Comedor (sitio web)

Eater  es una red de sitios web y marcas de Vox Media . La red fue fundada por Steele y Ben Leventhal en 2005 e inicialmente se centró en describir los restaurantes y la vida nocturna de la ciudad de Nueva York . El sitio adquirió escala nacional en 2009 y cubrió casi 20 ciudades de EE. UU. en 2012. Vox Media adquirió el sitio Eater, junto con otros dos sitios de Curbed Network, a finales de 2013. En 2017, la red de sitios Eater tenía aproximadamente 25 sitios locales en los EE. UU., Canadá y el Reino Unido. El sitio recibido cuatro la Fundación James Beard

Descripción e historia

El restaurante y sitio de comida Eater es una marca de la empresa de medios digitales Vox Media . [2] [3] Se desempeña como guía de restaurantes locales y ofrece reseñas y noticias sobre la industria de los restaurantes. [4] [5] Obtiene ingresos de la publicidad, a veces mostrando contenido creado por Vox Creative . [6]

Eater fue fundado por Lockhart Steel y Ben Leventhal en julio de 2005 [3] [7] e inicialmente se centró en describir los restaurantes y la vida nocturna de la ciudad de Nueva York. [8] Fue uno de los tres blogs de Curbed Network , fundado por Steele en 2004 9] junto con los proyectos inmobiliarios y de moda Curbed y Racked , respectivamente Para 2007, Eater tenía decenas de miles de visitantes diarios. [10] Después de expandirse a Los Ángeles y San Francisco [10] [11] , la red de sitios se hizo nacional en 2009 [8] y, a mediados de 2012, cubría aproximadamente 20 ciudades y un estado de EE. UU. (Maine) [12] [13 ] .

Vox Media adquirió Curbed Network por aproximadamente $30 millones en noviembre de 2013. [2] [14] [15] El tráfico a Eater ha aumentado un 250 % desde la adquisición. [16] A principios de 2014, Business Insider informó que Eater genera alrededor de 2 millones de los 45 millones de visitantes únicos de Vox Media por mes, según la firma de análisis comScore5El sitio comenzó a utilizar el sistema de administración de contenido Chorus de Vox Media y a producir más contenido de video. [3] [16] Steele dijo que vendió parcialmente Eater para ver la influencia de Chorus en el sitio. La plataforma permite a Eater mejorar sus funciones de mapeo, periodismo y visuales, así como mejorar la interacción del usuario a través de foros web . [dieciséis]

A mediados de 2017, Eater lanzó un sitio en Londres, el primero fuera de América del Norte. En ese momento, Eater tenía 23 sitios en ciudades de EE. UU. y Canadá [17] .

25 ciudades (y estados) enumeradas en el sitio web de Eater (enero de 2021): Atlanta; Austin; boston ; Carolino; chicago ; Dallas; denver; Detroit; Houston; Las Vegas, Nevada; Londres, Gran Bretaña; Los Angeles; Miami; Montreal Canadá; Nashville; Nueva Orleans; Nueva York; Filadelfia; Fénix; Portland, Oregon); San Diego; San Francisco; Seattle; Minneapolis y Saint Paul (Minnesota); Washington DC.

Trabajando en contenido de video

Eater produjo una serie web llamada Savvy , en la que chefs, restauradores y sumilleres discutían platos y cómo prepararlos. La segunda temporada del programa se emitió en 2015. [18] En 2017, Vox Media lanzó Cult Following y You Can Do This for Eater. [19]

Eater y PBS colaboraron en un programa de televisión documental de seis partes sobre la cocina de los barrios de inmigrantes en los EE. UU. Presentado por el chef y restaurador Markus Samuelsson . El programa "No se requiere pasaporte" fue el primer proyecto de producción televisiva de Eater. El programa fue producido por Vox Entertainment y se estrenó en julio de 2018. [20] [21] Los ejecutivos de Vox Media Jim Bankoff y Marty Mo actuaron como dos de varios productores ejecutivos. [15] [22]

