Fábrica de coñac Kizlyar

Fábrica de coñac Kizlyar

Uno de los talleres de producción de la planta, 2018
Tipo de sociedad Anónima
Base 1885
Fundadores Sarajishvili, David Zakharievich
Ubicación
Figuras claves Evgeny Druzhinin (CEO)
Industria Destilación, rectificación y mezcla de bebidas espirituosas ( CIIU :)1101
Productos Licor fuerte
Rotación
  • ▼ 1910 millones de ₽ ( 2018 ) [1]
Beneficio neto
Activos
Número de empleados
Empresa matriz Agencia Federal de Administración de la Propiedad
Sitio web kizlyar-cognac.ru (  ruso)
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Kizlyar Cognac Factory  es un fabricante ruso de licores ubicado en la ciudad de Kizlyar , Daguestán . Es uno de los cinco mayores productores de brandy de Rusia [3] .

Historia

Imperio Ruso

Desde la segunda mitad del siglo XVIII, la viticultura y la elaboración del vino han sido los principales sectores de la economía de Kizlyar [4] [5] . El impulso para el desarrollo de la producción industrial de coñac en Kizlyar fue establecido por la ley de 1884 "Sobre la producción de frutas y uva-vodka" [6] .

En la década de 1880, el empresario georgiano David Sarajishvili (Saradzhiev) compró destilerías a los habitantes de la ciudad Izmirov, Areshchev y Borov y creó una fábrica de coñac en Kizlyar [7] [8] . Sarajishvili fue el primero en comenzar a hacer coñac en sus empresas en el Imperio Ruso envejeciendo alcohol de uva en barricas de roble del Cáucaso de montaña [9] [10] . Se considera que la fecha de fundación de la planta es 1885, cuando se trajeron 236 cubos de coñac de Kizlyar a Moscú. Un año después, 906 baldes iban en la misma dirección [11] . El historiador local D.S. Vasiliev señala: “dado que el primer lote de coñac se exportó a Moscú en 1885 y, por supuesto, no se envió allí de inmediato, presumiblemente se puede considerar que el coñac en sí se hizo antes, es decir, no más tarde de 1880. Dado que aún no hay una fecha más exacta, este año puede considerarse el comienzo de la producción de coñac en Kizlyar y, en consecuencia, en Rusia ” [12] .

Con el estallido de la Primera Guerra Mundial , se introdujo la ley seca y se suspendió el trabajo de la empresa [13] .

URSS

La restauración de la planta comenzó en la década de 1930. Debido al hecho de que Kizlyar era parte de la zona de primera línea durante la Gran Guerra Patria , se decidió detener la producción y llevar todos los licores de coñac a Armenia [8] . En enero de 1946, la planta fue restaurada como el fideicomiso de coñac Kizlyar "Rosglavvino". A pesar del nombre, debido a la falta de especialistas calificados, la planta se dedicaba únicamente a la vinificación [13] . La planta restableció su funcionamiento en 1947 [8] . La fábrica de Ereván nunca regaló licores de brandy de existencias prerrevolucionarias y de antes de la guerra [14] [15] [16] [17] .

A fines de la década de 1940, se inició la reconstrucción de la planta, que se completó en 1955. En 1955 se elaboró ​​el primer cognac vintage de la categoría KV con 6-7 años de envejecimiento. De 1955 a 1966 se construyeron cuatro depósitos de alcohol, un taller de blending , un taller mecánico, un taller de tonelería, un taller de reposo de coñac, dos almacenes, un ascensor hidráulico, se habilitaron salas de acopio y degustación. El territorio de la planta fue completamente asfaltado. Al mismo tiempo, se plantaron más de mil árboles y arbustos [13] .

En 1957, en relación con la adhesión de Kizlyar a Daguestán y el 40 aniversario del poder soviético, se produjo el brandy Yubileiny Daguestán. Dos años más tarde, se lanzó el brandy "Kizlyar" [13] .

En 1959, todos los trabajadores de la fábrica recibieron vivienda [13] . En 1966, se inauguró una nueva planta dentro de la ciudad [18] .

