urogallo avellana Kamchatka | ||||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||||
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Nombre latino | ||||||||||||||
Fritillaria camschatcensis ( L. ) Ker Gawl. | ||||||||||||||
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El urogallo avellana de Kamchatka ( del lat. Fritillaria camschatcénsis ) es una planta herbácea perenne ; especies del género Ryabchik .
Ocurre en la zona templada de América del Norte y el Lejano Oriente desde Japón ( Hokkaido y Honshu ) a través de Sakhalin y las Kuriles hasta Kamchatka y Primorye .
Crece en cordilleras costeras junto al mar, rocas y taludes de terrazas marinas, pantanos , bosques de abedules , praderas y praderas de tundra , en matorrales de alisos , hasta los 950 m sobre el nivel del mar .
Prefiere suelos húmedos de turba .
Herbácea perenne de 35-60 cm de altura con un bulbo blanco redondeado de 4-5 cm de diámetro en la base del tallo . Las escamas dentadas de los bulbos consisten en pequeñas escamas de cebolla, similares a los granos de arroz (debido a esto, los estadounidenses a veces llaman a la planta arroz indio - arroz indio inglés ). El bulbo de reemplazo se forma en el estolón grueso y el bebé se forma en los extremos de los estolones.
Las hojas son oval-lanceoladas, azuladas por debajo, tornándose amarillas después de la floración, las inferiores están en verticilos de 3-10, las superiores son opuestas y solitarias.
Las flores con olor desagradable se ubican 1-3 en la parte superior del tallo; en forma de campana o en forma de embudo, de color negro-púrpura o negro-marrón, con un ligero patrón de "tablero de ajedrez". Florece en mayo-julio.
El fruto es una cápsula oblongo-ovalada .
Número de cromosomas : 2n = 24, 36.
Planta ornamental , alimenticia y medicinal .
Casi todas las tribus indias de las regiones del noroeste de América del Norte (la costa del Pacífico de la Columbia Británica y el sureste de Alaska ) comían pequeños bulbos de urogallo avellano de Kamchatka, que se parecían al arroz blanco en apariencia , como alimento. Estos bulbos crecen relativamente cerca del suelo y se pueden quitar fácilmente en primavera (antes de la floración), verano u otoño (después de la floración) con un palo, una pala o simplemente con los dedos. Fueron preparados inmediatamente o preparados para el futuro. Para un consumo rápido, se hirvieron por un corto tiempo, y luego se "machacaron" y se comieron con grasa , se guisaron con pescado y carne [1] o, a veces, se hornearon en cenizas. Incluso hervidas, las cebollas eran ligeramente amargas y algunas tribus las remojaban en agua para reducir el amargor. Se secaron al sol y se trituraron en harina , almacenándolos para el invierno, almacenados en un lugar fresco.
Los bulbos de arroz indio se usaban en el comercio como una especie de medida del precio [2] .
El comienzo de la floración del urogallo avellano presagiaba el inicio del Año Nuevo indio , las flores se usaban para decorar la ropa durante la realización de la "danza de las flores" de Año Nuevo [1] .
Como planta ornamental, el urogallo de Kamchatka apareció en Europa en 1757 [3] .
Los jardineros han introducido varios cultivares de jardín que difieren en las características de las flores y de toda la planta. Por ejemplo, en Fritillaria camschatcensis 'Flavescens' , descrita por T. Makino en 1932 como Fritillaria camschatcensis var. flavescens Makino [≡ Fritillaria camschatcensis f. flavescens ( Makino ) T.Shimizu ] [4] , la falta de pigmento oscuro da como resultado una flor de color amarillo limón, y el cultivar 'Flore Pleno' no tiene seis, como de costumbre, sino de doce a quince pétalos [3] .
Sinónimo - Lilium camschatcense L. basiónimo . En los países de habla inglesa, el urogallo de Kamchatka todavía se llama lirio de Kamchatka ( inglés Kamchatka-lily ).
Fritillaria camschatcensis var. floribunda ( Benth. ) Boivin , anteriormente considerada una variedad de flores múltiples del urogallo avellano de Kamchatka, ahora se reconoce como una variedad del urogallo avellano relacionado - Fritillaria affinis var. affinis ( Schultes ) Sealy .