Punta de flecha de tres hojas
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| Vista general de la planta. | ||||||||||||||||
| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:castáceasFamilia:ChastukhovyeGénero:punta de flechaVista:Punta de flecha de tres hojas | ||||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||||
| Sagittaria trifolia L. | ||||||||||||||||
| Sinónimos | ||||||||||||||||
| ver texto | ||||||||||||||||
| estado de conservación | ||||||||||||||||
 Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor : 168772 |
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La punta de flecha de tres hojas , o punta de flecha de tres partes ( lat. Sagittāria trifōlia ) es una especie de planta del género Arrowleaf ( Sagittaria ) de la familia Chastukhove ( Alismataceae ).
Distribución y ecología
El rango general de la especie es Europa , Asia Central , el sur del Lejano Oriente ruso , Asia Menor , Irán , el este de Mongolia , Japón , China , India [2] , notado en los EE . UU. [3] . Crece en las orillas de los ríos, acequias, lagos y en las afueras de los pantanos [4] [5] .
Descripción botánica
Planta perenne de hasta 1 m de altura, el rizoma forma brotes tuberosos. El tallo es sin hojas, erecto, sumergido en agua solo en la parte inferior. Las hojas aéreas tienen forma de flecha, sus lóbulos son estrechamente triangulares-lanceolados, largos y finamente puntiagudos [5] .
La inflorescencia es un racimo simple o ramificado. Las flores están dispuestas de tres en un verticilo. Hembra - en los verticilos inferiores, en pedicelos cortos, macho - en la parte superior, en pedicelos largos. Los pétalos son todos blancos. Los aquenios son triangulares anchos, con una nariz curva y un borde dentado ancho e irregular. Floración en junio - julio. Polinizado principalmente por abejas y sírfidos [6] .
Significado y aplicación
Las formaciones tuberosas de la punta de flecha son comestibles y contienen hasta un 27% de almidón, hasta un 10,5% de proteína , hasta un 0,45% de grasa y más de un 3% de azúcar , es decir, en su composición no solo no son inferiores, sino incluso superiores a las papas . El único inconveniente de los tubérculos de punta de flecha es un ligero sabor amargo, pero este se pierde parcialmente cuando se hierve o se fríe y es inofensivo [7] .
Los tubérculos se comen hervidos y secos. Las hojas se utilizan en la medicina popular . En varios países del Este se cultiva con fines económicos [8] [7] [5] .
Seguridad
Está incluido en los Libros Rojos de los siguientes temas de la Federación Rusa : Buriatia , región de Irkutsk , Kalmykia , región de Omsk . También incluido en el Libro Rojo de Armenia [9] .
Sinónimos
Según The Plant List [10]
- Sims de Sagittaria chinensis
- Sagittaria doniana Dulce
- Sagittaria edulis Schltdl.
- Sagittaria hastata D. Don
- Sagittaria hirundinacea Blume
- Sagittaria japonica H.Vilm.
- Sagittaria macrophylla Bunge
- Sagittaria leucopetala ( Miq. )
- Sagittaria obtusa Thunb.
- Sagittaria sagittata Thunb.
- Sagittaria sagittifolia var diversifolia M.Michel
- Sagittaria sagittifolia var. edulis ( Schltdl. ) Siebold ex Miq.
- Sagittaria sagittifolia var. leucopetala Miq.
- Sagittaria sagittifolia subesp. leucopetala ( Miq. ) Hartog
- Sagittaria sagittifolia var. longiloba Turcz.
- Sagittaria sagittifolia f. sinensis ( Sims ) Makino
- Sagittaria sagittifolia var. subaequilonga Regel
- Sagittaria sinensis Sims
- Sagittaria trifolia f. Albida Makino
- Sagittaria trifolia var. angustifolia Kitag.
- Sagittaria trifolia f. caerulea Makino
- Sagittaria trifolia var. edulis ( Schltdl. ) Ohwi ex WTLee
- Sagittaria trifolia f. heterophylla Makino
- Sagittaria trifolia var. leucopetala Miq.
- Sagittaria trifolia subesp. leucopetala ( Miq. ) QF Wang
- Sagittaria trifolia var. longiloba ( Turcz. ) Kitag.
- Sagittaria trifolia var. retusa JKChen , XZSun y HQWang
- Sagittaria trifolia var. sinensis ( Sims ) Makino
- Sagittaria trifolia f. Subhastata Makino
- Sagittaria trifolia f. makino _
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
- ↑ Punta de flecha trifoliada - Sagittaria trifolia L. - Enciclopedia de plantas de Siberia - a la finca familiar 'Cuento de hadas' :) . Consultado el 1 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013.
- ↑ Sagittaria trifolia L.- Punta de flecha trifoliada . Consultado el 1 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013.
- ↑ Libro Rojo de la República de Buriatia (enlace inaccesible) . Consultado el 1 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 4 de diciembre de 2013.
- ↑ 1 2 3 Yuzepchuk, 1934 , pág. 288.
- ↑ Bing Han, Xiao-Fan Wang, Shuang-Quan Huang. La producción de flores masculinas no disminuye con el tamaño de la planta en Sagittaria trifolia polinizada por insectos, contrariamente a las predicciones de asignación de sexo dependiente del tamaño // Journal of Systematics and Evolution. - 2011. - vol. 49 , edición. 5 . — págs. 379–385 . — ISSN 1759-6831 . -doi : 10.1111/ j.1759-6831.2011.00141.x .
- ↑ 1 2 Kolesnikov, 1943 , p. ocho.
- ↑ Sagittaria trifolia Arrurruz chino, punta de flecha de tres hojas Base de datos de plantas PFAF . Consultado el 1 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013.
- ↑ Punta de flecha de tres hojas - Sagittaria trifolia - Descripción del taxón - Plantarium . Consultado el 1 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013.
- ↑ Sagittaria trifolia L. - La lista de plantas .
Literatura
- Kolesnikov B.P. Plantas silvestres comestibles. - Vladivostok, 1943. - S. 8. - 55 p.
- Yuzepchuk S. V. Género 60. Punta de flecha - Sagittaria // Flora de la URSS : en 30 volúmenes / cap. edición V. L. Komarov . - L. : Editorial de la Academia de Ciencias de la URSS , 1934. - T. 1/ ed. volúmenes M. M. Ilyin . - S. 288. - 302, XVI p. - 5000 copias.