Desde 1980, el retrato de PI Bagration ha sido elegido como el logotipo de la planta , y se instaló un busto del comandante en el patio de la planta. Los enólogos georgianos se opusieron a tal iniciativa, pero más tarde, en una reunión de la Comisión Central de Cata de la URSS, se presentaron documentos que confirmaban que Pyotr Bagration nació y se crió en Kizlyar [16] [14] [19] .

En la época soviética, aproximadamente la mitad del alcohol fuerte producido en la planta se exportaba, principalmente a Europa Occidental [8] .

Durante la campaña contra el alcohol que comenzó en 1985, la planta detuvo la producción de bebidas alcohólicas [8] . La planta ha perdido parte de sus propios viñedos en los distritos de Kizlyar y Tarumovsky [13] , cuyas vides no se cubrieron con una capa de tierra en otoño. Particularmente afectada fue la variedad Scarlet Tersky , que se utilizó para crear coñacs [20] . El liderazgo recibió la orden de destruir alrededor de 400 mil botellas para embotellar vino y coñac, cuya concentración era de más de 40 grados [21] . Sin embargo, Vladimir Grigoryants , que entonces formaba parte de la dirección de la planta, se negó a cumplir la orden correspondiente. La planta cambió temporalmente a la producción de jugo de uva y luego volvió a la producción de bebidas alcohólicas. En relación con la reorientación de la producción, se detuvo temporalmente la producción de vodka " Kizlyarka " y coñac "Jubilee" [21] .

Rusia

En 1990, la planta se convirtió en una empresa arrendada de Dagvino. Debido a la falta de materias primas para la producción de alcohol, la empresa comenzó a comprar uva en España o, en años de buena cosecha, en los Territorios de Krasnodar y Stavropol. En 1998, la fábrica recibió un certificado francés para la producción de sus productos bajo el nombre de "cognac", aunque anteriormente la fábrica de coñac Kizlyar exportaba sus bebidas como brandy [21] .

Durante el conflicto de Chechenia en 1998, el director de la planta, Vladimir Grigoryants, y su esposa fueron secuestrados y mantenidos en cautiverio checheno durante ocho meses [21] . El mismo Grigoryants asoció su secuestro con el hecho de que querían incluir la planta en la empresa unitaria Dagvino [22] . Como resultado, fue “liberado” gracias a un rescate, que fue reunido por el personal de la planta y familiares. Casi un año después, Grigoryants volvió a la dirección de la planta [21] .

En 2001, se construyó una casa de 70 apartamentos para los trabajadores de la fábrica [22] . En 2005, en el año del 120 aniversario de la planta, se erigió en su territorio un monumento al fundador de la empresa, David Sarajishvili [21] .

En 2008, Evgeny Druzhinin se convirtió en director de la planta . Durante su liderazgo, la empresa llevó a cabo la modernización a sus expensas y aumentó los volúmenes de producción, convirtiéndose en el principal donante del presupuesto de Daguestán [23] . También en 2008, la planta recuperó su condición de miembro del Gremio de Proveedores del Kremlin [9] .

El 29 de enero de 2014 se estableció el cargo de director jefe en la planta, para el cual fue designado Magomed Saadulaev , quien también es director de la fábrica de vinos espumosos Derbent [24] . El ex director Evgeny Druzhinin permaneció como director ejecutivo y director de implementación [25] .

El 4 de febrero de 2014, el jefe de la República de Daguestán, Ramazan Abdulatipov , anunció la próxima privatización de la empresa por valor de 4 mil millones de rublos en septiembre de 2014 [26] . El 11 de febrero, la fiscalía de la república protestó por la decisión del parlamento de Daguestán sobre la privatización de la fábrica de brandy Kizlyar y el cambio en la dirección de la fábrica [27] .

El 14 de abril llegaron a la planta el Ministro de Agricultura de Daguestán Battal Battalov y el Ministro de Bienes Estatales de Daguestán Zeydula Yuzbekov , quienes debían presentar al nuevo director Alexander Kruchanov a los trabajadores de la planta. Como resultado, los trabajadores de la planta bloquearon la entrada al edificio de la empresa y no permitieron que Kruchanov entrara al territorio [28] . El 18 de abril, Derbent Wine and Brandy Factory presentó una demanda ante el tribunal de arbitraje para recuperar 139 millones de rublos de Kizlyar Brandy Factory [29] . El 22 de abril, el director de la planta, Yevgeny Druzhinin, fue destituido por orden del Ministro de Agricultura, Battal Battalov, y al día siguiente, Oleg Artyukhov fue designado en su lugar en funciones [30] [31] .

