Cutane es un componente de la cutícula de algunas plantas superiores (Embryophyta). Biopolímero a base de hidrocarburos alifáticos . A diferencia de otros componentes de la cutícula - cutina y ceras - resistentes a la hidrólisis alcalina ( saponificación ) [1] . Entre las plantas modernas, se encontró en las xerófitas , principalmente en las angiospermas , plantas suculentas que realizan la fotosíntesis CAM , sin embargo, también se encontró en la cutícula de las gimnospermas , la carpa [1] .
Cutane fue descrito por primera vez en 1986 por resonancia magnética nuclear como un componente insaponificable de la cutícula de las plantas modernas y fósiles [2] . Debido a su alta estabilidad, su naturaleza química ha sido objeto de debate durante algún tiempo. En varios momentos, hubo informes sobre el descubrimiento de polisacáridos y componentes aromáticos en su composición, que, aparentemente, se asociaron con una purificación deficiente del material [1] .
Los cutanes (como una señal alifática) se encuentran en cantidades significativas en algunos fósiles de hojas , así como en sedimentos de plantas continentales como el carbón . Aparentemente, son más resistentes a la degradación durante la fosilización que otros componentes de la cutícula. Se ha propuesto la hipótesis de que la abundancia de cutanes puede usarse para juzgar la adaptación de plantas extintas a condiciones áridas y posiblemente la presencia de fotosíntesis CAM en ellas [1] .
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