En enero de 2018, Eater y Nation serie de competencia de cocina de celebridades en línea de tres episodios patrocinada por PepsiCo El programa contó con los jugadores de la Liga Nacional de Fútbol Americano Greg Jennings , Rashad Jennings y Nick Mangold como competidores, así como los chefs Ann Burrell y Josh Capone . [23]

Gestión y redacción

Eater fue dirigido inicialmente por los cofundadores Leventhal y Steele, cuyos puestos se titulaban "Head Eater" (" Head Eater ") y CEO , respectivamente. [8] [14] Steele, quien también fue presidente de Curbed Network [8] , ocupó el puesto 34 en la lista de The Daily Meal de 2011 de las "50 personas más influyentes en la producción de alimentos de Estados Unidos" por su papel como fundador Eater [4] .

En 2014, Amanda Kludt fue nombrada la primera editora en jefe de Eater [3] [24] y Robert Sietsema fue contratado como crítico gastronómico de Nueva York [5] [16] .

Reseñas y premios

Food & Wine lectura obligada". [10] En 2006, la revista nombró a Steele y Loewenthal en su lista de "Premios Tastemaker" de quince personas que tuvieron un impacto significativo en la industria de la comida y el vino a los 35 años por sus "brillantes" contribuciones [11] .

El contenido de Eater ha sido reconocido cuatro veces en los Premios de la Fundación James Beard honran la excelencia en la cocina, la crítica gastronómica y la educación culinaria en los Estados Unidos [25] [26] [27] En 2018, Eater ganó cuatro premios adicionales [28] .

