Hamburguesa MOS

Hamburguesa MOS
Tipo de kabushiki-gaisha
listado de intercambio TYO : 8153 [1]
Base 12 de marzo de 1972
Fundadores atsushi sakurada
Ubicación
Industria abastecimiento
Productos Hamburguesa
Sitio web mos.jp (  japonés) (  inglés)
mos.co.jp/global/ (  inglés) (  coreano)
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MOS Servicios de Alimentos Inc. ( en japonés 株式会社モスフードサービス), que opera bajo el nombre de MOS Burger ( en japonés モスバーガー) (MOS significa Mountain Ocean Sun , en  inglés  -  "  Mountain Ocean Sun" [2] ), es una cadena internacional de restaurantes de comida rápida de Japón . Su sede se encuentra en Osaki, Shinagawa , Tokio .

La compañía es la segunda franquicia de comida rápida más grande de Japón después de McDonald's y posee numerosos puntos de venta en el extranjero en el este de Asia , el sudeste de Asia y Oceanía , incluidos China , Taiwán , Hong Kong , Corea del Sur , Singapur , Tailandia , Indonesia , Filipinas y Australia . También es el nombre de la hamburguesa estándar que ofrece el restaurante, que fue su primer producto cuando abrió sus puertas en 1972.

A partir de febrero de 2014, la empresa que cotiza en bolsa opera 1.730 restaurantes MOS Burger y varias tiendas AEN, Chef's V y Green Grill. Uno de los lemas utilizados en las tiendas de la empresa es "Hamburguesa gourmet japonesa y café".

Productos

Hamburguesa de arroz MOS

La hamburguesa de arroz MOS utiliza un bollo hecho de arroz mezclado con cebada y mijo [3] [4] . El arroz se usó por primera vez como panecillo en 1987 [5] cuando un restaurante sirvió una hamburguesa de arroz Tsukune rellena con pollo desmenuzado y daikon [6] especiado con salsa de soya.

La hamburguesa de arroz MOS fue imitada por la división taiwanesa de McDonald's [7] , donde el bollo de arroz se frió en una sartén, pero sigue siendo una exclusiva de MOS en Japón y otros mercados.

Notas

  1. Gráfico de conocimiento - 2012.
  2. 産学連携企画「MOS」デザインのモスカード | モスバーガー公式サイト. mos.co.jp. Recuperado: 27 de diciembre de 2017.  (enlace no disponible)
  3. Howard, Michael C. Transnacionalismo y sociedad: una introducción - Michael C. Howard - Google Books . — 2011-02-17. — ISBN 9780786486250 .
  4. Revista Asia 147. Revista Asia (24 de mayo de 2011). Consultado: 27 de diciembre de 2017.
  5. Las mejores hamburguesas de Brisbane: echa un vistazo a nuestra lista que debes probar . Correo de mensajería . Consultado: 27 de diciembre de 2017.
  6. Liu, Alice East Meets West: Hamburguesa de arroz con pollo teriyaki . The Daily Northwestern (16 de enero de 2011). Consultado: 27 de diciembre de 2017.
  7. Tiempos de Taipéi