Parker Bowles, Tom

Thomas Henry Charles Parker Bowles ( nacido el  18 de diciembre de 1974) [3] es un escritor y crítico gastronómico británico. Parker Bowles es autor de siete libros de cocina y recibió el premio Food Writers Guild en 2010 por su trabajo sobre la comida británica . Es conocido por sus apariciones como juez en numerosas series gastronómicas de televisión y por sus reseñas de comida de restaurantes en el Reino Unido y en el extranjero para GQ , Esquire y The Mail on Sunday .

Parker Bowles es hijo de Camilla, reina consorte de Gran Bretaña , y del brigadier Andrew Parker Bowles . Su padrastro y padrino es Carlos III . Tiene una hermana menor, Laura López .

Primeros años y educación

Tom Parker Bowles nació el 18 de diciembre de 1974 en Londres . Creció en Baldide Manor en Ellington, Wiltshire , y más tarde en Middlewick House en Corsham, Wiltshire [4] . Él y su hermana Laura se criaron en la fe católica. Su padre y abuela paterna, Dame Ann Parker Bowles, eran católicos [5] . Al igual que su padre, está en la lejana línea de sucesión del conde de Macclesfield [6] .

Parker-Bowles se educó en la Escuela Preparatoria Summer Fields, Oxford [7] . En la década de 1980, él y su hermana asistieron a la escuela preparatoria Heywood en Corsham [8] . Más tarde estudió en Eton College y Worcester College, Oxford. Parker Bowles afirma que se enamoró de la escritura gastronómica justo después de la secundaria y cita las habilidades y recetas culinarias de su madre como lo que lo inspiró a convertirse en escritor gastronómico [9] [10] [11] [12] .

Carrera

De 1997 a 2000, Thomas Parker-Bowles fue publicista junior de la firma de relaciones públicas Dennis Davidson Associates. En 2001, se convirtió en columnista de alimentos para Tatler [13] [14] .

Desde 2002 hasta la actualidad, ha sido escritor gastronómico, crítico y personalidad televisiva. Es crítico gastronómico de The Mail on Sunday y editor gastronómico de Esquire [15] . También es editor de Conde Nast Traveler (Reino Unido y EE. UU.) y Departures (EE. UU.), y colaborador habitual de Country Life, Harpers Bazaar y Town and Country [16] [17] .

De 2007 a 2010, Thomas Parker-Bowles, junto con Matthew Fort y Matt Tebbutt, presentaron "Market Kitchen" en Good Food Channel y también presentaron "Food and Drink" en LBC durante un año [18] . Ha sido juez en Food Glorious Food y Australian Nine Network [19] [20] . En 2017, fue juez junto a Matt Moran y Anna Poliviu en el episodio 1 de Family Food Fight (Channel Nine Australia) y filmó dos episodios de Family Food Fight que se emitieron a finales de 2018. También es uno de los críticos habituales de MasterChef (BBC 1). En 2014, Parker Bowles fue nombrado uno de los 10 críticos de restaurantes británicos más seguidos en Twitter [21] .

Libros de cocina

El primer libro de Parker Bowles, publicado en 2004, fue E for Food: The Alphabet of Greed. Su siguiente libro, The Year of Dangerous Eating: A Global Adventure in Culinary Extremes, fue publicado por Ebury en 2007. Su tercer libro, The Real English Breakfast: Encounters with the British and Their Food, se publicó en 2009 y ganó el premio Food Writers Guild de 2010 al mejor trabajo sobre comida británica. Su próximo libro, Let's Eat: Recipes from My Kitchen Book, es una colección de sus recetas favoritas de la infancia, recopiladas de todo el mundo y escritas pensando en un chef aficionado. El libro fue publicado en St. Prensa de Martin en 2012 [12] [22] . En octubre de 2014, publicó su quinto libro, Comamos carne: recetas para cortes premium, cortes baratos y excelentes cortes de carne. Su séptimo libro, Fortnum & Mason: Christmas and Other Winter Treats, se publicó en octubre de 2018.

