Hidrocarburos insaturados (insaturados) : hidrocarburos con una cadena abierta , en cuyas moléculas hay enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono .
Varias series homólogas pertenecen a los hidrocarburos insaturados:
Al igual que los hidrocarburos saturados , los hidrocarburos insaturados se caracterizan por su isomería estructural . Existe isomería interclase entre alquenos y cicloalcanos , entre alquinos y alcadienos.
Los representantes más bajos son gases, los más complejos son líquidos y luego sólidos con puntos de fusión y ebullición crecientes. La mayoría tiene un olor fuerte.
A diferencia de los hidrocarburos saturados, son muy reactivos, entran en reacciones de adición en enlaces dobles y triples en una cadena abierta. Ellos, por ejemplo, añaden bromo , se oxidan fácilmente con una solución de permanganato de potasio . Muchos hidrocarburos insaturados se caracterizan por reacciones de polimerización .
Se pueden obtener a partir del límite por eliminación catalítica de hidrógeno ( reacción de deshidrogenación , o deshidrogenación). Por ejemplo, el etileno se obtiene del etano contenido en el gas de petróleo asociado, el butadieno se obtiene del butano ; El isopreno puede fabricarse mediante la deshidrogenación del isopentano . Los hidrocarburos insaturados se forman a partir de productos de petróleo saturados durante el craqueo .