Nogal
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||||
| Juglans cinerea L. | ||||||||||||||||
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El nogal gris ( del lat. Júglans cinérea ) es una especie de árboles del género Walnut de la familia Walnut . Los botánicos distinguen esta especie en una sección separada Trachycaryon . La planta es originaria de los estados atlánticos de América del Norte [1] .
Descripción botánica
Es un árbol caducifolio similar al nogal de Manchuria . La nuez "gris" recibió su nombre por el color de las ramitas (tienen un tinte gris, a diferencia de la nuez de Manchuria, en la que las ramitas son canela).
El sistema de raíces se mezcla con una raíz pivotante poco profunda y numerosas raíces laterales que se extienden desde ella [2] .
La corteza del tronco es de color gris claro, agrietada, los brotes son de color gris verdoso a marrón rojizo, glandular-pubescentes, pegajosos cuando aparecen. Riñones gris-pubescentes, terminales de 12-12 mm de largo, laterales uno encima del otro, hasta 3 mm [2] .
Las hojas son complejas, de forma similar a las hojas de la nuez de Manchuria, pero más cortas. Por lo general, la longitud de la hoja no supera un metro. La corona se ve muy decorativa.
Los frutos tienen nervaduras visibles en la superficie. La cáscara de nuez es sinuosa, que recuerda a las escamas de pescado erguidas. Estas escamas sostienen firmemente la cáscara verde de la nuez. Es muy difícil separarlo de una nuez. Desde arriba, la cáscara es pegajosa, resinosa. Sabe amargo, yodado . Permanece verde durante mucho tiempo y, a menudo, desaparece bajo la nieve. Todas estas adaptaciones son necesarias para protegerse contra las ardillas. En los jardines botánicos, primero usan nueces de Manchuria como alimento y nueces grises solo en el deshielo o principios de la primavera. Las nueces que no están cubiertas con hojas o tierra pierden su capacidad de germinación en primavera.
Distribución y ecología
Este árbol es único en su resistencia al invierno. En el continente americano, es el más resistente al frío de los frutos secos. El rango natural se extiende hasta el territorio de Canadá (provincias de New Brunswick y el sur de Ontario y Quebec ). En Eurasia , sólo la nuez de Manchuria tiene tal resistencia a las heladas . El nogal gris normalmente tolera los inviernos en la latitud de Moscú, donde este árbol se puede ver en los jardines botánicos. En el jardín botánico del Instituto de Plantas Medicinales y Aromáticas de toda la Unión (VILAR) de la Academia de Ciencias (Moscú), los árboles de 40 a 50 años tienen una altura de unos 15 m y un diámetro del tronco de unos 50 cm. son llevadas por las ardillas hasta una distancia de un kilómetro, donde ellas mismas germinan.
Crece en suelos frescos, profundos y fértiles; en casa - en los valles de los ríos y en pendientes suaves en forma de árboles individuales y grupos en bosques mixtos junto con robles, tilos, hayas, castaños, cerezos de ave de floración tardía, tulipanes , nissa , etc. En el norte, es adyacente al arce de azúcar y al abedul amarillo. Frutos de 8 - 12 años [3] [2] . Requiere bastante luz y es resistente a las heladas, resistente al invierno en muchas partes de Canadá [2] .
Híbridos
El nogal gris forma fácilmente híbridos con especies euroasiáticas ( nogal , manchuriano, ailantólico (Siebold y en forma de corazón).
El Jardín Botánico de la Academia Médica de Moscú. I. M. Sechenov , crece un híbrido de nuez gris y ailantolio de nuez en forma de corazón ( Juglans ailantifolia var. cordiformis ). Se llama la nuez de Lancaster [4] . Se trata de un nuevo cultivo de frutos secos para zonas de clima frío. La productividad es alta, hasta 50 kg por árbol. Las nueces tienen una cáscara delgada, no es difícil romperlas, el grano es fácil de obtener, lo que no se puede decir de las nueces. La semilla es dulce, sabrosa, sin el amargor que tiene una nuez. El tamaño del grano es el doble que el de la avellana .
Significado y aplicación
Las nueces son comestibles, pero es muy difícil extraer la semilla. El grano es pequeño, pero dulce y aceitoso, contenido de grasa 57-62%. En los EE.UU. se utiliza en la industria de la confitería. La masa del endocarpio es de 13,4 gramos, el rendimiento del núcleo es del 17,8%. La cáscara exterior de la fruta (pericarpio) no se agrieta cuando está madura; después de pelar la fruta, se utiliza para teñir tejidos de lana y tela del mismo color. Golpeando del tronco se extrae el jugo dulce, del que se prepara el almíbar [2] .
La madera es de color marrón grisáceo, con una densidad de 0,38-0,49 g / cm³, menos valiosa que la del nogal negro , sin embargo, se utiliza para diversos productos, la fabricación de madera contrachapada y se utiliza para el acabado de paneles de pared, vagones. , etc Madera de nogal gris cultivada en la región de Vinnitsa , fue estudiado por V. I. Dobrovolsky Su densidad en estado absolutamente seco es de 0,34 g / cm³, el coeficiente de resistencia a la compresión a lo largo de las fibras es de 342 kgf / cm², para flexión estática en la dirección tangencial es de 437 kgf/cm², la dureza es de 234 kgf/cm². Según estos indicadores, es inferior a la madera de nogal negro y está cerca del álamo o incluso del tilo . Sin embargo, la madera de nogal gris coloreado está bien lijada y pulida, tiene una textura interesante y, por lo tanto, se usa ampliamente en las industrias de muebles y ebanistería [2] .
| De izquierda a derecha: Sección de una nuez. Sección de una nuez (con núcleo). Fruto joven de una nuez gris. | ||||||||||
Notas
- ↑ Nogal gris en landscape.ru . Consultado el 25 de noviembre de 2010. Archivado desde el original el 31 de julio de 2012.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Shchepotiev et al., 1985 , p. 192.
- ↑ Ogievski, 1949 , pág. 52.
- ↑ N. Zamyatina. La nuez de Lancaster crece en el jardín // Ciencia y vida : diario. - 2008. - Nº 9.
Literatura
- Ogievsky VV Árboles y arbustos forestales técnicos y alimentarios . - M. : GOSLESBUMIZDAT, 1949. - S. 52. - 75 p.
- Schepotiev F. L., Pavlenko F. A., Richter A. A., Molotkov P. I., Kravchenko V. I., Iroshnikov A. I. Bosque de nogales y cultivos hortícolas . - M. : Agropromizdat, 1985. - S. 193-198. — 224 págs.
Enlaces
- Nogal gris (inglés) : información en el sitio web de GRIN . (Consulta: 27 de noviembre de 2010)
- Nogal Gris(Inglés ) __
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