| Ereván brandy-vino-vodka planta "Ararat" | |
|---|---|
| brazo. ր և և ր ր ր կ և և և ւ ւ օ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ ւ | |
| Tipo de | sociedad Anónima |
| Base | 1877 |
| Fundadores | Nerses Tairyan |
| Ubicación | |
| Figuras claves | Tsarukyan, Gagik Kolyaevich |
| Industria | vinificación |
| Productos | brandy |
| Empresa matriz | Preocupación de varios grupos |
| Sitio web | brandy.am ( armenio) ( inglés) ( ruso) |
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |
La fábrica de brandy, vino y vodka de Ereván "Ararat" ( arm. ͵րև ɴɪ ɪɪɪɪɪɪɪ - ւ ւ օ օ ւ ւ ւ ւ ւ և ) es la fábrica más antigua de Ereván para la producción de coñac armenio y otras bebidas alcohólicas, ubicada en la región de Kentron . La planta está ubicada en pleno centro de la ciudad, frente al edificio del ayuntamiento .
Nerses Tairyan fue un destacado comerciante y filántropo. En 1877 comenzó la producción industrial de vino, en 1887 - coñac en el territorio de la fortaleza de Erivan . El famoso artista Hovhannes Aivazovsky , que era pariente de Tairyan, lo ayudó a construir una fábrica [1] .
En 1898, Nerses Tairyan arrendó la fábrica a Nikolai Shustov , quien la compró al año siguiente por 50.000 rublos. Habiendo fundado su propio negocio en Moscú en 1863, Shustov se convirtió en uno de los primeros productores de coñac en Rusia. Ya en la década de 1870, Shustov and Sons logró producir el 80% de los productos de coñac, vino, vodka y licores en el Imperio Ruso. En 1901, Nikolai Shustov envió de forma anónima muestras de coñac a una exposición en Francia. Los jueces, venerables catadores franceses, otorgaron por unanimidad el Gran Premio a un fabricante de coñac previamente desconocido, pero luego, cuando descubrieron que no era un coñac francés, sino armenio, quedaron tan asombrados que hicieron una excepción y concedieron el derecho a use la palabra " coñac " en las etiquetas en lugar de " brandy " como debería ser. Así, Shustov se convirtió en el primer y único enólogo extranjero en la historia de la producción de brandy, a quien se le otorgaron estos privilegios . En 1899, Shustov invitó a Kirill Silchenko, que acababa de graduarse de la Escuela Nikitinsky de Enología, a trabajar en la fábrica. Trabajó en la fábrica y dedicó desinteresadamente toda su vida al desarrollo de la producción de vino y coñac. Por eso los armenios lo llamaron "el gran hijo ucraniano del pueblo armenio".
El período en que Markar Sedrakyan trabajó en la planta se llamó "Tiempo estrellado". En la actualidad, los coñacs armenios más famosos se han creado en base a su tecnología. En 1945, en una conferencia en Yalta, Stalin le ofreció a Winston Churchill una copa de coñac armenio. Desde entonces, habiendo ganado experiencia en beber bebidas nobles, el líder británico recibió una caja de coñac de Stalin todos los meses. Después de que Churchill notó que el sabor del coñac ha cambiado un poco, ha empeorado. La reacción del líder soviético no se hizo esperar: al enterarse de que Markar Sedrakyan, el autor de esta mezcla, estaba exiliado , el georgiano bigotudo ordenó su liberación para reincorporarlo como tecnólogo jefe de la planta y darle derecho a una vida normal. vida. Así que el Primer Ministro del Reino Unido siguió recibiendo su coñac favorito y bebiendo hasta una botella de esta bebida al día. Stalin lo sabía y claramente trató de emborrachar a su oponente político . Más tarde, Markar Sedrakyan recibió la medalla del Héroe del Trabajo Socialista .
En la década de 1990, debido a la difícil situación económica y la situación militar ( conflicto de Karabaj ), la planta no funcionó en el país.
En 2002, la fábrica pasó a formar parte de Multi Group Concern. Se invirtieron aproximadamente US$50 millones en la rehabilitación de edificios, la compra de una nueva línea de embotellado y barricas de roble. Una serie de recetas y tecnologías se han restaurado poco a poco. Con la ayuda de papeles antiguos, exhibiciones de museos, archivos familiares, especialistas y tecnólogos de la planta, se recopiló y clasificó toda la invaluable experiencia acumulada durante todo el período de funcionamiento de la planta, y, en consecuencia, se perdió el glorioso nombre de coñac armenio. y olvidado [2] .
Actualmente, la planta produce varias marcas de coñac armenio , incluidas "Noy" y "Araspel" [3] . "Noy" es una marca mundialmente famosa de coñac. Los productos son suministrados a Rusia por Luding [4] .
Noé
|
Otras marcas de coñac
|
La fábrica de brandy, vino y vodka de Yerevan está ubicada en un edificio histórico en el distrito de Kentron, que se encuentra frente al edificio del ayuntamiento.
Edificio de fábrica a la izquierda.
El lugar donde se representó por primera vez " Woe from Wit "
Productos de fábrica, 2014
Coñac "Noy Classic" 7 años