Arce de azúcar

arce de azúcar
Vista general de una planta adulta en mayo, Morton Arboretum , Illinois .
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [2]Ordenar:SapindofloraFamilia:sapindáceasSubfamilia:castaño de IndiasTribu:ArceGénero:arce [1]Vista:arce de azúcar
nombre científico internacional
Acer saccharum Marshall , 1785
Sinónimos
ver texto
área
estado de conservación
Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor :  193863
Sistemática en Wikiespecies Imágenes en Wikimedia Commons ES   28731 NCBI   4024 EOL   582247 SONRISA   t:409105 IPNI   56795-1 TPL   kew-2616387

El arce azucarero ( del lat.  Ácer sáccharum ) es un árbol caducifolio de la familia Sapindaceae , nativo del este de América del Norte .

Una imagen estilizada de una hoja de arce de azúcar ocupa la parte central de la bandera nacional de Canadá , también es un símbolo de este país.

Distribución

Patria es América del Norte , distribuida en un vasto territorio del este de los Estados Unidos y Canadá desde Nueva Escocia y Nuevo Brunswick al oeste hasta las provincias canadienses de Ontario y Manitoba , más al sur a través de Minnesota y Kansas hasta el norte de Texas , de allí al este hasta Georgia .

Crece en diversos paisajes naturales, domina o actúa como uno de los dominantes en bosques mesofíticos latifoliados y mixtos . Los codominantes del arce azucarero suelen ser hayas de hojas grandes ( Fagus grandifolia ), tilo americano ( Tilia americana ) y varios tipos de abedules ( Betula spp.)

Descripción botánica

Árbol caducifolio de 25-37 (40) m de altura y 76-91 cm de diámetro con una copa densa y extendida. La corteza es de color gris claro a marrón grisáceo, áspera, profundamente agrietada y oscureciéndose con la edad. Las ramas son brillantes, de color marrón rojizo. Tiene un sistema de raíces bastante profundo con una gran ramificación.

Las hojas son simples, opuestas, sobre largos pecíolos, de 5-11 cm de largo y aproximadamente del mismo ancho, con cinco lóbulos poco profundos, obtusos o de punta corta, con bordes rugosos dentados, lisas y de color verde oscuro en la parte superior, más o menos áspero por debajo y pálido. En otoño se vuelven de color rojo brillante, amarillo o naranja.

Las flores son pequeñas, de color amarillo verdoso, sobre largos pecíolos, agrupadas en un cepillo. Cada ramo contiene 8-14 flores. La mayoría de los árboles son dioicos: tienen flores masculinas o femeninas, pero algunos tienen ambas, a veces divididos en diferentes ramas. El fruto es un pez león , que consta de dos mitades: semillas con alas, cada una de las cuales mide 2-2,5 cm de largo. El pez león se asienta sobre un pecíolo largo de color rojo o marrón rojizo.

En las condiciones de la región de Rostov , la suma de temperaturas efectivas para el inicio de la floración es de 111,8 ± 2,2 °C, y para el final de la floración de 185,1 ± 5,7 °C [3] .

Planta de larga vida, los árboles viven 300-400 años.

Diferencias con especies similares

Morfológicamente, es similar al arce de Noruega ( Acer platanoides ). Se pueden distinguir por el jugo que secretan los pecíolos de las hojas. En el arce de azúcar es transparente, mientras que en el arce de Noruega tiene un color lechoso. Las hojas otoñales del arce de Noruega se pintan con mayor frecuencia en un color amarillo simple, los tonos naranja y rojo no son característicos. Por el contrario, las hojas de arce azucarero son de un naranja mucho más brillante. La corteza del arce azucarero es cada vez más áspera, mientras que la del arce de Noruega solo tiene fisuras estrechas. Las hojas del arce azucarero tienen una forma más triangular, mientras que las del arce de Noruega se extienden más. Las semillas del arce de azúcar son esféricas, las del arce de Noruega son aplanadas.

Taxonomía

Acer saccharum  Marshall Arbustrum Americanum 4. 1785 Archivado el 31 de mayo de 2019 en Wayback Machine .

