Sifón : un recipiente doméstico para la preparación y (o) almacenamiento de agua y bebidas carbonatadas .
Los sifones se dividen en carga y autosifones .
Un autosifón es un cilindro de metal o vidrio (reforzado con una malla metálica) con una cabeza atornillada con un drenaje y un soporte para un cartucho con dióxido de carbono líquido ; la presión del dióxido de carbono en el recipiente es 57,5⋅10 5 Pa (57,5 atmósferas ) [1] . Cuando se gira el clip, una aguja hueca perfora el corcho de la lata y el gas ingresa al sifón. La capacidad de los autosifones de metal es de 1-2 litros, vidrio - 1 litro.
Los sifones de carga están hechos de vidrio grueso o metal con una capacidad de 1-2 litros. Se llenan en estaciones especiales bajo una presión de 6-8⋅10 5 Pa (6-8 atmósferas ) [1] .