Highland (raza de vacas)

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tierras altas
Rebaño de las Highlands en Bélgica
estado de conservación especies al menos amenazadas
País de origen Escocia
Extensión alrededor del mundo
Uso carne; la báscula doméstica se puede utilizar para la leche
Características
color de pelaje marrón o negro
El peso toro:800 kg
  vaca:500 kg
Vaca
bos primigenius

Highland , raza Highland ( ganado inglés  Highland , gaélico Bò Ghàidhealach , escocés kyloe ) - Raza escocesa de vacas con cuernos largos y pelo largo y ondulado de diferentes colores: negro, manchado  , rojo, amarillo o bulan. Criado principalmente para la carne [1] .

Raza

La raza se originó en Escocia en las Tierras Altas de Escocia y las Hébridas Exteriores [2] . El ganado reproductor se ha exportado a todo el mundo desde principios del siglo XX, especialmente a Australia y América del Norte . La raza fue criada a partir de dos conjuntos de ganado: uno originalmente negro (en las islas) y el otro rojizo (en las tierras altas) [3] . Aunque han existido varios colores desde finales de 1800, la mayoría de ellos se deben a alelos en el gen MC1R (E locus) y el gen PMEL o SILV (D locus) [4] .

Los Highlands son conocidos como una raza resistente debido a la naturaleza dura de sus Highlands escocesas nativas con altas precipitaciones y vientos muy fuertes. Las Tierras Altas se han asentado con éxito en muchos países templados , como Europa Central, y en aquellos países donde los inviernos son significativamente más fríos que en Escocia, como Canadá. Su pelaje es más largo que cualquier otra raza de vaca y brinda protección durante los fríos inviernos. Su habilidad para buscar comida les permite sobrevivir en áreas montañosas. Arrancan y comen incluso aquellas plantas que muchas otras vacas evitan.

Los flequillos largos protegen los ojos de la lluvia y la nieve y ayudan a prevenir infecciones oculares propagadas por insectos [5] . El pelaje consta de dos capas: pelo exterior largo y grueso y una capa interior suave, por lo que no es necesaria una capa gruesa de grasa subcutánea que realiza una función de aislamiento térmico. Además, la lana gruesa y cálida de los animales permite no tener especial cuidado con los establos y refugios costosos en los pastos [2] .

En 2013, por el bien del experimento, varias vacas de esta raza fueron traídas para criar al parque paisajístico Herzberg en Berlín por iniciativa de la asociación agraria (en alemán: Agrarbörse Deutschland Ost eV ) que existe desde 1990 [6] [ 7] .  

Esta raza también se muestra en zoológicos junto a otros animales exóticos. Por ejemplo, en Yalta , Kiev , zoológicos de Kharkov , en Woodland Park Zoo , High Park Zoo , Dakota Zoo . La Reina de Gran Bretaña tiene su propia manada de unas 100 razas Highland en los pastos del Castillo de Balmoral [8] .

Notas

  1. ↑ Estándar de raza de la Highland Cattle Society (enlace no disponible) . highlandcattlesociety.com. Consultado el 9 de marzo de 2012. Archivado desde el original el 10 de mayo de 2015. 
  2. ↑ 12 Asociación Americana de Ganado de las Tierras Altas . Consultado el 12 de abril de 2015. Archivado desde el original el 11 de julio de 2015.
  3. ↑ . James Wilson (1909), cap. VIII Los colores del ganado de las tierras altas , Actas científicas de la Royal Dublin Society , Royal Dublin Society , < https://books.google.com/?id=ZHFUAAAAIAAJ > 
  4. ↑ Schmutz, SM y Dreger, DL 2013. Interacción de los alelos MC1R y SILV en colores de pelaje sólidos en Highland Cattle. Genética Animal 44:9-13.
  5. ↑ Zoológico de High Park. ganado de las tierras altas del oeste (enlace no disponible) . Consultado el 20 de abril de 2015. Archivado desde el original el 14 de abril de 2015. 
  6. ↑ Neugeborene Kälber im Wuhletal (enlace inaccesible) . agrarboerse.wordpress.com (14 de mayo de 2013). Consultado el 12 de abril de 2015. Archivado desde el original el 19 de abril de 2015.    (Alemán)
  7. ↑ Birgit Eltzel. Runter mit der Wolle (enlace no disponible) . lichtenbergmarzahnplus.de (14/03/2014). Consultado el 12 de abril de 2015. Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2018.    (Alemán)
  8. ↑ Castillo de Balmoral - Objetivos inmobiliarios . Consultado el 20 de abril de 2015. Archivado desde el original el 27 de abril de 2015.

Enlaces