Sinónimos

• Acer hispidum Schwer.
• Acer palmifolium Borkh.
• Acer saccharophorum K. Koch
• Acer saccharinum Wangenh.
• Arbusto Acer subglaucum
• Acer treleaseanum Arbusto

Variedades

Hay varias subespecies y variedades [4] , que en algunas fuentes se consideran especies independientes.

• Acer saccharum subsp. saccharum
• Acer saccharum subsp. floridanum  ( Chap. ) Desmarais
  • [ sin. Acer barbatum Michx. ]
  • [ sin. Acer floridanum - ( Cap. ) Pax ]
• Acer saccharum subsp. grandidentatum  ( Torr. & A. Gray ) Desmarais . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
  • [ sin. Acer grandidentatum Nutt. - Arce de dientes grandes ]
  • [ sin. Acer mexicanum A. Gray ]
• Acer saccharum subsp. leucoderme  ( Pequeño ) Desmarais . La corteza del tronco es de color blanco grisáceo. En comparación con la forma típica, las hojas son más pequeñas y densamente pubescentes en la parte inferior. Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado [5] .
  • [ sin. Acer leucoderme - Pequeño ]
• Acer saccharum subsp. nigrum  ( F.Michx. ) Desmarais . Las hojas son de color verde oscuro en verano, amarillo-púrpura en otoño [5] .
  • [ sin. Acer nigrum F. Michx. ]
• Acer saccharum subsp. ozarkense  A.E.Murray [6]
• Acer saccharum subsp. skutchii  ( Rehder ) A.E.Murray
  • [ sin. Acer skutchii - Rehder ]
• Acer saccharum var. rugelii  ( Pax ) Rehder
• Acer saccharum var. Schneckii  Rehder
• Acer saccharum var. sinuoso  ( Rehder ) Sarg.

