Mandarina

Mandarina
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:SapindofloraFamilia:rudaSubfamilia:naranjaTribu:naranjasubtribu:AgriosGénero:AgriosVista:Mandarina
nombre científico internacional
Citrus mandarina Tanaka , 1926

La mandarina [2] [3] ( lat.  Citrus tangerina ) es una planta cítrica que puede considerarse como una especie independiente [4] o como una variedad de la mandarina ( Citrus reticulata ) [5] [6] [7] [8] , o su sinónimo [9] . También se le llama el fruto.

Origen

Tangerine proviene de Tánger (una ciudad de Marruecos , una vez una antigua fortaleza árabe), y lleva su nombre [5] [6] . (La palabra mandarina como adjetivo significa "Tánger", "de Tánger" [5] .)

Cultivo

Se cultiva a gran escala en China, donde es el cultivo de cítricos más cultivado [10] . También se cultiva en India, en el Mediterráneo [6] [10] [11] y en EE. UU. en Florida [10] . La productividad es alta [12] .

Aspecto y estructura del feto

Los frutos son pequeños. Color rojo anaranjado. La piel es delgada. La cáscara se quita fácilmente [6] . Hay semillas adentro, pero no hay muchas [6] [11] .

Valor nutricional

Los frutos son de sabor dulce. Tanto las frutas enteras como los jugos exprimidos se usan como alimento [6] .

Al igual que otros tipos de mandarina, las frutas contienen mucho azúcar (hasta un 10,5 %), vitaminas C, B1, B2, provitamina A, ácidos orgánicos libres , fitoncidas , lectinas , sales minerales [6] . La cáscara contiene tangeretina , un flavonoide bioactivo que tiene una importante actividad antioxidante, anticancerígena y antiinflamatoria [13] .

Las frutas conservan perfectamente la vitamina C durante el almacenamiento prolongado. Al igual que otras variedades de mandarinas, la mandarina madura en noviembre-diciembre, por lo que en invierno puede ser una fuente de vitaminas para quienes viven en el hemisferio norte [6] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Instituto de Industria Vegetal de Leningrado (R.S.F.S.R.); Evgeny Vladimirovich Vul'f. Plantas de aceites esenciales, su cultivo y aceites esenciales . - 1933. Archivado el 26 de julio de 2020 en Wayback Machine .
  3. ↑ Las plantas de interior dan  salud . — Grupo de Medios OLMA. - S. 114 -. - ISBN 978-5-7654-2379-0 . Archivado el 26 de julio de 2020 en Wayback Machine .
  4. ↑ Ver el enlace GRIN en la ficha de la planta.
  5. ↑ 1 2 3 Mandarina, adj. y N. : Oxford English Dictionary . Consultado el 25 de febrero de 2017. Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015.
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Menú infantil de 1 a 7 años con asesoramiento del pediatra . - Litros, 2017. - S. 275 -. — ISBN 978-5-457-41939-1 . Archivado el 11 de agosto de 2020 en Wayback Machine .
  7. ↑ Sebastyanovich P. V. Un nuevo libro sobre la dieta de alimentos crudos, o por qué las vacas son depredadores . - Editorial "Pedro". - S. 67 -. - ISBN 978-5-459-00695-7 . Archivado el 11 de agosto de 2020 en Wayback Machine .
  8. ↑ Georgy Timofeevich Gutiev. Plantas frutales subtropicales  (neopr.) . - Sra. Editorial de literatura agrícola, 1958. Archivado el 11 de agosto de 2020 en Wayback Machine .
  9. ↑ Ver enlace TPL en ficha de planta.
  10. ↑ 1 2 3 AL Takhtadzhyan. Vida vegetal. En 6 volúmenes  (neopr.) . — Ripol Clásico. - S. 244 -. — ISBN 978-5-458-27133-2 .
  11. ↑ 1 2 Serguéi Tsigal. Cuenco lleno  (neopr.) . - Litros, 2017. - S. 175 -. - ISBN 978-5-457-44211-5 . Archivado el 28 de julio de 2020 en Wayback Machine .
  12. ↑ Revista de resúmenes:  Biología . — 1954.
  13. ↑ Ashrafizadeh, M., Ahmadi, Z., Mohammadinejad, R. y Afshar, EG (2020). Tangeretina: una revisión mecánica de sus efectos farmacológicos y terapéuticos. Revista de fisiología y farmacología básica y clínica, 31(4). PMID 32329752 doi : 10.1515/jbcpp-2019-0191

Literatura

  Ir al elemento de Wikidata  diccionarios y enciclopedias
Taxonomía