En junio de 2014, el Tribunal Soviético de Makhachkala declaró ilegal el cambio de liderazgo y Druzhinin volvió a la gestión de la empresa [32] [33] . El 24 de junio, Derbent Wine and Brandy Factory y Kizlyar Brandy Factory presentaron una petición ante el Tribunal de Arbitraje de Daguestán y solicitaron la aprobación del acuerdo de conciliación [34] .

El 28 de agosto de 2014, por orden del primer ministro de Rusia , Dmitry Medvedev , la Kizlyar Brandy Factory fue transferida a propiedad federal y pasó a formar parte de Rosalkogolregulirovanie [35] [36] .

En el verano de 2015, la dirección de la planta inició la creación de la Unión de Productores de Coñac, que incluía la Fábrica de Vino y Brandy de Moscú "KiN" y la Fábrica de Vino y Brandy " Alliance-1892 " [37] .

El 1 de septiembre de 2015, la FSUE "Kizlyar Cognac Factory" se transformó en una sociedad anónima [38] .

En 2019, comenzó la producción de una línea de bajo presupuesto de coñac de tres a cinco años bajo las marcas Lezginka , Kizlyarsky, Kizlyar . Se reconoció el lanzamiento de una nueva línea para satisfacer la demanda de productos alcohólicos de producción nacional de la población de bajo nivel de ingresos [39] .

En 2020, durante la pandemia de COVID-19, Kizlyar Brandy Factory, por iniciativa del Director General Yevgeny Druzhinin , asignó fondos para brindar asistencia humanitaria a hospitales, médicos, ciudadanos de bajos ingresos y de bajos ingresos, así como a discapacitados. y veteranos [40] [41] .

Indicadores de desempeño

En 2008-2009, la dirección de la planta invirtió 15 millones de rublos en la ampliación de la superficie de sus propios viñedos [42] . Durante la crisis financiera de 2009, la planta perdió temporalmente su condición de principal empresa de la región, dando paso a la fábrica de vino espumoso Derbent [43] . A finales de 2012, el beneficio neto de la planta ascendió a unos 1500 millones de rublos, mientras que la planta se encontraba entre las tres empresas más rentables del norte del Cáucaso [20] .

A fines de 2015, la planta se convirtió en la segunda empresa más grande de Daguestán con un ingreso total de 2400 millones de rublos [44] .

A fines de 2018, la planta produjo productos por valor de 2 mil 71 millones de rublos, un 22,3% menos que en 2017. Al mismo tiempo, la empresa procesó más de 40 mil toneladas de uvas, que es un número récord para Rusia, procesadas por una sola empresa [45] [46] .

En 2018, la planta vendió más de 11,2 millones de botellas en Rusia [47] [48] . El volumen de producción de 2018 ascendió a 431 mil decalitros.

De acuerdo con los resultados de 9 meses de 2019, las ventas de productos aumentaron en 95 mil decalitros y ascendieron a 526 mil decalitros, lo que representa un 20% más que el mismo período de 2018 [39] [49] .

Productos

Los productos de la planta han ganado muchos premios internacionales prestigiosos, incluidos el Golden Galaxy ( EE . UU .) y Golden Palm ( Francia ) [50] [51] [52] .

La planta produce coñacs de varios períodos de crianza y vodka de uva . Por el momento, Kizlyar Brandy Factory produce las siguientes marcas de brandy: " Peter the Great ", "Five Stars", "Three Stars", " My Daguestán ", "Kizlyar Holiday", " Russia ", " Bagration ", " Daguestán "," Kizlyar "," Lezginka "," Emperador de toda Rusia ”y“ Saradzhev ”. La compañía también produce vodka de uva Kizlyarka , cuya receta fue restaurada en 1976 [8] [53] [54] [55] [56] [57] .

