El complejo pesquero de Rusia es una rama de la economía rusa asociada con la pesca , la piscicultura y el procesamiento de pescado . La industria también incluye una red de instituciones científicas y educativas departamentales, puertos especializados, empresas de fabricación de herramientas de pesca y equipos tecnológicos para el procesamiento y almacenamiento de productos, empresas de logística, medios especializados, etc. El regulador estatal es Rosrybolovstvo .
La costa de la Federación Rusa es la cuarta más larga del mundo, después de Canadá , Groenlandia e Indonesia . Rusia tiene una zona económica exclusiva (ZEE) de 7,6 millones de km², que incluye acceso a doce mares de tres océanos, así como acceso al Mar Caspio y más de dos millones de ríos .
Más de 100.000 personas están empleadas en esta industria principalmente y más de 700.000 secundaria.
En el Imperio ruso , las principales regiones pesqueras eran (1913) los mares de Aral , Caspio y Negro . Representaron el 80,2% de la producción pesquera total del país. Barcos, kungas, pequeños veleros eran los medios principales de la industria pesquera de entonces. La organización de la comunicación ferroviaria contribuyó al desarrollo de la industria pesquera.
El reequipamiento técnico facilitó el rápido desarrollo de la industria pesquera en la URSS . En el período anterior a la guerra, se creó una flota pesquera . En 1941, el Lejano Norte (Mares de Barents y Blanco ) y el Lejano Oriente ( Ojotsk , Mares de Bering y Japón ) se convirtieron en regiones pesqueras activas .
Captura de peces, millones de toneladas :
| Región | Atrapar (1930) | Atrapar (1940) | Atrapar (1950) | Atrapar (1960) | Atrapar (1970) |
|---|---|---|---|---|---|
| Atlántico central y Báltico | 0.014 | 0.018 | 0.104 | 0.629 | 1.91 |
| Lejano Oriente | 0.305 | 0.322 | 0.484 | 0.861 | 2.612 |
| Del Norte | 0.062 | 0.218 | 0.285 | 0.797 | 1.303 |
| Mares Negro y Azov | 0.145 | 0.221 | 0.283 | 0.587 | 1038 |
| Mar Caspio | 0.604 | 0.322 | 0.313 | 0.378 | 0.529 |
| Toda la URSS | 1.129 | 1.101 | 1.469 | 3.252 | 7.392 |
La URSS fue la segunda potencia pesquera más grande del mundo, la captura anual total de pescado alcanzó los 14 millones de toneladas [2] , el volumen de exportaciones de productos del mar alcanzó los 4.500 millones de dólares [3] . La flota pesquera de la URSS fue la primera del mundo [4] .
La sardina ivasi económica , bajo la marca " arenque ivasi ", fue un pez símbolo de la era socialista. Una sardina barata fue "disfrazada" con éxito como arenque en una famosa ensalada de Año Nuevo . [5]
En la segunda mitad de la década de 1980, la producción de pescado en la RSFSR superó los 8 millones de toneladas; era el tercero más grande del mundo.
Después del colapso de la URSS , se llevó a cabo una privatización a gran escala de empresas en la industria pesquera, una parte significativa de la flota pesquera se vendió al extranjero. A menudo, los barcos de pesca y procesamiento de pescado en condiciones de trabajo se vendían como chatarra. Muchas empresas de procesamiento costero quebraron, el puerto y otras infraestructuras logísticas comenzaron a deteriorarse. La exploración comercial de las poblaciones de peces en áreas remotas del Océano Mundial ha quedado en nada, y la otrora pesca oceánica expedicionaria a gran escala lejos de las aguas rusas se ha reducido casi por completo. La mayor parte de la flota de gran tonelaje dedicada a la pesca expedicionaria fue vendida por empresas extranjeras, incluso para chatarra.
Desde el período de máximos (finales de la década de 1980 - 1990) hasta la mitad de los años "cero", la captura de toda Rusia se ha reducido aproximadamente tres veces. La situación se vio agravada por el principio de venta de cuotas (el derecho a capturar el volumen de captura de uno u otro tipo de recursos biológicos acuáticos permitido por la ciencia departamental) en las subastas. Las empresas pesqueras que adquirieron cuotas de cuota no pudieron acumular recursos financieros para la renovación de la flota y la base productiva.
