Fazer, Carl
| Karl Fazer | |
|---|---|
| Alemán Karl Fazer | |
| Fecha de nacimiento | 16 de agosto de 1866 |
| Lugar de nacimiento | Helsingfors , Gran Ducado de Finlandia |
| Fecha de muerte | 9 de octubre de 1932 (66 años) |
| Un lugar de muerte | Jokioinen , Finlandia |
| Ciudadanía | |
| Ocupación | tirador deportivo , empresario |
| Compañía | Fazer |
| Padre | Eduardo Pedro Fazer |
| Madre | Anna Dorothea Haunhardt |
| Esposa | Berta Fazar |
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Karl Fazer ( alemán: Karl Fazer ; 16 de agosto de 1866 , Helsingfors , Gran Ducado de Finlandia - 9 de octubre de 1932 , Jokioinen , Finlandia ) es un empresario y deportista finlandés de origen suizo.
Biografía
Su padre, Eduard Peter Fazer (originalmente Fatzer), era peletero de origen suizo. Casado con Anna Dorothea Haunhardt, nacieron ocho hijos. Entre sus hermanos se encontraban el fabricante y comerciante de azúcar Max Fazer, el pianista y director de la Ópera de Finlandia (ahora la Ópera Nacional de Finlandia) Edward Fazer, Konrad Fazer, fundador del movimiento musical Fazer, y la pianista Naema Fazer [1] .
Fazer estudió panadería en Berlín, París y San Petersburgo antes de convertirse en pionero en la industria de la confitería finlandesa. El 17 de septiembre de 1891, junto con su esposa Berta, abrió una confitería franco-rusa en la calle Glogatan (Finn. Klyuvikatu), casa número 3 en Helsinki. Más tarde abrió fábricas para la producción de chocolate y dulces en la zona de Rödbergen (Fin. Punavuori). La empresa Fazer que fundó todavía existe [1] . Muchos de sus productos se han convertido en clásicos, especialmente "Fazer Blue" ("Fazerin Sininen" en finlandés, "Fazer Blå" en sueco), una marca de chocolate a menudo comparada con salmiakki , dulces que forman parte de la identidad nacional finlandesa. La receta (suiza) "Fazer Blue" apareció en la familia como agradecimiento al hijo de Karl Fazer, Sven Fazer, por cuidar a un niño enfermo. Esta receta se viene utilizando desde 1922 cuando se introdujo al mercado el chocolate en su característico envase azul.
Karl Fazer era un amante de la naturaleza, conocedor de aves , cazador y pescador. Fundó muchos parques naturales en Finlandia [1] .
Juegos Olímpicos de 1912
Karl Fazer también fue un excelente tirador y compitió en los Juegos Olímpicos de 1912. Ocupó el puesto 12 en individuales y el quinto lugar en el equipo [2] .
Notas
- ↑ 1 2 3 Hoffman, Kai. Suomen kansallisbiografia. - Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2003. - V. 2. - S. 748–750. — ISBN 951-746-443-6 .
- ↑ Karl Fazer (inglés) (enlace no disponible) . www.sports-reference.com . Referencia deportiva . Consultado el 13 de febrero de 2020. Archivado desde el original el 17 de abril de 2020.
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