La apicultura en Bashkortostán es una rama de la agricultura de la República de Bashkortostán para criar abejas para obtener miel , cera de abejas , jalea real , veneno de abeja , esparcir colonias de abejas de la raza Bashkir y garantizar la posibilidad de polinización de cultivos entomófilos [1] . En las zonas de montaña-bosque y bosque-estepa de la república, los colmenares se especializan en la producción de miel de tilo. En las zonas de estepa y bosque-estepa de la República de Bashkortostán, con agricultura intensiva, se desarrolla una dirección de miel de polinización. Desde 2003, Bashkortostán se ha convertido en líder entre todos los sujetos de la Federación Rusa en términos de producción de miel y número de colonias de abejas [2] .
La apicultura en Bashkortostán es el tipo de comercio más antiguo, evidencia de esto son los hallazgos del cementerio de Birsk, que tiene aproximadamente mil quinientos años: entre los utensilios, se encontró un equipo completo de apicultor.
La apicultura en Bashkortostán se desarrolló en varias direcciones: salvaje, apicultura , destilación , stock , marco.
Las tablas (soloҡ) se ahuecaban en los árboles (roble, tilo, alerce, pino, raramente olmo) a una altura de 4-12 m Las tablas servían hasta 150 años. Muchas familias tenían más de cien tablas. Los árboles secundarios se heredaron, se les colocó el tamga del propietario . El valor de la tierra de remolacha también consistía en el hecho de que la miel era parte del yasak .
Se mejoró la pesca aérea con un sistema de enjambre en el que las abejas se fumaban con dióxido de azufre (las abejas se asfixiaban y morían por el espeso humo venenoso). En la segunda mitad del siglo XVIII, los apicultores de Bashkir, tomando miel, ya buscaban preservar la colonia de abejas.
Por primera vez, la apicultura Bashkir fue descrita en 1767-1769 por P. I. Rychkov en el artículo "Sobre el mantenimiento de las abejas" y en las "Actas de la Sociedad Económica Libre". En la descripción del científico I. I. Lepekhin [3] en el siglo XVIII del pueblo Bashkir, se da información de que algunas familias Bashkir tenían de quinientas a mil tablas, de las cuales recibían miel y cera. Los pobres Bashkirs fueron contratados por los ricos, mientras que una persona se las arregló con doscientas tablas. Pero la mayoría de los Bashkirs no contrataron trabajadores para ellos mismos, sino que trabajaron en el negocio de la apicultura con toda la familia, incluidos los ancianos.
A finales del siglo XIX, se introdujo la apicultura de marcos en Bashkiria y los primeros colmenares se organizaron en colmenas de marcos.
A principios de la década de 1950, la transferencia de colonias de abejas de troncos a colmenas de marcos se completó en Bashkir ASSR . En las aldeas remotas de la zona del bosque de montaña, las colmenas de marcos son comunes en los colmenares de las granjas colectivas y las granjas estatales, las abejas personales también se mantienen en colmenas de troncos, hay tablas en los bosques con la abeja aborigen de la abeja Burzyan. Para capacitar a los apicultores, se abrieron las escuelas de apicultores de tres años Lyakhovskaya (1892) y Klyucherevskaya (1910).
Los cimientos de la apicultura científica en Bashkortostán se establecieron en 1930 con la creación de una estación de apicultura experimental y la formación de apicultores desde 1932 en la escuela técnica de apicultura de Yumatov. Desde 1964 , se ha abierto un departamento de apicultura en el Instituto Agrícola de Bashkir .
Los científicos son apicultores [4] R. R. Aznabaev, G. S. Borovik (distrito de Iglinsky), S. N. Kilinbaev, R. M. Latypov (distrito de Kugarchinsky), I. K. Onishchenko (distrito de Sterlitamaksky -m) en años favorables, recibieron 70-100 kg de miel de cada colonia de abejas .
En los años 60 del siglo XX había 200-220 mil colonias de abejas en BASSR en granjas colectivas y granjas estatales. La producción de miel en la República de Bielorrusia de los colmenares públicos fue de 1,5 a 2,0 mil toneladas.
Con base en los resultados de los estudios realizados en el Centro de Investigación Presupuestaria del Estado ( Centro de Investigación de Apicultura y Apiterapia de la Institución Presupuestaria del Estado Bashkir ), se identificaron los parámetros de las principales características económicamente útiles y características biológicas de las abejas Bashkir:
A la fecha, el número de apiarios y el volumen de miel producido en la república están disminuyendo, lo cual está asociado a la situación ambiental de la república.
Los apicultores de Bashkortostán participan en exposiciones, en concursos de apicultura de apicultores de la república [5] .
El 2 de julio de 1997, se adoptó una ley sobre apicultura en Bashkortostán. La ley describe los temas de participación del estado y los ciudadanos en el desarrollo de la apicultura, impuestos, control estatal y protección de las abejas, colocación de colmenares, contabilización del número de colonias de abejas.
Se ha creado una Agencia para la apicultura en la república; departamentos interdistritales de la Agencia con sus centros regionales de compra y venta subordinados; inspectores regionales para trabajos apícolas con la realización de puntos comerciales y de adquisición. Se ha establecido un solo Día del apicultor de la República de Bashkortostán : el segundo domingo de agosto.
La población de abejas Bashkir se caracteriza por la resistencia al invierno, la resistencia a la loque europea, la nosematosis y la toxicosis por melaza, así como una alta productividad de miel con un flujo corto de miel (por ejemplo, de tilo). Las abejas Bashkir tienen un sello seco de miel muy apreciado por los apicultores.
Las regiones esteparias del sur de Bashkir de los Trans-Urales se distinguen por el menor número de abejas. Las regiones del norte, centro y sur de Cis-Urales son las más saturadas de abejas. El número total de colonias de abejas en Bashkortostán en 2001 fue de aproximadamente 255 mil (promedio de 11 años: 233 mil), y la productividad promedio de miel por colonia de abejas fue de 16 kg. [6]
Actualmente, se está trabajando en la república para reactivar la pesca aérea [7] . Por lo tanto, en 2004, había alrededor de 200 colonias de abejas en la Reserva Shulgan-Tash (en las colonias de 1927–908).