Shedeh

Shedeh  es una bebida del antiguo Egipto hecha de uvas rojas [1] [2] .

Historia

El nombre "Shedeh" aparece en ánforas de dos asas encontradas en el asentamiento de Amarna y pertenecientes al período del reinado del faraón Akenatón . El nombre indica que esta bebida era diferente al vino tradicional , que se escribía en el antiguo Egipto como Irep . Un ejemplo de la importancia de Shedekh en el antiguo Egipto es el hecho de que se menciona en la poesía romántica, en la que se asocia con la voz de un amante. Durante el Imperio Nuevo (1292-1075 a. C.) y Ptolemaico (305-30 a. C.), la bebida aparece en las inscripciones de los templos y se usa en ofrendas religiosas y embalsamamiento [3]

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Notas

  1. Ronald S. Jackson-Wine Science, cuarta edición, Principios y aplicaciones - Academic Press (2014), p.3
  2. Guasch-Jane, María Rosa; Andrés-Lacueva, Cristina; Jáuregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. El origen de la antigua bebida egipcia Shedeh revelado mediante LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : diario. - 2006. - Enero ( vol. 33 , no. 1 ). — Pág. 99 . -doi : 10.1016 / j.jas.2005.06.013 .
  3. Guasch-Jane, María Rosa; Andrés-Lacueva, Cristina; Jáuregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. El origen de la antigua bebida egipcia Shedeh revelado mediante LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : diario. - 2006. - Enero ( vol. 33 , no. 1 ). - P. 98-99 . -doi : 10.1016 / j.jas.2005.06.013 .