Berberecho comestible
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Cerastoderma edule ( Linnaeus , 1758 ) | ||||||||||||||
| Sinónimos | ||||||||||||||
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El berberecho comestible [ 2] ( del lat. Cerastoderma edule ) es una especie de molusco bivalvo de la familia Cardiidae . Los cerastodermos son comunes en casi toda la costa de Europa (desde el Mediterráneo hasta el Mar de Barents ), así como en la costa noroeste de África. En varios países europeos, estos moluscos se utilizan como alimento, por lo que se han convertido en objeto de recolección industrial.
Morfología
El cuerpo del molusco está encerrado en una concha bivalva redondeada , cuya longitud en adultos suele ser de unos 5 cm. En la superficie exterior de la concha hay una gran cantidad de costillas radiales que divergen desde la parte superior , cuya gravedad varía significativamente dependiendo de las condiciones del hábitat.
Un molusco perturbado cierra herméticamente las válvulas con la ayuda de dos músculos-contactores ( aductores ). Cuando está en reposo, puede sobresalir cortos sifones de entrada y salida , por donde circula el agua, así como una pata maciza , utilizada para el movimiento.
Estilo de vida y nutrición
Los hábitats típicos de la cerastodermia comestible son las playas marinas arenosas y fangosas , drenadas durante la marea baja , donde estos moluscos con la ayuda de sus patas se entierran total o parcialmente en la capa superior del suelo.
El molusco se alimenta filtrando las partículas de alimento del agua aspirada por el sifón introductor con branquias. Al mismo tiempo, las partículas orgánicas suspendidas en el agua son la principal fuente de alimento de los moluscos adultos, mientras que los juveniles se alimentan principalmente de algas unicelulares del fondo . [3]
Véase también
Notas
- ↑ ter Poorten, J.; Gofas, S. (2013). Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758) Archivado el 29 de octubre de 2013 en Wayback Machine . WoRMS - Registro Mundial de Especies Marinas .
- ↑ Vida animal. Tomo 2. Moluscos. Equinodermos. Pogonóforos. Seto-maxilar. Hemishordatos. cordados. Artrópodos. Crustáceos / ed. R. K. Pasternak, cap. edición V. E. Sokolov . - 2ª ed. - M.: Educación, 1988. - S. 101. - 447 p. — ISBN 5-09-000445-5
- ↑ Kang CK, Sauriau P.-G., Richard P., Blanchard GF (1999). Fuentes alimenticias del bivalvo Cerastoderma edule que se alimenta en suspensión infaunal en un llano arenoso fangoso de Marennes-Oleron Bay, según lo determinado por análisis de isótopos estables de carbono y nitrógeno, Marine Ecology Progress Series , vol. 187, págs. 147-158. Texto completo Archivado el 21 de agosto de 2008 en Wayback Machine .
Fuentes
- Zoología de los invertebrados. Tomo 1. De los protozoos a los moluscos y artrópodos / ed. W. Westheide y R. Rieger. Por. con él. edición profe. A. V.Chesunova. - M .: T-vo de publicaciones científicas de KMK, 2008. - S. 341. - 512 p. — ISBN 978-5-87317-491-1