Variedades

• ' Adirondak' . Las hojas son de color verde oscuro, las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• ' Apolo' . Las hojas de otoño son de color amarillo - púrpura [5] .
• ' Arbúsculo' . Las hojas de otoño son de color rojo carmesí [5] .
• ' Punta de flecha' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Fe de otoño' . Las hojas que se abren son de bronce anaranjado a bronce rojizo. Verde oscuro en verano, amarillo anaranjado en otoño [5] .
• ' Esplendor otoñal' . La corteza de las ramas es de color amarillo anaranjado. Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Baharl' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Bacrise' . Las hojas de otoño son de color rojo carmesí [5] .
• ' Campanario' . Las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• ' Brocado' . Encontrado cerca del inglés.  Croton Falls , Nueva York en 1974 Registrador: Inglés  JD Vertrees O EE . UU ., 1980 [7] . Árbol 5-10 m [5] . Esta forma se distingue por hojas de color verde claro, amarillo anaranjado muy profundamente incisas en otoño. Zonas de resistencia a las heladas : 4-8. A una edad temprana, requiere la formación de una corona. Es poco exigente con los suelos [8] [9] .
• Hoguera™ . Altura 6-18 m Crecimiento rápido. Las hojas son brillantes. El color de las hojas de otoño es naranja-rojo o amarillo-púrpura [10] .
• ' Cary' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Conmemoración' . Las hojas son brillantes. El color otoñal se adquiere antes que otras variedades, las hojas otoñales son de color amarillo-púrpura [5] .
• Crescendo™ (nombre incorrecto: 'Creescendo'). Altura 6-18 m Follaje verde oscuro en verano, rojo anaranjado en otoño. Más tolerante a la sequía que otras variedades de esta especie. Zonas de resistencia a las heladas de 3 a más cálidas [5] [11] .
• ' Davey' . La corona es hermosa y fuerte. Las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• ' Garra de águila' . Las hojas son de color verde oscuro [5] .
• ' Dotación' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Fairview' . Las hojas son de color verde oscuro a verde esmeralda. Las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• Fall Fiesta™ (sinónimo de ' Bailsta' ). Altura 6-18 m Difiere en rápido crecimiento. El follaje es grueso, coriáceo, de color rojo brillante, amarillo y naranja en otoño. Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] . Zonas de resistencia a las heladas de 3 a más cálidas [12] .
• ' El arroyo del violinista' . Las hojas de otoño son amarillas [5] .
• ' Flax Hill Majestad' . Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado [5] .
• ' Globosum' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Espira Dorada' . Las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• Montaña Verde® . Altura 6-18 m La copa es vertical, ovalada. Las hojas son relativamente grandes, gruesas con una piel más gruesa. El color de las hojas de otoño es naranja y escarlata. Zonas de resistencia a las heladas de 3 a más cálidas [13] . Según otra fuente, el color otoñal de las hojas es amarillo-púrpura [5] .
• ' Columna verde' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Luna de cosecha' . Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado [5] .
• ' Juan Par' . Las hojas de otoño son de color rojo carmesí, no se caen durante mucho tiempo [5] .
• ' Jhonnycake' . Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado, más grandes que la forma típica [5] .
• ' Lanco Columnar' . Las hojas son brillantes, de color amarillo-púrpura en otoño [5] .
• ' Lee's Red' . Las hojas de otoño son de color rojo carmesí [5] .
• ' Legado' . Altura 6-18 m Copa simétrica, ovalada. Difiere en el crecimiento rápido. El color de las hojas de otoño es rojo anaranjado. Zonas de resistencia a las heladas de 3 a más cálidas [14] . Según otra fuente, las hojas son brillantes, de color amarillo-púrpura en otoño [5] .
• ' Luisa Lad' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Marshall' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Milane's Dwarf' ( sinónimo de 'Milanes Dwarf' ). Altura 3,6-10 m Forma de crecimiento lento. Bueno para cortes de pelo rizado. El color de las hojas de otoño es rojo anaranjado. Zonas de resistencia a las heladas de 4 a más cálidas [15] . Según otra fuente, las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• ' Monumental' . Altura 3-18 m La copa es estrecha, vertical. Puede mantener un ancho de corona de 180 cm El color otoñal de las hojas es amarillo-naranja. Bueno para hacer setos. Zonas de resistencia a las heladas de 3 a más cálidas [16] .
• ' Morgan' . Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado [5] .
• ' Parque de la Montaña' . Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado [5] .
• ' Centinela de Newton' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Amanecer de octubre' . Las hojas de otoño son de color rojo anaranjado [5] .
• ' Powhattan' . Las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• ' Resplandor de las Montañas Rocosas' . En comparación con la forma típica, las hojas son más pequeñas y de color verde oscuro en verano, amarillo-púrpura en otoño [5] .
• ' Rubelo' . Las hojas de otoño son de color rojo carmesí [5] .
• ' Jefe Séneca' . Las hojas de otoño son de color amarillo anaranjado [5] .
• ' Senecaensis' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Shawnee' . Las hojas de otoño son amarillas [5] .
• ' Skybound' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' La vertical de Slavin' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Campanario' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Cono de azúcar' . Las hojas de otoño son amarillas [5] .
• ' Prueba de verano' . La corona es hermosa y fuerte. El follaje de otoño es de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Dulce Sombra' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Templo del vertical' . Hojas florecientes de rosa a rojo. Brillante en verano, amarillo-púrpura en otoño [5] .
• ' Unidad' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .
• ' Hermanos Wright' . Las hojas de otoño son de color amarillo-púrpura [5] .

Algunas formas tienen descripciones muy similares y requieren estudio. Quizás esto se deba a la falta de información sobre ellos. Algunas formas que son muy similares en sus cualidades decorativas pueden diferir en otros indicadores (resistencia al invierno, resistencia a enfermedades y plagas, fragilidad al viento, requisitos ambientales, etc.). Sin embargo, a menudo se describen formas gemelas, que son realmente indistinguibles entre sí [5] .

