ↑ Krivtsov N. I.  Raza de abejas para las regiones del norte de Rusia // Materiales de la conferencia científica y práctica internacional "Honey World - 2011". - Yaroslavl, 2011. - S. 25-26.
  14. ↑ Brandorf A. Z., Ivoilova M. M., Ilyasov R. A., Poskryakov A. V., Nikolenko A. G.  Diferenciación genética de la población de abejas melíferas en la región de Kirov // Apicultura. - 2012. - Nº 7. - S. 14-16.
  15. ↑ 1 2 3 Kosarev M. N. Sharipov A. Ya., Yumaguzhin F. G., Savushkina L. N.  Preservación del acervo genético y trabajo de selección con la abeja salvaje de Burzyan // Actas de la conferencia científica y práctica internacional "Honey World - 2011". - Yaroslavl, 2011. - S. 38-39.
  16. ↑ Sattarov V.N. Polimorfismo  poblacional-genético de la abeja melífera Bashkir Apis mellifera L. // Resumen de la tesis. dis. … cand. biológico Ciencias. - San Petersburgo - Pushkin , 2000. - 24 p.
  17. ↑ Nikolenko A. G., Poskryakov A. V.  Polimorfismo del locus COI-COII del ADN mitocondrial de Apis mellifera L. en los Urales del Sur // Genética. - 2002. - T. 38. - Nº 4. - S. 458-462.
  18. ↑ Ilyasov R. A., Petukhov A. V., Poskryakov A. V., Nikolenko A. G.  Poblaciones locales de Apis mellifera mellifera L. en los Urales // Genética. - 2007. - T. 43. - Nº 6. - S. 855-858.
  19. ↑ 1 2 3 Kosarev M. N., Yumaguzhin F. G., Nugumanov R. G. Sobre la dinámica del número de familias de abejas de la población Bashkir, la población de tableros y colmenas en la reserva natural estatal "Shulgan-Tash" // El uso de biológicamente productos activos de la apicultura en ganadería y medicina veterinaria: Colección de artículos científicos. - M. -Ufa, 1999. - S. 118-121.
  20. ↑ 1 2 Kosarev  MN Apicultura salvaje moderna. Guía metodológica para principiantes bortevikov. - Ufá: Informreklama, 2014. - 50 p.
  21. ↑ 1 2 Yumaguzhin F. G. Historia y estado actual de la abeja Burzyan. - Ufá: Gilem, 2010. - 107 p.
  22. ↑ Lucha libre en la región de Zhytomyr - zhytomyr.name  (ruso)  ? (24 de octubre de 2022). Recuperado: 24 de octubre de 2022.
  23. ↑ Kosarev  M.N. Burzyansky abejas y varroatosis // Apicultura. - 1987. - Nº 9. - S. 12-13.
  24. ↑ Bakalova M.V. Simbiontes  de una abeja melífera en las colmenas de la reserva de Shulgan-Tash // Apicultura. - 2010. - Nº 2. - S. 12-13.
  25. ↑ Kosarev M.N.  Preservación del acervo genético de la abeja Bashkir // Apicultura. 2008. - Nº 7. - S. 8-10.
  26. ↑ Kosarev M. N., Yumaguzhin F. G., Saifullina N. M.  Expansión del territorio de la reserva natural Shulgan-Tash: una forma de preservar el acervo genético de las abejas silvestres en los Urales del Sur // Aspectos ecológicos del reservorio Yumaguzinsky: sáb. científico tr. - Ufa: Gilem, 2002. - S. 114-124.
  27. ↑ 1 2 Yumaguzhin F. G. Sobre el tema de la expansión del territorio de la reserva Shulgan-Tash // ​​Boletín de OSU - No. 6. - 2009. - P. 461-463.

Literatura