La precipitación con alcohol ( ing. Precipitación con etanol ) es un método utilizado para purificar y aumentar la concentración de ADN , ARN y polisacáridos , por ejemplo, pectina y xiloglicano . La molécula de ADN es polar y fácilmente soluble en agua polar. Basado en el principio de solubilidad en similares, el ADN es insoluble en etanol de polaridad relativamente baja , e incluso en una mezcla de etanol y agua, debido a la reducción en el número de moléculas de agua disponibles.
El ADN se precipita con un gran volumen de etanol absoluto, a menudo para aumentar la eficacia de la precipitación, la solución se enfría en hielo o en un congelador . Como resultado, el ADN y las sales que forman enlaces iónicos con él precipitan fuera de la solución . El sedimento de ADN se obtiene por centrifugación.