Valor natural

En la naturaleza, el venado de cola blanca ( Odocoileus virginianus ), el alce ( Alces alces ) y la liebre americana ( Lepus americanus ) se alimentan de hojas y ramitas de arce azucarero. En Nueva Escocia y Nuevo Brunswick , son un elemento básico de invierno para ciervos y liebres. La ardilla común ( Sciurus vulgaris ), la ardilla gris de Carolina ( Sciurus carolinensis ) y las ardillas voladoras ( Petauristinae ) se alimentan de semillas, brotes, ramitas y hojas de este arce. Los puercoespines comen la corteza del árbol .

Numerosos pájaros cantores a menudo construyen sus nidos en estos árboles. El carbonero capirotado ( Parus atricapillus ) anida en los huecos de los arces . También en el árbol se pueden ver los nidos de cucharita ( Otus ), pájaro carpintero crestado ( Dryocopus pileatus ) y pájaro carpintero avoceta dorada ( Colaptes auratus ).

Uso

La madera del arce de azúcar es fuerte, dura y pesada. Se utiliza para la fabricación de muebles , revestimientos, parquet y contrachapados monocapa. También se utiliza para hacer culatas de armas, picaportes, matrices de madera contrachapada, bolos e instrumentos musicales.

El arce azucarero se usa mucho para hacer jarabe de arce . Se corta el árbol y se recoge la savia, que luego se hierve para producir jarabe de arce, azúcar o dulces. La industria del jarabe de arce generó más de $100 millones en 1989 . [17]

El arce azucarero a menudo se planta como planta ornamental en parques y bordes de caminos. A veces, las plantaciones de arces crean una franja de protección forestal a lo largo de los caminos contra el viento y la nieve.

Las desventajas de este árbol son su susceptibilidad a los fuertes vientos, la lluvia helada y las heladas invernales. La sal para descongelar a menudo daña los árboles de arce que crecen a lo largo de los senderos.

Notas

1. ↑ La posición sistemática del género se da según GRIN .
2. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
3. ↑ Bogdanova I. B. Influencia de la temperatura en la floración de plantas melíferas arbóreas y arbustivas // Apicultura  : diario. - 2014. - Nº 3 . - S. 22 . - ISSN 0369-8629 .
4. ↑ Según el sitio web The Plant List .
5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 4 _ 4 _ 4 _ 3 4 5 _ 50 51 52 53 54 55 56 Vostovskaya T.N. Formas decorativas de especies de arce locales y exóticas prometedoras para pruebas primarias en Siberia  // Flora of Asiatic Russia. - 2010. - Nº 1 (5) . - S. 101-111 .
6. ↑ Acer saccharum subsp. ozarkense  (ing.) : información en el sitio web de GRIN .
7. ↑ Laurence C. Hatch. Cultivares de plantas leñosas Volumen I (AG), Volumen 1.
8. ↑ Acer saccharum 'Brocado'
9. ↑ Acer saccharum 'Brocade' (enlace descendente) . Fecha de acceso: 21 de septiembre de 2011. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. (indefinido) 
10. ↑ Acer saccharum  Hoguera ™ . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
11. ↑ Acer saccharum  Crescendo ™ . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
12. ↑ Acer saccharum  Fall Fiesta ™ . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
13. ↑ Acer saccharum  Green Mountain® . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
14. ↑ Acer saccharum 'Legacy'  (inglés) . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
15. ↑ Acer saccharum 'Milane's Dwarf  ' . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
16. ↑ Acer saccharum 'Monumentale  ' . Weston Nurseries Inc. Consultado el 12 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2013.
17. ↑ Hendershot, WH; Jones, ARC 1989. Disminución del arce en Quebec: una discusión de las posibles causas y el uso de fertilizantes para limitar el daño. La crónica del bosque. Agosto: 280-287.

Literatura

• Horton, JL y Hart, SC (1998). Ascensor hidráulico: un proceso ecosistémico potencialmente importante. Tendencias en Ecología y Evolución 13(6): 232-235.
• Sugar maple // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.

Enlaces

• The Plant List : Acer saccharum Archivado el 27 de junio de 2013 en Wayback Machine . 
• Servicio Forestal de EE. UU.: Acer saccharum Archivado el 19 de octubre de 2006 en Wayback Machine . 

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