El último recurso de Dick | |
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Base | 1980 |
Ubicación | EE.UU |
Figuras claves |
Steve Schiff ( ing. Steve Schiff ) (propietario) |
Industria | Abastecimiento |
Productos | Comida rápida |
Sitio web | dickslastresort.com |
Dick's Last Resort es una cadena estadounidense de restaurantes cuyos interiores son deliberadamente incómodos y se requiere que el personal sea descortés con los visitantes.
La red consta de diecisiete restaurantes en diferentes estados de América . Inicialmente, sus dueños querían abrir una institución de élite, pero fracasaron y quebraron. Entonces los propietarios decidieron dar un paso original y crear restaurantes “sórdidos” en lugar de los de moda, lo que los llevó al éxito. En 1995, la empresa intentó entrar en Europa y abrió un restaurante en Londres [1] , pero el intento no tuvo éxito y el restaurante se vendió a principios de 1996 [2] .
El personal del restaurante trabaja específicamente bajo la apariencia de meseros maleducados, no hay manteles ni servilletas en las mesas, y si el cliente pide servilletas, el personal se las arroja. El menú está influenciado por la cocina sureña, compuesto por hamburguesas, barbacoa y mariscos. Contiene platos extravagantes, como las "voluptuosas pechugas a la parrilla" de Dolly Parton . Además de bebidas, se ofrecen souvenirs y calcomanías con textos como "Real Women Love Dick's" o "I Love Dick's" . Curiosamente, a los visitantes se les ofrecen opcionalmente baberos y gorros de papel hechos a mano, que se usan durante su estancia en el restaurante.
A pesar de ese entorno, los restaurantes de la cadena prosperan porque el personal se las arregla para no ir demasiado lejos y acomodar a los visitantes de tal manera que todo se perciba como una broma. Dicho esto, Dick's Last Resort es el anfitrión del evento "Mardi Gras Madness" en el festival anual Mardi Gras de Nueva Orleans , en el que las donaciones recaudadas se donan a organizaciones benéficas.
En 2008, Steve Schiff vendió su empresa a un grupo de inversores [3] .
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