Limecuat

limecuat
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:SapindofloraFamilia:rudaSubfamilia:naranjaTribu:naranjasubtribu:AgriosGénero:AgriosVista:limecuat
nombre científico internacional
Citrus × floridana ( J.W. Ingram y H.E. Moore ) Mabb. , 1998

El limequat ( lat.  Citrus ×floridana , inglés  limequat ) es una planta del género Citrus ( Citrus ) de la familia Rutaceae ( Rutaceae ) [2] , que es un híbrido de tilo ( Citrus aurantiifolia ) y kumquat ( Citrus japonica ) [3 ] . Anteriormente, el limequat también se identificó como un género híbrido separado × Citrofortunella [2] .

El híbrido fue criado en 1909 [4] . Se conocen tres variedades: Eustis , Lakeland y Tavares [3] .

Descripción botánica

Los frutos de limequat son muy similares en tamaño, forma y composición química a los frutos de limón; el color de los brotes de la variedad Tavares difiere de las otras dos (naranja en el fruto y rosa en las flores) [3] . Los frutos verdes saben a limas y, a medida que maduran y se vuelven amarillos, se vuelven como limones [5] .

El limequat es más resistente a las heladas que la cal, pero inferior en resistencia a las heladas al kumquat [3] .

Significado

Ninguna variedad de limequat ha alcanzado importancia comercial como producto alimenticio, aunque se ha observado que el limequat es un buen sustituto de la cal. Los cultivares Eustis y Lakeland se pueden cultivar como plantas ornamentales y de interior [3 ] . En la cocina, se utilizan en la preparación de sopas, ensaladas y como condimento para carnes, aves. A partir de ellos se prepara mermelada , que se añade a los cócteles [5] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Citrus × floridana (JWIngram & HEMoore) Mabb. — La lista de plantas . Consultado el 24 de enero de 2015. Archivado desde el original el 12 de mayo de 2019.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 eustis . Fecha de acceso: 24 de enero de 2015. Archivado desde el original el 28 de enero de 2015.
  4. ↑ Páginas de cítricos / Kumquats
  5. ↑ 1 2 Sokolsky, Zamyatina, 2009 , p. 129.

Literatura