Los bollos Sally Lunn son una variante del tradicional pan con levadura inglés .
Aparecieron en el suroeste de Inglaterra , en Bath , cuando un hugonote llamado Solange (Solly) Lyon emigró allí en 1680 [1] . Empezó a trabajar en una panadería en Bath. Esta panadería ahora se conoce como Sally Lunn House. Puedes acercarte y probar o comprar bollos elaborados según una receta tradicional.