Véase también

• ChefsFeed
• quemaduras por congelación
• Cómo cocinar eso
• cuando en manila

Notas

1. ↑ https://corp.voxmedia.com/
2. ↑ 1 2 Hempel, Jessi (11 de noviembre de 2013). “Vox Media adquiere Curbed Network por $ 20-30 millones” . fortuna _ Corporación Meredith . ISSN  0015-8259 . Archivado desde el original el 22 de marzo de 2018 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
3. ↑ 1 2 3 4 Food site Eater 'Vox-ifies' , Politico , Capitol News Company  (16 de abril de 2014). Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
4. ↑ 1 2 Las 50 personas más poderosas en alimentos de Estados Unidos para 2011 . La Comida Diaria . Grupo de medios Spanfeller (2011). Consultado el 21 de junio de 2021. Archivado desde el original el 24 de junio de 2021. (indefinido)
5. ↑ 1 2 3 CEO de Vox: así es como podemos obtener toneladas de tráfico sin jugar Facebook , Business Insider , Axel Springer SE  (13 de marzo de 2014). Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
6. ↑ Principal, Sami (26 de octubre de 2017). “¿Por qué Capital One eligió a Vox Creative para promocionar su nueva tarjeta de crédito?” . semana de anuncios Beringer Capital. ISSN  0199-2864 . Archivado desde el original el 23 de octubre de 2020 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
7. ↑ The Optimist's Blogger , The New York Times  (19 de marzo de 2010). Archivado desde el original el 25 de junio de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
8. ↑ 1 2 3 4 The Insiders: Ben Leventhal and Lockhart Steele , The New York Times  (6 de octubre de 2009). Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
9. ↑ Lockhart Steele frena su entusiasmo , Observer , Observer Media  (12 de noviembre de 2013). Archivado desde el original el 28 de junio de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
10. ↑ 1 2 3 Blog Wields Power in Restaurant World , The Washington Post  (12 de enero de 2007). Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
11. ↑ 12 Krader , Kate; Tep, Ratha (1 de noviembre de 2006). “ Premios Tastemaker '06 ” . Comida y vino . Corporación Meredith. ISSN  0741-9015 . Archivado desde el original el 13 de julio de 2018 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
12. ↑ Eater lanza el sitio de comida de Denver , Westword , Voice Media Group  (1 de diciembre de 2011). Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
13. ↑ Ahora publicando: el nuevo blog de restaurantes de Maine de Eater.com , Portland Press Herald , MaineToday Media  (13 de junio de 2012). Archivado desde el original el 24 de junio de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
14. ↑ 1 2 Sternberg, Josh (13 de noviembre de 2013). "¿Por qué Lockhart Steele vendió frenado a Vox" . digiday _ Archivado desde el original el 24 de junio de 2021 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
15. ↑ 1 2 Spangler, Todd (31 de octubre de 2017). “PBS recoge la serie documental de comida y cultura de Marcus Samuelsson de Eater de Vox Media” . variedad _ Penske Media Corp. ISSN  0042-2738 . OCLC  810134503 . Archivado desde el original el 8 de marzo de 2018 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
16. ↑ 1 2 3 4 Castillo, Michelle (22 de septiembre de 2014). “El rediseño de Eater es una prueba para la plataforma Chorus de Vox Media” . semana de anuncios Archivado desde el original el 26 de octubre de 2020 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
17. ↑ Vox lanza 'Eater London,' el primero de la compañía , MediaPost Communications (12 de julio de 2017). Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
18. ↑ Vox Media agrega una nueva lista de series digitales de Verge, Eater, SB Nation , TheWrap  (30 de abril de 2015). Archivado desde el original el 24 de junio de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
19. ↑ Vox Media se inspira en las marcas editoriales para la lista de nuevas series , The Hollywood Reporter  (8 de mayo de 2017). Archivado desde el original el 25 de enero de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
20. ↑ Marcus Samuelsson muestra las cocinas de los inmigrantes estadounidenses en "No Passport Required" , CBS News  (6 de julio de 2018). Archivado desde el original el 24 de junio de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
21. ↑ What to Watch on Tuesday: Samuelsson series transports foodies, 'No Passport Required' , The News & Observer , The McClatchy Company  (10 de julio de 2018). Archivado desde el original el 18 de agosto de 2020. Consultado el 21 de junio de 2021.
22. ↑ Jarvey, Natalie (31 de octubre de 2017). “PBS Ordena Serie de Alimentos 'No se Requiere Pasaporte' de Vox Media” . El reportero de Hollywood . Archivado desde el original el 27 de enero de 2018 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
23. ↑ Vox Creative y PepsiCo abordan competencias de cocina con estrellas de la NFL en 'Game Day Grub Match' , The Drum  (11 de enero de 2018). Archivado desde el original el 29 de junio de 2021. Consultado el 21 de junio de 2021.
24. ↑ Cómo Amanda Kludt, editora en jefe de Eater, gasta sus domingos , The New York Times  (2 de febrero de 2018). Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 21 de junio de 2021.
25. ↑ Rudulph, Heather Wood (31 de octubre de 2016). "Consigue esa vida: cómo me convertí en el editor en jefe de Eater" . Cosmopolita . Comunicaciones Hearst . ISSN  0010-9541 ​​. Archivado desde el original el 2021-02-05 . Consultado el 21-06-2021 . Parámetro obsoleto utilizado |deadlink=( ayuda )
26. ↑ ¡Los ganadores del premio James Beard de 2015! (enlace no disponible) . Fundación James Beard (4 de mayo de 2015). Consultado el 21 de junio de 2021. Archivado desde el original el 26 de enero de 2021. (indefinido) 
27. ↑ ¡Los ganadores del premio James Beard de 2016! . Fundación James Beard (2 de mayo de 2016). Consultado el 21 de junio de 2021. Archivado desde el original el 11 de julio de 2016. (indefinido)
28. ↑ Los nominados al premio James Beard 2018 (14 de marzo de 2018). Consultado el 21 de junio de 2021. Archivado desde el original el 14 de marzo de 2018. (indefinido)

Enlaces

• https://www.eater.com/