En 2019, La Revue du vin de France , una de las revistas francesas autorizadas en el campo del vino, clasificó al brandy de Daguestán de 13 años en tercer lugar en la lista de las bebidas alcohólicas más esperadas en Europa para 2020 [58] [59 ] .

Líderes

Notas

  1. ↑ 1 2 3 https://www.audit-it.ru/buh_otchet/0547011052_ao-kizlyarskiy-konyachnyy-zavod
  2. ↑ https://prodji.ru/evgenij-druzhinin-nasha-filosofiya-predelno-prosta-rabotat-luchshe-konkurentov/
  3. ↑ Los mayores productores de coñac en Rusia . Kommersant (21 de marzo de 2012). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  4. ↑ Kazhlaev Ali Nazhmutdinovich. El surgimiento y desarrollo económico de las ciudades de Daguestán ASSR. - Makhachkala: editorial de libros de Daguestán, 1971. - S. 269. - 329 p.
  5. ↑ Zarema Khasanovna Ibragimova. Historia chechena: política, economía, cultura: la segunda mitad del siglo XIX / Alexey Shpikalov. - Eurasia, 2002. - S. 267. - 448 p. — ISBN 5-93494-068-6 .
  6. ↑ Raisa Alexandrovna Drozdova. DESARROLLO DE LA VITICULTURA Y LA ELABORACIÓN DEL VINO EN LA REGIÓN DE KIZLYAR EN LOS siglos XVIII y XIX (enlace inaccesible) (2010). Consultado el 11 de octubre de 2018. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2018. 
  7. ↑ Filippov Antón. “ÉL ESTABA LOCO PASADO POR ALTO POR LAS IDEAS DE SU NEGOCIO…”  // Trud  : periódico. - Guardia Joven , 2001. - 15 de noviembre ( nº 211 ).
  8. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Dijo Tinchuev. Tesoros de los coñacs Kizlyar  // Pietrovskiye Vedomosti. - 2013. - 27 de septiembre ( núm. 23 ). - Pág. 6-8 . Archivado desde el original el 29 de diciembre de 2018.
  9. ↑ 1 2 Coñac Kizlyar: sabor tradicional y fidelidad a la calidad . Komsomolskaya Pravda (21 de septiembre de 2009). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  10. ↑ Yatsenko Natalia. Cognac no tolera el alboroto  // Experto Yug. - 2009. - 17 de agosto ( Nº 30-31 ).
  11. ↑ Aleksey Pozdnyakov. La historia del coñac Kizlyar y la fábrica: desde Pedro I hasta nuestros días. parte 4 Laboral (28 de abril de 2011). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  12. ↑ Vasiliev D. S. Ensayos sobre la historia del Bajo Terek. - Makhachkala: editorial de libros de Daguestán, 1986. - S. 141. - 248 p.
  13. ↑ 1 2 3 4 5 6 Lysenko Yu.M. De la historia de las empresas industriales de Kizlyar  // Ciencia y juventud: una colección de artículos. - Majachkalá, 2001.
  14. ↑ 1 2 R. K. Tsakhaev. Un libro de texto para estudiantes de universidades económicas que estudian en la dirección de preparación "Economía" y la especialidad "Marketing". - Marketing. - Moscú: corporación comercial "Dashkov and Co", 2013. - S. 548. - 512 p. - ISBN 978-5-394-02104-6 .
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  16. ↑ 1 2 Leyendas de los coñacs Kizlyar  // NUESTRA AUTORIDAD: CASOS Y PERSONAS: revista. - Moscú, 2010. - S. 39-41 . Archivado desde el original el 29 de enero de 2019.
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  20. ↑ 1 2 Melamedov Andrei. Fábrica de coñac Kizlyar: el precio es negociable . Kavpolit (14 de febrero de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  21. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 El enólogo de fama mundial, exdirector de la fábrica de brandy Kizlyar Vladimir Grigoryants murió en Kizlyar (enlace inaccesible) . Sitio web de la Administración del municipio "Ciudad de Kizlyar" (28 de julio de 2016). Consultado el 11 de octubre de 2018. Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2017. 
