| Visión | |
| Bodega de vinos de Riga | |
|---|---|
| 56°56′54″ s. sh. 24°06′22″ pulg. Ej. | |
| País | |
| Ubicación |
Riga, calle Rosena, 1 |
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La bodega de Riga (aceptado en fuentes históricas, el nombre en latín en latín Vinarium civitatis rigensis ) es una bodega ubicada en Riga en la intersección de las calles Rosen y Kramu (Melochny lane) no lejos de la calle Tirgonu (Merchant).
La bodega se menciona por primera vez en documentos de 1293, como lo demuestra la inscripción sobre la entrada, hecha más tarde, en relación con la apertura del restaurante medieval "Rosengral". Hacia 1334 , cuando comenzó la construcción de la Casa Nueva bajo el control de un miembro del magistrado Craig, más tarde más conocida como la rica residencia de la sociedad Blackheads en Riga , ya se indica más específicamente la ubicación de la bodega - entre Merchant Street y Calle Rosen.
En 1600 el edificio fue vendido por un magistrado a un particular. Posteriormente, la parte antigua de la bodega, que data aproximadamente de finales del siglo XIII , fue algo ampliada y sobre ella se construyó una casa en el siglo XIX. Durante el acercamiento de las tropas alemanas a la ciudad (ver Defensa de Riga ) en los primeros días de la Gran Guerra Patriótica, el edificio sobre el sótano fue destruido, por lo que la profundización permaneció desconocida durante varias décadas de la posguerra.
La función de una bodega en la Riga medieval era amplia: era un lugar de encuentro para ratmans , un lugar para cerrar tratos que debían "arreglarse" ya sea bebiendo vino o simplemente presentando un recipiente de vino como regalo para el parte interesada. Entre otras cosas, los locales de la bodega de Riga se utilizaron para banquetes a gran escala, en los que participaron activamente ratmans y burgomaestres , es decir, representantes del patriciado de la ciudad .
En 1962, la bodega fue descubierta durante el trabajo conjunto de restauradores que participaron en la restauración de Riga, cuya parte central (especialmente el conjunto de la moderna Plaza del Ayuntamiento , el complejo de edificios frente al Monumento a la Libertad y la cadena de antiguos baluartes (el edificio del primer restaurante de Otto Schwarz , el edificio del hotel "Roma"), casas que anteriormente ocupaban un sitio en el territorio de la moderna Plaza Livskaya ) sufridas durante el bombardeo de Riga por unidades de artillería alemanas, como así como durante el bombardeo aéreo realizado por unidades de la Luftwaffe durante la retirada en la primera quincena de octubre de 1944 .
Se iniciaron investigaciones arquitectónicas y arqueológicas , que en total continuaron hasta 1969 . Gracias al trabajo realizado por el arqueólogo T. I. Pavel , se descubrió una pequeña habitación con un área de 14,5 por 9,5 metros por debajo del nivel del suelo moderno, alcanzando una altura de tres metros. Esta sala ocupaba un rincón en forma de rombo y estaba cubierta con bóvedas de bóveda también de forma romboidal, estilísticamente perteneciente al gótico tardío . Estas bóvedas descansaban sobre cuatro pilonos centrales y muros. La dolomita y el ladrillo fueron utilizados como materiales para la construcción .
Si tenemos en cuenta la profundidad de la capa cultural , entonces se puede notar que, muy probablemente, la habitación originalmente solo estaba medio enterrada en el suelo, y esto se evidencia por la disposición característica de las ventanas y la entrada. Por lo tanto, los investigadores tienen todas las razones para creer que había un edificio de piedra de uno o dos pisos sobre el semisótano, que servía como almacén de vinos pertenecientes al magistrado.
Hoy, la bodega alberga un restaurante bastante popular llamado "Rosengral", cuyo menú se basa en las tradiciones de la cocina medieval, que se combinan orgánicamente con las tradiciones culinarias letonas .
Los camareros y las camareras visten ropa medieval, se toca música secular medieval en el restaurante y los visitantes son recibidos en la entrada por un portero vestido con atuendo medieval.
Caune A. V. Riga cerca de Riga. Riga: Zinatne, 1989. ISBN 5-7966-0015-X págs. 72-82
Sitio web oficial del restaurante Rozengrāls