Bonito atlántico | ||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:caballasSubfamilia:escombrinasGénero:bonitosVista:Bonito atlántico | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Sarda sarda ( Bloch , 1793) | ||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||
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estado de conservación | ||||||||||||
Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor : 155096 |
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El bonito del Atlántico , o bonito del Atlántico occidental , o bonito del Atlántico , o bonito común [1] ( lat. Sarda sarda ) es una especie de pez pelágico de la familia de la caballa (Scombridae). Viven en aguas subtropicales y templadas del océano Atlántico , incluidos los mares Negro y Mediterráneo , entre los 65°N. sh. y 40°S sh. y entre 98° O. y 42° pulg. e. Ocurren a profundidades de hasta 200 m. Alcanzan una longitud de 91,4 cm. Valiosos peces comerciales [2] [3] .
El bonito atlántico vive frente a la costa de África , Europa (incluidos los mares Negro y Mediterráneo; aguas costeras de Inglaterra y el sur de Noruega ), América del Norte y del Sur . Habitan principalmente zonas costeras, migran en las capas superiores de agua [4] . Pueden adaptarse a cambios significativos pero no rápidos de temperatura (12–27 °C) y salinidad del agua (14–39 ‰), y se encuentran a profundidades de hasta 200 m [3] . Desde el mar Mediterráneo, el bonito del Atlántico entra en el mar Negro para el desove y el engorde, y más cerca del otoño sale por el estrecho del Bósforo hacia las cálidas aguas del Mediterráneo. En algunos años entra en el Mar de Azov [4] .
La longitud máxima desde el comienzo del hocico hasta la horquilla de la aleta caudal en el Mar Negro es de 85 cm y el peso es de 5 kg. En el Atlántico occidental, estos parámetros son 91,4 cm y 5,4 kg, respectivamente, la longitud media hasta la horquilla de la cola es de 50 cm y el peso es de 2 kg. El bonito atlántico tiene un cuerpo bajo en forma de huso, ligeramente comprimido por los lados. La boca es bastante grande y ancha. El maxilar superior alcanza el margen posterior del ojo. Los dientes son pequeños, cónicos, alineados en una fila. En los huesos palatinos hay fuertes dientes cónicos de una sola fila [4] . En la mandíbula superior 16-26 y en la inferior 12-24 dientes. A veces hay dientes en el vómer . El primer arco branquial tiene 16-22 espinas dorsales. La distancia entre los ojos es 21.3-30.2% de la longitud del cuerpo. Hay 2 aletas dorsales ubicadas cerca una de la otra. La primera aleta dorsal tiene 20-23 radios espinosos, mientras que la segunda tiene 14-17 radios blandos. El borde de la primera aleta dorsal es casi recto, la longitud de su base es del 29,1-33% de la longitud del cuerpo hasta la horquilla de la cola. Detrás de la segunda aleta dorsal se encuentra una fila de 8 aletas pequeñas. Las aletas pectorales son cortas, formadas por 23-26 radios. Entre las aletas pélvicas hay una protuberancia bifurcada baja. Aleta anal con 13-16 radios suaves. Detrás de la aleta anal hay una fila de 7 aletas pequeñas. Línea lateral solitaria, ondulando hacia abajo hacia el pedúnculo caudal. El tallo caudal es estrecho. En ambos lados del pedúnculo caudal hay una quilla mediana larga y 2 quillas pequeñas en los lados de la misma más cerca de la aleta caudal. Delante del cuerpo hay un caparazón, el resto de la piel está cubierto de pequeñas escamas. Hay muchas más vértebras que en otros representantes del género, su número total es de 50 a 55, incluidas 23 a 27 en la región caudal [5] . Falta la vejiga natatoria . Los lóbulos izquierdo y derecho del hígado se alargan y el medio se acorta. El dorso es de color azul verdoso, los costados y el vientre son plateados, la mitad superior del cuerpo está cubierta con 5-12 franjas longitudinales estrechas y oscuras [4] .
Bonito es un depredador. La base de la dieta se compone de pequeños cardúmenes de peces pelágicos, cuya especie depende del hábitat geográfico. Una variedad de invertebrados son cazados en el Golfo de México . Estos peces son capaces de tragar presas bastante grandes. El canibalismo está muy extendido [5] .
Se reproducen por desove. Caviar pelágico. En el mar Mediterráneo, el desove del bonito se produce de mayo a julio, frente a las costas de Argelia de marzo a mayo, en el Atlántico oriental de diciembre a junio, con picos en enero y abril, y en el Atlántico noroccidental, así como frente a la costa de Marruecos en junio—julio. La puesta de huevos se produce en varias porciones. Fertilidad 0,4-4 millones de óvulos [4] . Los machos y las hembras alcanzan la madurez sexual a los 39,5 cm y 40,5 cm, respectivamente [5] . La esperanza de vida máxima es de unos 5 años [2] .
Bonito es de gran importancia comercial. Se captura con cerco, atarrayas y atarrayas, redes fijas y de enmalle y artes de pesca con anzuelo. Turquía y México [5] [6] capturan más . La carne ingresa al mercado en forma fresca, enlatada, congelada, salada y ahumada [2] . Es de interés para los pescadores aficionados, la longitud máxima de un pez trofeo es de 78 cm [5] y el peso es de 8,3 kg [3] . La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha evaluado el estado de conservación de la especie como "Preocupación menor" [3] .
Año | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Captura, mil toneladas | 19.17 | 83.06 | 47.14 | 20.02 | 19.22 | 26.94 | 32.99 | 37.38 | 50.70 | 28.74 | 33.65 | 19.79 | 55.75 |