Fábrica de confitería "bolchevique" | |
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Año de fundación | 1855 |
año de cierre | 2012 |
Fundadores | Adolfo Sioux |
Ubicación | Rusia :Moscú |
Industria | industria de la confitería ( CIIU : 1073 ) |
Productos | galletas , galletas , gofres , pasteles , galletas , pasteles |
Número de empleados | 500 |
Premios | |
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" Bolshevik " - una fábrica de confitería en Moscú que existió en el período 1855-2012; una de las empresas rusas más antiguas y más grandes en la industria de la confitería, especializada en la producción de confitería de harina : galletas , bizcochos , gofres , pasteles y pasteles .
Fundada en Moscú en 1855 por el empresario francés Adolphe Siou . Para 1900, la casa comercial "A. Sioux & Co. tenía una red de tiendas de marca en Moscú, San Petersburgo, Kyiv y Varsovia. En 1913, después del inicio de la producción de galletas Yubileinoye , nombradas así por el 300 aniversario de la dinastía Romanov en el trono ruso , la fábrica recibió el estatus de " Proveedor de la Corte de Su Majestad Imperial " [1] .
Nacionalizado tras la Revolución de Octubre de 1917 (tomado del francés Charles Sioux). En 1924 se le dio el nombre de " bolchevique ".
Hasta 1927, la fábrica también producía cosméticos , perfumes y jabones . En 1971, la fábrica recibió la Orden de Lenin "por la implementación temprana del noveno plan quinquenal".
En diciembre de 1994, el 80% de las acciones fueron compradas por la empresa francesa Danone [2] , la operación se llevó a cabo por sugerencia del jefe del Comité de Bienes del Estado Anatoly Chubais [3] . En 2006, se transfirió una participación de control en la empresa al grupo Kraft Foods , que adquirió la totalidad del negocio de galletas de Danone por 5.300 millones de euros; según los datos en el momento de la adquisición, de los 2.000 millones de euros de facturación anual del negocio vendido, 86 millones de euros correspondían a Bolshevik [3] .
En 2011, los propietarios anunciaron el cierre de la fábrica y el traslado de la producción a Sobinka , Región de Vladimir [4] .
En 2012, el complejo inmobiliario, incluidos tres edificios con estatus de patrimonio cultural, se vendió por 70 millones de dólares al grupo O1 Properties de Boris Mints y al grupo Tactics de Pavel Shishkin .
Después de la venta, el territorio de 5,4 hectáreas y las instalaciones de la empresa se transfirieron para su reconstrucción en centros comerciales y apartamentos , el proyecto se denominó "Complejo cultural y comercial bolchevique" (un objeto cultural en el territorio del complejo es el Boris Museo de la Casa de la Moneda del Impresionismo Ruso [5] ); el antiguo 3er taller para la producción de pasteles y pasteles, que ha sido arrendado desde 2010 a los empresarios Daneliya y Sedov (la empresa de tiendas de Viena), se trasladó a Bakery No. 12 [6] . La reconstrucción de los edificios históricos de la antigua fábrica se completó en 2017 [7] .
En 2017, Mints compró una participación en el proyecto a Shishkin, convirtiéndose en el único propietario de la antigua fábrica. A partir de 2017, se pusieron en funcionamiento 31 000 m² de locales de oficinas en el territorio, se están reconstruyendo 14 000 m² para apartamentos, 43 000 m² para bienes raíces comerciales [8] , se planea un edificio separado para 17 000 m² que se pondrá en servicio en 2019 espacio para oficinas para ser arrendado al operador de comunicaciones " Beeline " para la sede [5] .