La caza furtiva a gran escala desempeñó un papel especialmente negativo , que floreció en la década de 1990: los años "cero". La caza furtiva se llevó a cabo tanto a nivel amateur como industrial. Debido al principio de subasta de distribución de cuotas, las empresas no tenían motivos para planificar su negocio a largo plazo y, por lo tanto, no estaban interesadas en el estado sostenible de las poblaciones de recursos biológicos acuáticos. Como resultado, una parte significativa de las empresas se involucró en la “pesca gris”, sin tener en cuenta las recomendaciones de la ciencia departamental sobre la conservación de las poblaciones y sin informar sobre las capturas a los organismos estatales autorizados (lo que también contribuyó a la negativa). tendencia en las estadísticas oficiales de la captura de toda Rusia).
En 2004, la captura de toda Rusia alcanzó un mínimo histórico desde la década de 1960, y el país cayó al puesto 12 en el ranking mundial de potencias pesqueras. Este año, como resultado de la aprobación de la "Ley de Pesca y Conservación de los Recursos Biológicos Acuáticos", se introdujo el "principio histórico" de asignación de cuotas para la captura de recursos biológicos acuáticos (ABR). Prevé la fijación de cuotas por períodos plurianuales para las empresas que hayan demostrado su solvencia. Como resultado, las empresas están acumulando fondos para la modernización de la flota y las instalaciones de producción, hay motivos para la planificación empresarial a largo plazo y un interés en el estado sostenible de las poblaciones de peces [6] .
Sin embargo, en la década de 2010, más del 80 % de la flota pesquera operó más tiempo que el período de diseño. Y como “reposición” , se importaron al país embarcaciones pesqueras usadas desde el extranjero [4] . En 1991, la flota pesquera rusa era de 7.000 barcos; a principios de 2020, esta cifra disminuyó a 1,9 mil; en 2019, el 93% de los barcos pesqueros se utilizaron más allá de la vida útil estándar. [7]
En 2004, la industria alcanzó su mínimo histórico, capturando menos de 3 millones de toneladas de recursos biológicos acuáticos por primera vez en muchas décadas, desde 2004 la tendencia a la baja en la captura de toda Rusia cambió a una ascendente, y en 2018 el total la captura anual de los pescadores rusos alcanzó los 5 millones de toneladas [6] [8 ] . En 2016, Rusia ocupó el cuarto lugar en el mundo en términos de volumen de capturas marinas de peces silvestres [1] .
Desde mediados de la década de 2000, el estado ha intensificado las medidas para frenar la caza furtiva , tanto rusa como extranjera, en aguas rusas. El "principio histórico" también tuvo un efecto positivo en la disminución del nivel de caza furtiva: las empresas pesqueras resultaron estar interesadas en "trabajar en blanco" para no perder cuotas a largo plazo. La reducción de la caza furtiva también se reflejó en el equipamiento obligatorio de los buques de minería, procesamiento y transporte con TSC, medios técnicos de control que permiten rastrear los movimientos [6] .
El valor agregado bruto en la industria marítima "Pesca, piscicultura" a fines de 2020 ascendió a 243 mil millones de rublos, o solo el 0,3% del PIB de la Federación Rusa y prácticamente no ha crecido en los últimos cinco años. El rendimiento promedio de productos comercializables de los recursos biológicos acuáticos continúa en el nivel del 65%, lo que indica un bajo grado de procesamiento de las capturas. [7]
La mayoría de las empresas de pesca y procesamiento de pescado son privadas, los volúmenes de producción de las empresas estatales y municipales son insignificantes. Un componente importante del éxito del negocio pesquero es el acceso de las empresas a los recursos biológicos acuáticos (RBA) más rentables, que son propiedad del Estado. Los volúmenes de captura permitidos se establecen de acuerdo con las recomendaciones de las instituciones científicas pesqueras. De acuerdo con las previsiones de las instituciones científicas pesqueras, una parte de los recursos biológicos acuáticos se distribuye según cuotas (cuando una empresa puede capturar una cantidad estrictamente limitada), la otra parte se distribuirá a través de una "captura posible", cuando las empresas tienen el derecho a cosechar ABR hasta que la captura, en solidaridad con otras empresas, alcance cierto nivel.
Desde finales de la década de 2010, se han implementado nuevas reformas en la industria. En particular, se ha introducido un mecanismo de "cuotas de inversión", cuyos compradores se comprometen a construir un barco pesquero (obligatorio en los astilleros rusos) o una planta de procesamiento. Esta reforma implicó la construcción a gran escala de barcos y fábricas.
Además, con la participación activa del Servicio Federal Antimonopolio , se decidió devolver el principio de subasta de distribución de cuotas al 50% del límite de captura para el tipo de recurso biológico acuático más rentable: los cangrejos. La decisión provocó una reacción casi unánime de la comunidad pesquera. A pesar de esto, en 2020, se discutió activamente a nivel gubernamental la cuestión de extender el principio de subasta a la porción restante de cangrejos y algunos otros tipos de recursos biológicos acuáticos.
