Kokur postre Surozh

Kokur postre Surozh
País de origen
Año de fundación 1945
Fortaleza 16% vol.
Tipo de vino blanco
Fabricante Sea (empresa de vinificación) , Sudak (empresa de vinificación) y Alushta (empresa de vinificación)

Dessert Kokur Surozh  es un vino de postre blanco añejo producido en Crimea desde 1945 [1] . Fabricado por las empresas " Alushta ", " Sudak ", "Veselovskoye" (fusionada con " Marine "), que forman parte de la planta " Massandra " [2] .

Características principales

El vino se elabora según la tecnología de los vinos de postre a partir de la variedad de uva blanca Kokur . Esta variedad, traída a Crimea por los antiguos griegos , crece en el valle de Alushta en las cercanías del monte Chatyr-Dag ( costa sur de Crimea ) y en el valle de Sudak. Debido a las características climáticas de las regiones costeras de la península, la uva gana una fracción de masa de azúcar de al menos un 22%.

Características del vino: alcohol - 16%, azúcar - 16 g / 100 metros cúbicos. cm, ácidos titulables - 4-7 g / cu. DM El vino tiene una crianza de 2 años. Color oro y ámbar. Ramo con matices florales y miel [1] [3] .

Premios

En los concursos internacionales, el vino fue galardonado: la Copa Grand Prix (en el Concurso Internacional "Yalta. Golden Griffin 2012" [4] ), 8 medallas de oro (premiadas con medallas de oro en el "Segundo Concurso Internacional de Vinos de Uva y Coñacs" en Yalta en 1970 [5 ] , en los Concursos Internacionales: "Yalta. Golden Griffin 2005" y "Yalta. Golden Griffin 2007" [6] [7] ) y 2 medallas de plata. Entre ellos se encuentran premios en concursos: " Ljubljana " ( 1957 ), " Bruselas " ( 1958 ), " Hungría " (1958 y 1960 ) [8] [9] [10] [11] .

Notas

  1. ↑ 1 2 "Kokur Dessert Surozh" en el sitio web oficial de la NPAO "Massandra" GC . Consultado el 22 de diciembre de 2016. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2016.
  2. ↑ Información sobre las empresas que forman parte del Grupo de Empresas NPAO Massandra (enlace inaccesible) . Consultado el 8 de abril de 2012. Archivado desde el original el 17 de enero de 2012. 
  3. ↑ Berezyuk V. M., Mityaev V. V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fond, 1996. - S. 186. - 414 p. — ISBN 5-85867-105-5
  4. ↑ Resultados del Concurso Internacional "Yalta. Golden Griffin 2012”  (enlace inaccesible)
  5. ↑ Páginas de historia: Segundo concurso internacional de vinos de uva y coñacs (Ucrania, Yalta, 1970) . Fecha de acceso: 3 de enero de 2013. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
  6. ↑ Resultados del concurso de vinos de Yalta. Golden Griffin 2005" (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 5 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2012. 
  7. ↑ Resultados del concurso de vinos de Yalta. Golden Griffin 2007" (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 28 de enero de 2013. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2012. 
  8. ↑ "Kokur Dessert Surozh" - ganador del concurso Grand Prix of the Golden Griffin 2012 (enlace inaccesible) . Consultado el 5 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2012. 
  9. ↑ Vlasenko SM, Schleiger BL Massandra. Vinos de época. Guía. - Yalta: SPD FL Volodchenko L.P., 2008. - S. 24. - 43 p.
  10. ↑ "Kokur Dessert Surozh" en el sitio web Wines of Crimea . Consultado el 8 de abril de 2012. Archivado desde el original el 15 de mayo de 2012.
  11. ↑ "Postre Kokur Surozh" (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 31 de enero de 2013. Archivado desde el original el 13 de abril de 2012. 

Literatura

Enlaces