| Manzano 'Venyaminovskoe' | |
|---|---|
| sistemática | |
| Género | árbol de manzana |
| Vista | manzano casa |
| Variedad | 'Venyaminovskoe' |
| registro título | 'Venyaminovskoe' [1] |
| Origen | |
| País de origen | URSS |
| Autor | E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, 1982 |
| Autor | Instituto de Investigación de Cultivos Frutales de toda Rusia |
| Registrador | Institución Estatal Federal "Comisión Estatal de la Federación Rusa para la Prueba y Protección de los Logros de Cría" |
' Venyaminovskoe' - invierno, sarna - inmune ( Gen Vf ) variedad de manzana doméstica .
Se seleccionaron semillas de polinización libre de la forma inmune 814 de los frutos de la cosecha de 1981. La siembra se realizó en 1982.
En la prueba estatal desde 1939. Incluido en el registro estatal en 1947 para la región Central Black Earth [1] [2] .
Los árboles son grandes, con una copa redondeada de densidad media. Las ramas parten del tronco en un ángulo cercano a una línea recta. La corona es relativamente escasa, los extremos de las ramas se dirigen hacia arriba. La corteza del tronco y ramas principales es lisa, de color gris. El tipo predominante de fructificación: kolchatka simple y complejo .
Brotes de grosor medio, articulados, curvados arqueadamente, facetados en sección, pardos, pubescentes. Lenticelas numerosas, pequeñas. Los riñones son adpresos, cónicos, pubescentes.
Las hojas son ovadas, de punta corta, torcidas en forma de hélice, de color verde oscuro, rugosas, brillantes, con nervios toscos, ligeramente pubescentes. El borde de la hoja es almenado, toscamente ondulado. Pecíolo de longitud media, pubescente.
Inflorescencia corimbosa, inflorescencia generalmente de 4 a 6 flores ; cogollos de color blanco-rosado; flor en forma de platillo, de tamaño mediano; pétalos blanco-rosados, redondeados; la densidad de pétalos es débil. Los estigmas están al mismo nivel que las anteras . Pedicelo de longitud mediana; la columna fusionada del pistilo es pubescente.
Frutos medianos, medianamente aplanados, cónicos, de nervadura ancha, oblicuos . Peso alrededor de 130 g El color principal en el momento de la madurez de cosecha es verdoso, en el estado de madurez de consumo es amarillo verdoso. Coloración tegumentaria en la mayor parte de la superficie del fruto en forma de rubor frambuesa. El embudo es comparativamente profundo, afilado-cónico, estrecho, con una ligera oxidación. La copa está cerrada. Platillo de mediana profundidad, estrecho, surcado. Corazón bulboso. Las cámaras están cerradas. Tubo subcalyx corto, estrecho, sacular. Semillas estrechas, cónicas, marrones.
La pulpa de la fruta es blanca, verdosa, densa, de grano grueso, jugosa. Por apariencia y sabor, las frutas tienen una calificación de 4,4 puntos. La composición química de las frutas: sólidos solubles 13,1%, la cantidad de azúcares - 8,6-9,92%, ácidos titulables - 0,55-0,71%, ácido ascórbico - 4,5 mg / 100g, P-sustancias activas - 222-263,2 mg / 100 g, sustancias de pectina - 16,3% (peso seco).
La madurez de la fruta removible en las condiciones de la región de Oryol ocurre del 15 al 20 de septiembre. El período de consumo de frutas va desde el 15 de octubre hasta finales de febrero.
La variedad es productiva. Los árboles jóvenes reinjertados de 8 a 11 años de edad en promedio durante 4 años (1994-1997) produjeron 150 c/ha, mientras que la variedad de control Antonovka ordinaria rindió solo 95 c/ha.
La variedad es resistente al invierno . Durante la congelación artificial en cámaras (S.V. Rezvyakova) en enero a -40ºС, los riñones se dañaron muy levemente: 0,6 puntos, la corteza y el cámbium no sufrieron daños visibles, la madera se congeló solo en 0,9 puntos.