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  27. ↑ Oleg Ionov. La fiscalía protestó por la decisión de la Asamblea Nacional de Daguestán sobre la privatización de la fábrica de coñac Kizlyar . Nudo caucásico (11 de febrero de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  28. ↑ Magomedova Aída. Los empleados de la fábrica de coñac Kizlyar no permitieron que el nuevo director entrara en la empresa . Nudo caucásico (15 de abril de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  29. ↑ En Daguestán, Derbent Brandy Factory exige 139 millones de rublos de deuda a Kizlyar Brandy Factory . Nudo caucásico (18 de abril de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  30. ↑ Magomedova Aída. Un nuevo director de la fábrica de coñac Kizlyar ha sido nombrado en Daguestán, informan fuentes locales . Nudo caucásico (22 de abril de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  31. ↑ Oleg Ionov. El equipo de Kizlyar Brandy Factory ha sido presentado con un nuevo líder . Nudo caucásico (22 de abril de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  32. ↑ Krainova Natalia. En Daguestán, el tribunal canceló la orden de cambiar la dirección de la fábrica de coñac Kizlyar . Nudo caucásico (10 de julio de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  33. ↑ Entró en vigor la decisión judicial sobre la nulidad del cambio de dirección de Kizlyar Brandy Factory . Nudo caucásico (26 de agosto de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  34. ↑ Isaev Timur. Derbent Winery and Brandy Factory y Kizlyar Brandy Factory están solicitando al tribunal que apruebe el acuerdo de conciliación . Nudo caucásico (24 de junio de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  35. ↑ Fábrica de coñac Kizlyar en Daguestán transferida a propiedad federal . Nudo caucásico (30 de agosto de 2014). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
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  37. ↑ Productores de coñac rusos unidos en un sindicato . Interfax (9 de junio de 2015). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  38. ↑ Rosalkogolregulirovanie propone convertir en sociedad la fábrica de coñac Kizlyar en 2015 . TASS (18 de mayo de 2015). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  39. ↑ 1 2 El mayor productor de coñac de Daguestán en 2019 aumentará las ventas en más de un 20 % . TASS . Recuperado: 13 de diciembre de 2019.
  40. ↑ La fábrica de brandy Kizlyar brinda asistencia a familias necesitadas: Lezgi Gazet . Fecha de acceso: 23 de mayo de 2020.
  41. ↑ Elementos esenciales de la caridad: los patrocinadores se unen a la lucha contra la pandemia en el Distrito Federal del Cáucaso Norte . TASS . Fecha de acceso: 23 de mayo de 2020.
  42. ↑ Rama de una fortaleza especial . Kommersant (15 de septiembre de 2009). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  43. ↑ Kuvyrko Mikhail. Regreso de Daguestán  // Experto Sur. - 2012. - 28 de mayo ( N° 21 ).
  44. ↑ La fábrica de coñac de Kizlyar procesará un número récord de uvas en el país para convertirlas en coñac . Experto Sur (8 de septiembre de 2017). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  45. ↑ Daguestán rompió su propio récord de cosecha de uva en 1991 . etokavkaz.ru. Recuperado: 5 de enero de 2019.
  46. ↑ La fábrica de brandy Kizlyar produjo productos por valor de más de 2 mil millones de rublos en 2018 . TASS . Recuperado: 13 de febrero de 2019.
  47. ↑ El coñac Kizlyar fue reconocido como el mejor en la exposición Black Sea Wines 2019 . Portal de información de RIA "Daguestán". Recuperado: 8 julio 2019.
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  56. ↑ La planta de Kizlyar lanzará coñac de 35 años para su propio aniversario . Esto es el Cáucaso (18 de septiembre de 2015). Fecha de acceso: 11 de octubre de 2018.
  57. ↑ La fábrica de brandy Kizlyar lanzará coñac de 35 años (enlace inaccesible) . Cáucaso hoy (17 de septiembre de 2015). Consultado el 11 de octubre de 2018. Archivado desde el original el 11 de octubre de 2018. 
  58. ↑ El brandy Kizlyar entró en la lista de las bebidas más populares de Europa . Portal de información de RIA "Daguestán". Recuperado: 13 de diciembre de 2019.
  59. ↑ Coñac de Daguestán en la lista de los más populares de Europa . mkala.mk.ru. Recuperado: 13 de diciembre de 2019.

Literatura

Enlaces

 Coñacs Kizlyar
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