Producción de conservas de pescado : en 2019 ascendió a 637 millones de latas condicionadas (el principal volumen de producción recayó en conservas de pescado en aceite (38,9%), conservas de pescado al natural (28,1%) y conservas de pescado en salsa de tomate (25,9%) Durante la pandemia , en 2020, cayó la producción de conservas de pescado. [9]
En 2022, la importación de arenque del Atlántico , en el contexto de las sanciones , disminuyó entre 5 y 6 veces (56 mil toneladas fueron importadas a Rusia en 2021 y 9,7 mil toneladas en los primeros nueve meses de 2022; el principal proveedor de arenque del Atlántico son las Islas Feroe , pertenecen a países hostiles ). Sin embargo, con una capacidad de mercado interno de 370-390 mil toneladas de arenque por año, el 75% de ellos son pescado ruso, y el proceso de sustitución de importaciones está en marcha activamente (su captura en el Mar de Noruega ha aumentado a 9,2 mil toneladas, es decir, más 7,6 mil toneladas). [5]
| año | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
| mil toneladas | 6966 | 5314 | 4369 | 3543 | 3936 | 4137 | 4108 | 4084 | 4020 | 3776 | 3621 | 3258 | 3285 | 2965 | 3212 | 3264 | 3417 | 3333 | 3728 | 4028 |
| año | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
| mil toneladas | 4265 | 4270 | 4297 | 4235 | 4493 | 4812 | 4774 | 5110 | 4983 | 4975 | 5050 |
El consumo de productos pesqueros por año per cápita está aumentando, por lo que en 2006 esta cifra fue de 13,1 kg, en 2007 - 13,9 kg, en 2008 - 14,6 kg, en 2009 - 15,0 kg, en el año 2010 - 15,5 kg. [once]
En 2019, Rusia aumentó la oferta de pescado en el exterior un 6,3% (hasta 4.500 millones de dólares), pero en términos de peso, la oferta disminuyó un 3,7% (hasta 1,7 millones de toneladas), de las cuales 1,2 millones de toneladas fueron compradas a China.
En 2020, China , que compró aproximadamente el 70% de todo el pescado exportado de Rusia, redujo drásticamente el volumen de compras en relación con la pandemia de coronavirus , cerrando, en particular, el acceso al puerto de Dalian (el puerto hasta ese momento era el único uno abierto para el suministro de productos pesqueros rusos a China). Rosrybolovstvo redirigió los suministros a Japón y el Sur. Corea. [12] [13]
Hasta 2019, la ciencia pesquera estuvo representada por una red de institutos de investigación que no forman parte de la Academia de Ciencias de Rusia , sino que están directamente subordinados a la Agencia Federal de Pesca. En 2019, todos los institutos de investigación de la industria, con el fin de "optimizar los costos", se fusionaron en el Instituto de Investigación de Pesca y Oceanografía de toda Rusia (VNIRO), recibiendo el estatus de sucursales de VNIRO [14] . En 2019, después de la fusión, VNIRO tenía 28 sucursales con un número total de más de 5 mil empleados, incluidos 682 candidatos y doctores en ciencias [14] .
Las tareas de la rama científica incluyen el seguimiento del estado de las existencias de recursos biológicos acuáticos, la exploración de posibles nuevos objetos de pesca, el desarrollo de tecnologías para la captura, el procesamiento y el almacenamiento de productos pesqueros. La tarea clave de la ciencia pesquera es desarrollar recomendaciones anuales sobre el volumen permitido de captura de recursos biológicos acuáticos para no socavar las poblaciones naturales.
El sistema sectorial de formación de personal, subordinado a la Agencia Federal de Pesca, en 2019 incluía 5 universidades con 9 sucursales, principalmente instituciones de educación vocacional secundaria [15] . En 2020 ingresaron 7,8 mil personas a las instituciones educativas departamentales (de las cuales 5,2 mil personas estudiaron con cargo al presupuesto federal). El número total de estudiantes en 2020 ascendió a 36,9 mil personas (de las cuales 19,8 mil estaban en plazas financiadas por el Estado) [16] .
| Países asiáticos : Complejo pesquero | |
|---|---|
estados independientes |
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| dependencias | Akrotiri y Dhekelia Territorio Británico del Océano Índico Hong Kong Macao |
| Estados no reconocidos y parcialmente reconocidos |
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| Países europeos : Complejo pesquero | |
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| estados independientes |
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| dependencias |
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| Estados no reconocidos y parcialmente reconocidos |
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| 1 En su mayor parte o en su totalidad en Asia, dependiendo de dónde se dibuje la frontera entre Europa y Asia . 2 Principalmente en Asia. | |