Empresas comerciales

En noviembre de 2011, Thomas Parker-Bowles, junto con el escritor Matthew Fort y el granjero Rupert Ponsonby, lanzaron Great British Pork Crackling de Mr Trotter [23] . Con buenas críticas y exitosas ventas del snack [24] [25] [26] , en 2013 lanzaron una marca de cerveza llamada Mr Trotter's Chestnut Ale, la cual fue producida en sociedad con Lancaster Brewing Company y es considerada la primera cerveza de castaña producida en el Reino Unido [25] [27] .

Vida personal

El 10 de septiembre de 2005, después de cinco años de noviazgo, Thomas Parker-Bowles se casó con Sarah Byse, editora asistente de la revista Harpers & Queen y editora principal de British Town & Country [28] . La boda tuvo lugar en la Iglesia Anglicana de San Nicolás en Rotherfield Grace, Oxfordshire [3] [29] . Su primo Ben Elliot fue su padrino [30] . La pareja tiene dos hijos nacidos en 2007 y 2010 [31] .

Publicaciones

• E es para comer: un alfabeto de codicia. (2004). Libros de granero largo. ISBN 978-1902421100
• El año de comer peligrosamente: una aventura global en busca de extremos culinarios (2007). Ebury. ISBN 978-0091904913
• Inglés completo: un viaje a través de los británicos y su comida. (2009). Ebury. ISBN 978-0091926687
• A Comer: Recetas de Mi Cuaderno de Cocina. (2012). S t. Prensa Martín. ISBN 978-1250014337
• Comamos carne: Recetas para cortes de primera calidad, bocados baratos y gloriosas sobras de carne . (2014). pabellón. ISBN 978-1909108318
• El libro de cocina de Fortnum & Mason. (2016). Harper Collins. ISBN 978-0008199364
• Fortnum y Mason: Navidad y otras fiestas de invierno. (2018). Cuarto estado Ltd ISBN 978-0008305017

Notas

1. ↑ Perfil de Tom Parker Bowles . El Guardián . Consultado el 23 de agosto de 2014. Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2018. (indefinido)
2. ↑ Tom Parker Bowles, crítico gastronómico británico e hijo de duquesa, comparte historias de viaje , Palm Beach Daily News (23 de marzo de 2011). Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 27 de marzo de 2021.
3. ↑ 1 2 Tom Parker Bowles y Sara Buys , About.com . Archivado desde el original el 10 de julio de 2014. Consultado el 27 de marzo de 2021.
4. ↑ El baterista de Pink Floyd, Nick Mason, le da la bienvenida a Camilla a su antigua tierra natal , gazetteandherald.co.uk  (2 de junio de 2013). Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2018. Consultado el 27 de marzo de 2021.
5. ↑ Por qué posponer la boda real es lo correcto - News - Scotsman.com . News.scotsman.com (5 de abril de 2005). Consultado el 28 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2019. (indefinido)
6. ↑ Actualización de la familia Earl of Macclesfield . thepeerage.com. Fecha de acceso: 24 de octubre de 2013. Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2011. (indefinido)
7. ↑ Lynn Barber. Comiendo como un rey . El observador (1 de octubre de 2006). Consultado: 30 de noviembre de 2014. (indefinido)
8. ↑ Camilla vuelve a la escuela en Corsham . wiltshiretimes.co.uk (25 de noviembre de 2011). Consultado el 24 de octubre de 2014. Archivado desde el original el 4 de julio de 2018. (indefinido)
9. ↑ "Mi dieta universitaria era como The Young Ones", dice Tom Parker Bowles . estándar _ Consultado el 24 de octubre de 2014. Archivado desde el original el 4 de julio de 2018. (indefinido)
10. ↑ El apetito de Tom por su trabajo es un ingrediente clave . Puesto de Yorkshire . Fecha de acceso: 24 de octubre de 2014. Archivado desde el original el 24 de octubre de 2014. (indefinido)
11. ↑ Casandra Jardine. Lo sentí por mi madre y el señor . The Daily Telegraph (18 de octubre de 2006). Consultado el 31 de octubre de 2014. Archivado desde el original el 19 de abril de 2021. (indefinido)
12. ↑ 12 Jake Wallis, Simons . Salir a comer con Tom Parker Bowles  (5 de julio de 2012). Archivado el 19 de noviembre de 2021. Consultado el 27 de marzo de 2021.
13. ↑ People reportó el nombre de la firma de relaciones públicas donde trabajó Parker Bowles entre 1997 y 2000. Esto se hizo en el Volumen 51, Número 20, fechado el 31 de mayo de 1999. Otra fuente, Royalty Database Archivado el 27 de octubre de 2017 en Wayback Machine , traduce un artículo en español en Clarín Archivado el 28 de noviembre de 2020 en el sitio web de Wayback Machine e informa que nombre de la empresa de relaciones públicas como simplemente "DDA". Este artículo se publicó originalmente en el mismo período de tiempo que el artículo de People y proporciona, esencialmente, las mismas "noticias" e información.
14. ↑ Nigel Slater. Comida y bebida: Comida de primera, no demasiado elegante . The Guardian (10 de junio de 2001). Consultado el 2 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 6 de mayo de 2021. (indefinido)
15. ↑ Tom Parker Bowles corazones Soho . Revista Esquire. Archivado desde el original el 17 de julio de 2012. (indefinido)
16. ↑ Sophie Maden. Pomp se dirige a los visitantes adinerados con la sección china . mediaweek.co.uk (16 de septiembre de 2011). Consultado el 13 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. (indefinido)
17. ↑ Tom Parker Bowles . four-magazine.com. Fecha de acceso: 12 de diciembre de 2014. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. (indefinido)
18. ↑ Tom Parker Bowles . Conversación líder en Gran Bretaña. Archivado desde el original el 2 de enero de 2014. (indefinido)
19. ↑ Tom Parker Bowles . Archivado desde el original el 3 de marzo de 2013. Consultado el 27 de marzo de 2021.
20. ↑ Hot Plate: Tom Parker Bowles vuela para la serie de telerrealidad de cocina de Channel Nine , Herald sun (15 de marzo de 2015). Consultado el 17 de marzo de 2015.
21. ↑ Top 10 de los críticos de restaurantes del Reino Unido más seguidos en Twitter 2014 . Consultado el 23 de noviembre de 2018. Archivado desde el original el 24 de noviembre de 2018. (indefinido)
22. ↑ Bowles, Tom Parker. A Comer: Recetas de Mi Cuaderno de Cocina . — 2013.
23. ↑ La historia del Sr. trotón _ mrtrotter.com. Consultado el 23 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 25 de julio de 2012. (indefinido)
24. ↑ ¡Detén el queso! Les traigo Pork Crackling, Crisps & Ale de Mr Trotter (17 de abril de 2014). Consultado el 12 de diciembre de 2014. Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2014. (indefinido)
25. ↑ 12 Sr. _ trotter's para lanzar cerveza . thedrinksbusiness.com (19 de abril de 2013). Consultado el 23 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 5 de abril de 2019. (indefinido)
26. ↑ Aspectos destacados de alimentos y bebidas de 2011 . El Diario Telégrafo . Consultado el 23 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 1 de abril de 2019. (indefinido)
27. ↑ Lancaster Brewery estrena cerveza de castañas para Mr Trotters, escritores gastronómicos y gurú de la cerveza . retailtimes.co.uk. Consultado el 23 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 1 de abril de 2019. (indefinido)
28. ↑ Ellie Pithers. Sara Parker Bowles sobre no ser esclava de la moda . The Daily Telegraph (16 de agosto de 2014). Fecha de acceso: 14 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2014. (indefinido)
29. ↑ Bodas reales en la historia . Vogue Reino Unido (abril de 2011). Fecha de acceso: 30 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2016. (indefinido)
30. ↑ Camilla llena de alegría en la boda de sociedad de su sobrino millonario Ben Elliot . ¡Hola! (13 de septiembre de 2011). Consultado el 22 de octubre de 2014. Archivado desde el original el 8 de mayo de 2021. (indefinido)
31. ↑ Príncipe, Rosa . Tom Parker Bowles habla sobre los elegantes chicharrones de cerdo  (14 de enero de 2012). Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2019. Consultado el 27 de marzo de 2021.

Enlaces

• Tom Parker Bowles  en Internet Movie Database
• Parker Bowles, Tom en Twitter

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