| limón meyer | |||
|---|---|---|---|
| origen híbrido | |||
| ( Citrus maxima × Citrus reticulata ) × Citrus medica | |||
| Híbrido | |||
| Citrus meyeri Yu.Tanaka , 1946 | |||
El limón de Meyer ( del lat. Cítrus × méyeri ) es una planta del género Citrus ( Citrus ) de la familia Rutaceae ( Rutaceae ), resultado de la hibridación natural de pomelo , mandarina y cidra [1] . Crece en China . Fue introducido en los Estados Unidos en 1908 por el empleado del USDA , Frank Nicholas Meyer .
En China, el limón Meyer se cultiva comúnmente como planta ornamental . Como alimento, se popularizó en los Estados Unidos a fines de la década de 1990 a través de las actividades de la chef del restaurante Chez Panisse de California, Alice Waters , y la popular autora de libros de cocina Martha Stewart , quienes introdujeron el limón Meyer en sus recetas [2] [3] .
El limón Meyer es un árbol que alcanza una altura de unos 2 a 3 metros, aunque debido a la poda pueden ser menores. Las hojas son de color verde oscuro, brillantes. Las flores son blancas con una base morada, fragantes.
Las frutas de limón Meyer son más amarillas y redondas que las frutas de limón normales. La cáscara es fragante y delgada, de color amarillo oscuro, cuando está madura, aparece un tinte naranja claro. La fruta de limón Meyer tiene un sabor más dulce y menos amargo que la fruta de limón. La pulpa es de color amarillo oscuro, contiene hasta 10 semillas por fruto.
El limón Meyer crece bien en climas cálidos. Un árbol que crece a partir de semillas generalmente comienza a dar frutos a la edad de cuatro años. Los árboles dan frutos durante todo el año, la mayor parte de la cosecha madura en invierno [4] . Los árboles necesitan riego, pero se necesita menos agua en invierno. Los fertilizantes deben usarse durante la temporada de crecimiento para lograr el máximo rendimiento .
Los limones Meyer son populares como plantas ornamentales debido a su tamaño compacto, resistencia y alto rendimiento. Son muy decorativas y aptas para cultivar en macetas.
A mediados de la década de 1940, el limón Meyer se cultivaba ampliamente en California , sin embargo, se descubrió que la mayoría de los limoneros de este híbrido eran portadores asintomáticos del virus de la tristeza de los cítricos . Este virus ha matado a millones de árboles de cítricos en todo el mundo y ha dejado a millones más estériles [4] . Después de este descubrimiento, la mayoría de los limoneros Meyer en los Estados Unidos fueron destruidos para evitar la infestación de otros árboles de cítricos.
En 1950, Don Dillon, de la empresa californiana Four Winds Growers, desarrolló una variedad libre de virus del limón Meyer. Fue certificado y lanzado en 1975 por la Universidad de California como un "limón Meyer mejorado".