Penicillium verrucosum

Penicillium verrucosum
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:ascomicetosSubdivisión:PezizomycotinaClase:EurocyomicetosSubclase:EurothiomycetidaeOrdenar:eurocioFamilia:AspergillaceaeGénero:PenicilliumSubgénero:PenicilliumSección:fasciculadaVista:Penicillium verrucosum
nombre científico internacional
Penicillium verrucosum Dierckx , 1901

 Penicillium verrucósum (lat.)  es una especie de hongo imperfecto (etapa teleomórfica desconocida), perteneciente algénero Penicillium .

Produce ocratoxina A  , una potente neurotoxina. Se encuentra más comúnmente como un contaminante de granos.

Descripción

Colonias en agar de Čapekcrecimiento limitado, en 7 días no alcanza un diámetro de 1 cm, aterciopelado a apenas granular. La esporulación es verde, se destacan gotas de exudado incoloro. El reverso es de color amarillo cremoso, a menudo marrón en el centro. En CYA, las colonias son bajas, de aterciopeladas a protuberantes, con penachos o lanosas, con el reverso de color canela a marrón oscuro. El micelio es blanco. Las colonias en agar de extracto de malta (MEA) también son de crecimiento lento, granulares o en penachos, con esporulación verde. A 37 °C no hay crecimiento.

Los conidióforos son de tres niveles (a veces con una mezcla de dos o cuatro niveles en diferentes aislamientos), rugosos hasta cierto punto, de 200 a 450 µm de largo y de 3 a 4 µm de espesor, con elementos adheridos. Las ramitas a veces son ásperas. Métulas cilíndricas, de 8–13 µm de largo. Las fiálidas son cilíndricas, con un cuello corto pero notable, de 7 a 9 × 2,2 a 2,8 µm. Conidios esféricos a casi esféricos, claramente rugosos, de 2,6 a 4,2 µm de diámetro, en cadenas irregulares.

Diferencias con especies estrechamente relacionadas

Está determinada por colonias de crecimiento lento con esporulación verde, así como por la ausencia de otras pigmentaciones pronunciadas. Las especies más cercanas son Penicillium nordicum y Penicillium thymicola , de las que se diferencia en el reverso marrón rojizo en agar con extracto de levadura y sacarosa (SÍ).

Ecología e importancia

Se limita a las regiones frías y templadas del hemisferio norte, donde se presenta en granos y cereales, rara vez aislado de otros sustratos, por ejemplo, del queso.

Junto con Penicillium nordicum ,  es el principal productor de la toxina ocratoxina A en latitudes templadas. En regiones más cálidas es más comúnmente producido por Aspergillus carbonarius , Aspergillus westerdijkiae , Aspergillus steynii . También libera citrinina .

Taxonomía

Penicillium verrucosum Dierckx , Ann. soc. ciencia Bruselas 25(1): 88 (1901).

Sinónimos

Notas

Literatura