Alcachofa china
| Chistetes relacionados | ||||||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:lamiáceasFamilia:lamiáceasSubfamilia:lamiáceasGénero:ChistetsVista:Chistetes relacionados | ||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||
| Stachys affinis Bunge (1833) | ||||||||||||||
| Sinónimos | ||||||||||||||
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La alcachofa china [2] , o Chistets relacionados , o Chistets similares [2] ( lat. Stachys affinis ) es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae , originaria de China .
Título
Desde el punto de vista de la taxonomía, la alcachofa china está muy alejada del género Alcachofa ( Cynara ), perteneciente a la familia Asteraceae .
Descripción biológica
La alcachofa china es una planta herbácea perenne erguida de hasta 45 cm de altura, las hojas son ovales. Las flores son de color blanco o rojo claro [2] .
Sus formaciones tuberosas comestibles se utilizan como verdura . Se comen cocidos, fritos y en escabeche. La planta se cultiva ampliamente en el Sudeste Asiático , China , Japón , Bélgica y Francia .
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ 1 2 3 Botánica. Enciclopedia "Todas las plantas del mundo": Per. del ingles = Botánica / ed. D. Grigoriev y otros - M. : Könemann, 2006 (edición rusa). - S. 856. - 1020 pág. — ISBN 3-8331-1621-8 .
Enlaces
- Alcachofa china (inglés) : información en el sitio web de GRIN . (Consulta: 12 de noviembre de 2009)
- Patatas chinas // Gran enciclopedia soviética : en 66 volúmenes (65 volúmenes y 1 adicional) / cap. edición O. Yu. Schmidt . - M .: Enciclopedia soviética , 1926-1947.
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