Ácido japonés

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ácido japonés
General

Nombre sistemático
ácido nonadecanodicarboxílico, ácido heneicosandioico
nombres tradicionales ácido japonés
química fórmula C 21 H 40 O 4
Rata. fórmula HOOS(CH 2 ) 19 COOH
Propiedades físicas
Estado cristalino
Masa molar 356,5470 g/ mol
Propiedades termales
La temperatura
 •  fusión 117,5-117,9 ºC
Clasificación
PubChem
SONRISAS   C(CCCCCCCCCC(=O)O)CCCCCCCCCC(=O)O
InChI   InChI=1S/C21H40O4/c22-20(23)18-16-14-12-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-11-13-15-17-19- 21(24)25/h1-19H2,(H,22,23)(H,24,25)PWLXTFFHCFWCGG-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 165385
ChemSpider
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.

El ácido japonés ( ácido geneicosandioico , ácido nonadecanodicarboxílico ) HOOC(CH 2 ) 19 COOH es un ácido dibásico aislado de una grasa natural llamada cera japonesa [1] [2] .

Descubrimiento y etimología del nombre

Fue aislado por primera vez por Eberhardt en 1888 mediante destilación fraccionada al vacío [3] .

Dado que la materia prima natural de la que se obtiene el ácido, a saber, "papilla", el jugo seco de algunos tipos de acacias, se llamaba "tierra japonesa", y el ácido se llamaba japonés [4] .

Propiedades

Funde a una temperatura de 117,5-117,9 °C.

Cuando se calienta a 200 °C, comienza a descomponerse con la liberación de CO 2 y la formación de la cetona C 10 H 21 COC 10 H 21 .

El ácido y sus sales se colorean en varios tonos de marrón [5] .

El ácido es escasamente soluble en la mayoría de los disolventes.

La sal de potasio del ácido es parcialmente soluble en alcohol al 95%.

Las sales de cromo del ácido japonés se utilizan para teñir telas y se forman durante la oxidación de la papilla con dicromato de potasio (crómico) [5] .

Véase también

Fuentes

  1. Frank C. Whitmore. Química orgánica, volumen uno . - Dover, 2012. - 608 págs. — ISBN 9780486607009 .
  2. Bezzubov L.P. Química de las Grasas Vol. 2 . — M.: Pishchepromizdat, 1962. — 306 p.
  3. Julius Lewkowitsch y George H. Warburton. Tecnología Química y Análisis de Aceites, Grasas y Ceras, Volumen 1 .
  4. Ilya Leenson. El lenguaje de la química. Etimología de los nombres químicos . — Litros, 2018-01-10. — 433 pág. — ISBN 9785040301225 .
  5. ↑ 1 2 Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron