Cebolla de jardín | ||||||||||||||||
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Ilustración botánica de Flora von Deutschland de O. W. Thome , Österreich und der Schweiz , 1885 (izquierda) | ||||||||||||||||
clasificación cientifica | ||||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:EspárragosFamilia:AmarilisSubfamilia:CebollaTribu:Cebolla ( Allieae Dumort. , 1827 )Género:CebollaVista:Cebolla de jardín | ||||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||||
Allium oleraceum L. | ||||||||||||||||
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La cebolla de jardín , o cebolla vegetal , o cebolla de campo ( lat. Állium oleráceum ) es una hierba perenne , una especie del género Onion ( Allium ) de la familia Onion ( Alliaceae ).
En la naturaleza , el área de distribución de la especie cubre todo el territorio de Europa . La planta se ha naturalizado por todas partes en las regiones templadas [2] .
Crece en prados, estepas, laderas, en arbustos, a veces como maleza.
El bulbo es ovoide, de aproximadamente 1 cm de diámetro, las cáscaras externas son de color pardusco o grisáceo, con finas nervaduras paralelas . Tallo de 25 a 50 cm de alto, un tercio o la mitad cubierto con vainas de hojas lisas, con menos frecuencia ásperas .
Las hojas son de tres a cuatro, estrechamente lineales, de 1-2 mm de ancho, más o menos plegadas, lisas o rugosas, más cortas que el tallo.
La funda es de dos a tres veces más larga que el paraguas. Paraguas con bulbos, copetudos o copetudos-hemisféricos, friables, de pocas flores, muy raramente con bulbos únicos sin flores. Pedicelos desiguales, de dos a cuatro, hasta seis veces más largos que el perianto, generalmente curvos; tépalos de perianto campanulado angosto verdoso o más a menudo rosado, de 6-7 mm de largo, iguales, linear-oblongos, obtusos, con ápice redondeado, a menudo con una punta muy pequeña. Filamentos de estambres enteros, iguales a tépalos, 1⁄5 fusionados entre sí y con el perianto, subulados; las anteras son amarillas. La columna sobresale del perianto.
Las solapas de la caja tienen forma de corazón en la parte posterior, de unos 6 mm de largo.
Las hojas y los bulbos de la cebolla se pueden comer.
La especie cebolla de jardín está incluida en el género Cebolla ( Allium ) de la familia Cebolla ( Alliaceae ) del orden Asparagales ( Asparagales ).
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Según The Plant List de 2010 [3] , la sinonimia de la especie incluye: