Rusia (coñac)

Rusia

Botella de coñac "Rusia" con elementos dorados, 2018
Lema La bebida oficial de los actos protocolares del Kremlin
País de origen
Año de fundación 1976
Fortaleza 40% vol.
Contenido de azúcar 10 g/dm³
Tipo de brandy
Fabricante Fábrica de coñac Kizlyar
Sitio web kizlyar-cognac.ru/… (  en ruso)

Rossiya  es una marca de brandy ruso producido por Kizlyar Brandy Factory desde 1976. La bebida oficial de los actos protocolares del Kremlin , servida en las reuniones de los jefes de Estado [1] [2] .

Historia de la marca

En 1971, bajo la dirección del maestro jefe de coñac de la KKZ F.M. Hobt e ingeniero de procesos A.I. El coñac Lapin se elaboraba a partir de licores envejecidos 15 años en barricas de roble [3] . En los libros tecnológicos de la planta, la bebida pasaba bajo el nombre en clave Bagration . Sin embargo, debido a que en el país no era costumbre llamar a las bebidas alcohólicas por su nombre propio, la nueva marca de coñac se llamó "Rusia". Pero Kizlyar Brandy Factory no recibió permiso para producir esta marca [1] [4] [5] .

En 1974, la planta recibió permiso para producir este coñac con un volumen de solo 1000 decalitros [4] .

En 1976, el Kremlin volvió a recordar esta marca, y por el XXV Congreso del PCUS , la planta recibió instrucciones de producir urgentemente coñac "Rusia" en decantadores de una nueva forma más original de vidrio transparente, con una etiqueta que representa el Anillo de Oro . de Rusia Al mismo tiempo, se aprobó el precio y comenzó la producción industrial. Es por ello que 1976 se considera el año de nacimiento de esta marca [1] [4] [5] [6] .

En una de las prestigiosas exposiciones en Transcaucasus , el coñac "Rusia" fue apodado "Cenicienta" por su destino fallido al comienzo de su viaje, y un poco más tarde en la competencia internacional en Bulgaria , donde Kiev "Rus" y Kizlyar " Rusia" compitió por el oro, el coñac Kizlyar fue debidamente apreciado por el jurado internacional y recibió una gran medalla de oro, y "Rus" - una pequeña

— 1995, revista "Uvas y Vino de Rusia"

Desde 1976 hasta el día de hoy, el coñac Rossiya ha sido la bebida oficial de los eventos protocolares del Kremlin y se sirve en las reuniones de jefes de estado. Desde 2008, otros coñacs de Kizlyar también se han convertido en bebidas oficiales del Kremlin: Bagration , Peter the Great , Daguestán y Kizlyar [ 2] .

En octubre de 2021, la planta comenzó por primera vez a exportar coñacs " Daguestán " y "Rusia" a Alemania [7] [8] [9] .

Características

Para la producción de coñac "Rusia" se utilizan variedades europeas de uvas cultivadas en el territorio de Daguestán y el territorio de Stavropol . La edad mínima de las bebidas espirituosas utilizadas para la mezcla es de 15 años. Al mismo tiempo, el destilado de cognac se envejece en barricas de roble centenario de las montañas del Cáucaso. La bebida es de color dorado oscuro, ABV 40%, contenido de azúcar: 10 g/dm³ [1] [4] .

La exposición prolongada a los licores de coñac suaviza el sabor del producto final, ennoblece su bouquet y desarrolla tonos de crianza. Logra armonía de aroma y sabor. Ligeros tonos vainilla-chocolate con una gama de delicados aromas florales se combinan con un delicado sabor aceitoso [4] [5] .

Premios

Notas

  1. ↑ 1 2 3 4 Coñacs de Kizlyar  // Uvas y vino de Rusia: diario. - Moscú, 1995. - No. 95 . — ISSN 0869-3625 .
  2. ↑ 1 2 Gremio de proveedores del Kremlin (enlace inaccesible) . www.kremlinguild.ru Consultado el 29 de enero de 2019. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2018. 
  3. ↑ Garunova N. N. Ensayos sobre la historia del desarrollo de la viticultura y la producción de coñac en la región de Kizlyar en los siglos XVlll-XXl / B.B. Bulátov. - Makhachkala: Imprenta "Rainbow-1", 2009. - S. 242-244. — 336 pág. — ISBN 978-5-904292-10-2 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Baluarte de tradición y calidad / O. Potemkina. - Edición artística y publicitaria. - Moscú: Yubilei LLC, 2010. - P. 38. - 180 p.
  5. ↑ 1 2 3 L. I. Zdanovich. Tradiciones caucásicas. Salsas, condimentos. Brochetas. dulces. Bebidas. - Cocina caucásica. - Moscú: Veche, 2003. - S. 226-229. — 237 pág. — ISBN 5-9533-0052-2 .
  6. ↑ Leyendas sobre los coñacs Kizlyar  // NUESTRA AUTORIDAD: CASOS Y PERSONAS: revista. - Moscú, 2010. - S. 39-41 . Archivado desde el original el 29 de enero de 2019.
  7. ↑ El mayor productor de coñac de Daguestán comenzó a suministrar productos a Alemania . TASS . Consultado el 13 de octubre de 2021. Archivado desde el original el 11 de octubre de 2021.
  8. ↑ El fabricante de coñac de Daguestán comenzó las entregas de productos a Alemania . etokavkaz.ru . Consultado el 13 de octubre de 2021. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2021.
  9. ↑ Coñacs de élite de Kizlyar podrán apreciar los habitantes de Alemania . Dagpravda.ru (13 de octubre de 2021). Consultado el 13 de octubre de 2021. Archivado desde el original el 22 de octubre de 2021.
  10. ↑ Foro de enología del Mar Negro . www.blacksewine.ru Fecha de acceso: 16 de febrero de 2019. Archivado desde el original el 17 de febrero de 2019.
  11. ↑ Kizlyar Brandy Factory te invita a visitar su stand en la feria Prodexpo 2019 - Lezgi Gazet . Consultado el 14 de febrero de 2019. Archivado desde el original el 12 de febrero de 2019.
  12. ↑ El coñac "Emperador de toda Rusia" de Kizlyar Brandy Factory ganó el Gran Premio del concurso internacional "PRODEXPO" en Moscú . Dagpravda.ru (14 de febrero de 2019). Fecha de acceso: 14 de febrero de 2019. Archivado desde el original el 14 de febrero de 2019.

Literatura

Enlaces

 Coñacs Kizlyar