Tsimés
| Tsimés | |
|---|---|
| Yiddish צימעס | |
| zanahorias | |
| Incluido en las cocinas nacionales | |
| cocina judía | |
| Componentes | |
| Principal | zanahorias y pasas |
| Posible | zanahorias, frijoles, garbanzos, etc. |
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Tsimes ( yiddish צימעס ) es un plato de postre judío [1] .
El plato es un guiso de verduras dulces de diversa composición, que depende de la localidad y las circunstancias. En consecuencia, se distinguen zanahoria, frijol, garbanzo, ciruela y otras variedades de tsimes [2] [3] [4] [5] .
Tsimes en la tradición Ashkenazi es un componente obligatorio del menú para el Año Nuevo judío . A pesar de su simplicidad, se considera un gran manjar y delicadeza; en ruso, en sentido figurado, esta palabra se usa en los significados de "la esencia misma de algo" [6] o "lo que necesitas", "lo mejor" [7] [8] [9 ] .
...
Ella
cocinó bien
tsimes ...
Notas
- ↑ The Merriam-Webster Dictionary Archivado el 14 de julio de 2011 en Wayback Machine . Es de suponer que es una contracción del yiddish : tsim esn ( aperitivo , literalmente: a la comida ).
- ↑ צימעס-נאַהיט
- ↑ װערטער פֿון אוקראַיִנע װאָס האָבן אַ שײַכות צום עסן
- ↑ נאַהיט-צימעס (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 30 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 31 de diciembre de 2013.
- ↑ Most tsimes: bean tsimes
- ↑ Kotov-Pomeranchenko Vasili. Tsimes // Idioma de Odessa. — Odesa: Óptimo, 2007.
- ↑ La mayoría de las veces
- ↑ Historias culinarias
- ↑ V. P. Smirnov. Gran diccionario semi-interpretativo de la lengua de Odessa. Odessa: Polígrafo, 2002.