La gestión de la cadena de suministro ( eng. Supply Chain Management (SCM) ) es un concepto de gestión y estrategia organizacional, que consiste en un enfoque integrado para planificar y gestionar todo el flujo de información sobre materias primas, materiales, productos, servicios que surgen y se transforman en los procesos logísticos y productivos de una empresa, con el objetivo de un efecto económico acumulativo medible (reducción de costos, satisfacción de la demanda de productos finales).
Concepto propuesto en 1982 por Keith Oliver , posteriormente desarrollado y puesto en práctica utilizando software de aplicación - sistemas de gestión de la cadena de suministro . La cadena de valor es una generalización del concepto de gestión de la cadena de suministro a todas las actividades de la organización, centrándose en el concepto de valor añadido en cada etapa de creación de productos y servicios.
La cadena de suministro como proceso es un conjunto de flujos y sus correspondientes procesos de cooperación y coordinación entre varios participantes en la cadena de valor para satisfacer los requisitos de bienes y servicios de los consumidores. En un sentido objetivo, la cadena de suministro es un conjunto de organizaciones (fabricantes, almacenes, distribuidores, proveedores 3PL y 4PL ,transitarios, comercio mayorista y minorista) que interactúan en flujos materiales, financieros y de información, así como flujos de servicios desde las fuentes. de materias primas hasta el consumidor final. La gestión de la cadena de suministro es la actividad sistemática de optimizar las cadenas de suministro.
La gestión de la cadena de suministro como disciplina científica y práctica estudia los procesos de creación y transformación de recursos en empresas industriales, logísticas y comerciales desde el punto de vista de la cadena de valor, así como los procesos de interacción interorganizacional en materia de movimiento de estos recursos. Se publican las revistas revisadas por pares Supply Chain Management y el Journal of Supply Chain Management , se realizan congresos temáticos científicos y científico-prácticos, existen varias comunidades profesionales que unen a los especialistas en gestión de la cadena de suministro, entre ellas el Consejo de SCM Professionals ( Council of SCM Professionals , CSCMP ), Supply Chain Management Association ( SCMA ), Association for the Promotion of the Development of Logistics and Supply Chains of Manufacturers and Retailers "Council of Supply Chain Professionals" (SPC).
El sistema de gestión de la cadena de suministro ( sistema SCM ) es un software de aplicación diseñado para automatizar y gestionar todas las etapas del suministro de una empresa y para controlar toda la distribución de mercancías: la compra de materias primas y materiales, producción, distribución de productos. Hay sistemas SCM replicables independientes, soluciones implementadas como parte integral de los sistemas ERP , así como sistemas únicos creados para una empresa en particular.
Como parte de los sistemas SCM, se suelen distinguir dos grandes bloques:
Componentes típicos de los sistemas SCM: