Sauna

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Sauna ( fin. sauna ) es un baño finlandés con aire caliente y seco. Es una pequeña sala o edificio especial para probar sensaciones secas y húmedas. Los bañistas sudan por el vapor y las altas temperaturas.

La sauna está declarada símbolo nacional de Finlandia y parte integral de la cultura finlandesa, al igual que el sisu , el Kalevala y el Sibelius . Según las estadísticas, en Finlandia cada segunda vivienda (apartamento, casa) tiene una sauna. Si el apartamento no tiene su propia sauna, entonces la casa debe tener una sauna común, generalmente ubicada en el sótano o en el sótano del edificio. En total, se utilizan alrededor de 2 millones de saunas en un país con una población de 5 millones de personas. La sauna está incluida en la Lista de Obras Maestras del Patrimonio Cultural Oral e Inmaterial de la Humanidad [1] .

Tampere , la segunda ciudad más grande de Finlandia, ha sido declarada oficialmente la "Capital mundial de la sauna" [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] .

Las saunas se pueden dividir en dos tipos principales: saunas convencionales, que calientan el aire, y saunas de infrarrojos. Las saunas de infrarrojos pueden usar varios materiales en el área de calentamiento, como carbón, fibras de carbón activo y otros materiales.

Las saunas se pueden calentar "en negro" y "en blanco". En los apartamentos modernos, generalmente se instalan calentadores eléctricos. La sauna es similar a un banya ruso, pero la humedad en la sauna es más baja y la temperatura es más alta.

generales

Inicialmente, la sauna era un edificio en el que había una habitación calentada al calor. El fuego en el hogar calentaba las piedras de arriba, almacenando calor. Se calentó una sauna de humo (en Rusia, un baño "negro"), en la que no había tubería, para que el humo escapara a través de las grietas y ventilaciones existentes. Estábamos sudando en la sala de vapor, sentados en un estante, y vertimos agua en la estufa. Después de sudar y enjuagar, se lavaron. En la actualidad, generalmente se adjunta a la sala de vapor una sala de lavado separada y, a menudo, un vestidor (en ruso se llama "vestidor").

Tradicionalmente, la sala de sauna se usaba no solo para lavar. El alto calor, el humo que mata los gérmenes y la estación fría fueron la razón por la cual la sauna era la habitación más limpia y casi estéril. Aquí cuidaban a los enfermos y daban a luz niños. Además, la malta se preparaba en la sauna y la carne se ahumaba en el oeste de Finlandia . Tradicionalmente, al instalarse en un nuevo lugar, la sauna era la primera vivienda en la que vivían mientras se completaba la casa real. La sauna es un lugar importante para el descanso y la relajación, que se describe con el dicho: "cuando canta el órgano negro del calentador, olvidas las penas de la vida cotidiana".

La sauna calentada con leña más grande del mundo es la Academia Naval de Finlandia . Fue construido en 1904 en Suomenlinna . El área de la sala de vapor es de 65 m², la altura es de casi 5 metros. Los estantes tienen capacidad para 180 personas. La sauna todavía es utilizada por estudiantes y personal de la institución educativa. Una versión moderna de la sauna de leña Agora en la isla de Sandhornøya en Noruega, con vistas panorámicas al mar, con capacidad para 100 personas. Las construcciones de combustible líquido no son inferiores: en el club de natación de invierno en Turku, 145 personas visitaron la sauna a la vez (a juzgar por las entradas vendidas, algunas de ellas estaban en el hoyo o afuera).

La sauna más profunda del mundo se encuentra en la mina Pyhäsalmi a una profundidad de 1405 m. La cantina se encuentra a la misma profundidad [9] .

Construcción

La historia de la sauna

El diseño de la sauna está estrechamente relacionado con la cultura finlandesa, el estilo de vida y las costumbres locales de construcción. La agricultura de tala y quema requería cambios frecuentes en la ubicación del asentamiento, lo que requería soluciones diferentes a las de las ciudades. Las saunas más antiguas se calentaban todas en negro, el humo se dispersaba por toda la habitación, calentándola, parte del humo se dirigía al exterior a través de un tubo de madera o a través de un hueco especial en la pared.

Sauna de tierra

Esta sauna era pequeña y baja, construida sobre un pozo excavado, y por lo general tenía techo y paredes de césped. Los estantes generalmente estaban ubicados frente a la puerta contra la pared y el calentador estaba a un lado. El humo salía por el respiradero. En el campo, este tipo de saunas todavía se encontraban a principios del siglo XX. Este tipo de sauna está resurgiendo, y existe una demanda desde el rendimiento tradicional - un banquillo de turba con césped en el techo, hasta el moderno - para una gran empresa, reunión o fiesta corporativa [10] .

Sauna del bosque

Fue destinado a la caza y la pesca, también se construyó para residencia temporal y alojamiento para la noche. La estufa también se usaba para cocinar. Bajo el mismo techo había una terraza abierta - lava, donde uno podía quedarse cuando se calentaba la sauna. A partir de esta sauna, se han desarrollado otras saunas especializadas, por ejemplo, para quemar alquitrán , carbón, una sauna en un molino.

Granero sauna

Gracias al asentamiento permanente y la agricultura, aparece una rihisauna . El diseño es más exigente y complejo: una casa de troncos de hasta cuatro metros de altura, en la que vivían, lavaban y secaban cultivos, como el lino y el cáñamo para el cáñamo. Podría haber habido una sala separada para malteado y secado, y una terraza exterior bajo techo. A partir de este tipo de sauna, se ha desarrollado un diseño moderno: una habitación especialmente diseñada se construye por separado para el lavado.

Saunas de tipo moderno

Tradicionalmente, en el campo, en las casas de campo, en casas particulares, las saunas son edificios separados en el patio y, si es posible, junto al agua.

Sauna en la casa

En muchos edificios de gran altura, especialmente los construidos en las décadas de 1960 y 1970 , los residentes tienen una sauna compartida, que está abierta los viernes y sábados. La llave del apartamento de cualquier inquilino de la casa cabe en la sauna. A menudo, varias casas cercanas utilizan la misma sauna. La cola para la sauna debe ser ordenada o apuntada constantemente durante un tiempo determinado. Puedes pedir una hora, o más si tienes una familia numerosa. Por separado, también puede haber una secuencia para hombres y mujeres, cuando la sauna en una semana es "femenina" o "masculina". La sauna Lenkki ( fin. lenkkisauna ) tampoco es infrecuente en medio de la vida cotidiana, para aquellos a los que les gusta correr. Por separado para hombres y mujeres.

Sauna en el apartamento

En las últimas décadas, las saunas de apartamentos se han vuelto comunes en la construcción, especialmente en edificios de varios pisos y en rivitalos (o casas adosadas) que consisten en tres o más casas construidas en fila. En una sauna de este tipo, suele haber una pequeña sala de vapor y una sala de lavado separada, a menudo también una ducha y un inodoro. El calentador es principalmente eléctrico, con menos frecuencia de leña con una campana separada. En casas antiguas donde no hay sauna en los apartamentos, se pueden incorporar al baño. La idea es casi la misma que instalar una cabina de ducha y no requiere modificaciones en la habitación. La construcción más popular y tradicional es el revestimiento de madera, pero los productos de fibra de vidrio también están disponibles en el mercado.

Saunas públicas

Con la concentración de población en las ciudades desde finales de 1800 , existe la necesidad de saunas públicas, ya que las saunas generalmente no se construyen en áreas urbanas, también por el peligro de incendios. Había muchas saunas pagas en las ciudades, pero su número ha ido disminuyendo drásticamente desde la década de 1950 . Están siendo reemplazadas por saunas en los hogares y, desde finales de la década de 1960, en los apartamentos.

Otros tipos de saunas

En los hoteles finlandeses modernos, una sauna es un atributo indispensable. En muchos lugares públicos, las saunas se construyen para la comodidad, y no sorprende que las piscinas y otras instalaciones deportivas siempre las tengan. La empresa puede tener una sauna representativa, tanto por separado, en la naturaleza, como justo al lado de la oficina. En las saunas situadas en la orilla, además del baño de vapor, suele haber una sala de lavado y un vestidor. El vestidor puede ser una habitación espaciosa con chimenea, una cocina e incluso una cama.

Tienda de sauna

La tienda de sauna se calienta así: las piedras se calientan en el exterior, por ejemplo en un gran fuego, se transfieren con pinzas o un balde al centro de la tienda, donde se hace un agujero especial.

Sauna de barril

La sauna de barril es más una sauna japonesa, ya que es un gran barril de madera con una estufa sellada unida al fondo para calentar el agua. Estas saunas se pueden alquilar en verano o en invierno con un remolque. También puede haber una sauna tradicional en el remolque. Por ejemplo, esto se usa para varias reuniones al aire libre en Teuva, South Pohjanmaa [11] .

Sauna de hielo

La sauna más exótica es la sauna de hielo (jääsauna). Para más exótico, puede combinar una sauna de este tipo con nadar en un agujero de hielo [12] . Está construido con heladas severas a partir de bloques de hielo de cien kilogramos con un espesor de 25 a 50 cm, los estantes son de madera, el techo está hecho de una lámina de espuma de poliuretano u otro aislante térmico (o aislante frío) [13] . El techo se puede cubrir con ramas de abeto. En el clima más cálido del sur de Finlandia, el calentador se calienta fuera de la sauna y se lleva adentro en el último momento. Esto prolonga la vida de las paredes, se derriten con cada tiro de vapor en el calentador. La sauna resiste hasta 50 veces, [14] dependiendo del grosor de las paredes, pero en heladas severas, las paredes se pueden construir desde el exterior. Exteriormente, elevarse en una sauna de este tipo se asemeja a un baño turco: dar vapor crea una niebla extremadamente espesa, pero las sensaciones, según quienes han estado allí, son completamente diferentes. El vapor en la sauna de hielo es muy "suave", la temperatura es de 60-70 grados [15] .

La sauna como obra de arte

Gracias a la imaginación de los diseñadores, aparecen saunas completamente inusuales. En el verano de 2011, varias de estas saunas se podrán ver y experimentar en Turku .

El escultor Hans-Christian Berg y el diseñador industrial Mika Ihanus hicieron el Solaris Sauna . Tiene paredes absolutamente transparentes y puedes bañarte, admirando el paisaje alrededor. Permanecer en una sauna de este tipo solo con la naturaleza, con su iluminación variable, lluvia y viento penetrante es muy inusual [16] .

La artista Heidi Lunabba construyó una sauna flotante que es una cámara oscura . La vista estival del archipiélago se proyecta a través de las lentes integradas en las paredes sobre las paredes interiores de la sauna y la piel de los bañistas. Los contornos de los cuerpos y los objetos internos contrastan con el fondo del paisaje circundante invertido: el mar y las islas. Esto te permite mirar el mundo que te rodea de una manera completamente diferente. Al mismo tiempo, el edificio no tiene nada de especial desde el exterior y las personas en él no son visibles. Para llegar a la sauna necesitas un barco [17] [18] .

El artista Jean Eric Anderson diseñó The Sounding Dome Sauna .  La sauna tiene un fabuloso cuerpo en forma de cebolla y los sonidos del interior dependen de la temperatura y la humedad. Por ejemplo, arrojar agua sobre el calentador cambia por completo la imagen del sonido. Este es el mérito del diseñador de sonido estadounidense Shaw Deckerin. El sonido sale a través de las campanas en la parte superior de la "bombilla" [19] .

El escultor Harry Markkula construyó la sauna Hot Cube con un estilo minimalista .  Un puente conduce a él (en la ciudad, la sauna se instaló sobre pilotes), la sauna en sí misma en la idea original era un cubo flotante sin una sola ventana, tratado con alquitrán de pino en el exterior . El suelo de la sauna es una celosía de madera, por la que pasa la luz al interior y se puede observar la vida submarina. La rejilla se puede abrir y refrescar en agua fría. El fuego vivo, el agua, el olor a madera y alquitrán realzan las impresiones de la estructura misma. El vapor en una sauna de piso de agua es muy suave [20] .

Kamenka

Actualmente, el calentador en Finlandia es principalmente una fuente de calor. Las piedras se calientan con madera, electricidad, gas, combustible líquido. Las últimas opciones son comunes para grandes saunas públicas. La automatización monitorea solo la temperatura. Las propias lavadoras se encargan de la humedad. No hay tanques de agua en la sala de vapor. Esto le permite mantener las estructuras de madera intactas por más tiempo y la humedad se reduce fácilmente debido a la ventilación. El agua caliente para sucumbir debe extraerse de un grifo en un balde fuera de la sala de vapor. Esta es la única diferencia con muchos baños rusos caseros, en los que el calentador calienta simultáneamente un tanque de agua ubicado en la misma habitación. Esta solución muy práctica, en ausencia de suministro de agua caliente, crea una humedad constante e incontrolada, especialmente cuando el agua hierve. La única forma de reducir la humedad es ventilar la habitación.

Condiciones en el baño

Una persona no tiene receptores separados que perciban sólo la temperatura exterior del cuerpo o la humedad . La piel humana, dependiendo de la cantidad de calor recibido por unidad de tiempo, percibe las condiciones como frías o calientes. El aire seco no conduce bien el calor y el cuerpo se calienta lentamente. El vapor de agua aumenta la conductividad térmica y ya a una temperatura más baja hay una sensación de calor. Un mecanismo muy importante para la transferencia de calor es la condensación de agua en el objeto más frío de la sala de vapor: el cuerpo humano, ya que su piel tiene una temperatura por debajo del punto de rocío . Parte del sudor que salía sobre el cuerpo, después de dar vapor, es el agua que volvía del calentador.

El contenido de vapor de agua en el baño se mide en gramos por kilogramo (o por metro cúbico) de aire seco, es decir, se mide la humedad absoluta . La humedad relativa más familiar de los informes meteorológicos no es aplicable aquí, y a temperaturas superiores a 100 ° C, simplemente pierde su significado. A temperaturas superiores a 100 °C, la cantidad de vapor de agua ya no está limitada por la condensación y el vapor de agua puede incluso expulsar completamente el aire de la habitación.

La humedad del aire recomendada en el baño es de 40-60 gramos de agua por kilogramo de aire seco. Un contenido de agua inferior a 40 o superior a 70 gramos puede causar molestias. Solo los ávidos amantes del vapor fuerte elevan el contenido de agua hasta 70 gramos. Para el rango de humedad mencionado, es adecuada una temperatura de 70-100°C a la altura de la cabeza del bañista. La temperatura alrededor de 70-80°C es buena para relajarse, 80-90°C es calor normal, 90-100°C ya es calor. Además, para garantizar la seguridad contra incendios, no se recomienda elevar la temperatura por encima de 100-105 grados. La carga de calor en una persona ya se vuelve grande debido al aumento de la humedad más allá del límite superior (70 gramos de agua por kilogramo de aire). Por otro lado, si el grado permanece por debajo de los 70 °C, la humedad del aire sube fácilmente por encima del valor recomendado, el agua es absorbida por los materiales y la construcción, lo que conduce a reparaciones prematuras. El intercambio de aire debe ser de al menos 6 litros por segundo por metro cuadrado de baño de vapor [22] .

En los modernos, los estantes emparejados de 2-2,5 m de altura están ubicados a una altura de 1-1,5 m, por lo que la distancia al techo es óptima, aproximadamente un metro. En saunas más grandes y especialmente diseñadas, los estantes se pueden bajar y se pueden usar varios bancos en ellos. En estos casos, el calefactor se coloca en un hueco en el suelo. En cualquier caso, el nivel de las piedras debe estar al nivel de los pies de la persona sentada en el estante.

Una pregunta interesante es qué tipo de agua arrojar al calentador, fría o caliente. Se necesitan 2260 kJ para hervir un litro de agua ; antes de eso, el agua debe calentarse a 100 °C. Esto es otro 4,2 kJ por cada grado. Es decir, agua fría con una temperatura de 20 °C requerirá 336 kJ, agua caliente con una temperatura de 60 °C, 168 kJ. En comparación con el coste de la generación de vapor, estos son respectivamente del 15 % y el 7,5 %, lo que difícilmente es decisivo con el tamaño correcto del calentador.

Aduanas

Por lo general, en los baños finlandeses, primero se calientan para sudar tranquilamente. Después de eso, se rinden ante una pareja y, a menudo, se dan palmaditas con una escoba de abedul. Como recomienda la Saunaseura Society, es el abedul caído el más adecuado para estos fines [23] . El impacto de una escoba es principalmente un masaje y limpieza de la piel. En el este de Finlandia, una escoba se llama vasta , en el oeste de Finlandia se llama vihta . En el oeste de Finlandia, según las reglas, una escoba hecha se ata con ramas del mismo abedul, en el este de Finlandia se acostumbra atarla con una cuerda. Si desea usar solo escobas frescas, puede congelarlas usted mismo en una bolsa de plástico [24] o comprar una en una tienda. Es más tradicional secar escobas. El mejor momento para la recolección es a partir de finales de junio, cuando las hojas finalmente se vuelven gruesas, pero el lugar de crecimiento del abedul, la iluminación, el clima en un año determinado, etc., son de mayor importancia.. La retama no debe tener brotes jóvenes no lignificados. de un año dado con hojas inmaduras y amentos. Las ramas adecuadas se encuentran más a menudo en el lado sombreado del árbol. Los brotes jóvenes en los sitios de corte no son adecuados; por regla general, estos árboles son ramitas largas y jóvenes con una parte superior verde durante todo el tiempo de la temporada de crecimiento . Una escoba bien hecha se mantiene seca durante todo el invierno en un lugar fresco y seco, lo que puede ser un problema en un departamento de la ciudad. Para preservar más completamente el olor a abedul, las escobas secas se "salan": se secan durante al menos dos semanas, las escobas se colocan herméticamente en una bolsa de plástico y las capas se rocían con sal marina gruesa. La sal actúa más como desecante que como conservante cuando las escobas se sellan herméticamente en una bolsa [25] . Esto evita la formación de moho y la apariencia de las escobas prácticamente no cambia. La escoba seca debe remojarse primero en agua fría y luego en agua caliente antes de usar hasta que las hojas estén completamente blandas. De una buena escoba caen 1-2 hojas y aguanta dos viajes al baño [25] .

Después de la sala de vapor, suelen ir a refrescarse, si es posible en un lago o mar, en invierno en un agujero de hielo o un ventisquero. Por supuesto, no existen cánones estrictos, las costumbres del baño son un asunto puramente personal y dependen de la costumbre, la salud y la edad.

El mayor de la casa de baños  es una expresión lúdica en finlandés que significa en broma el jefe de la casa de baños. Sus deberes incluyen calentar la casa de baños, monitorear la disponibilidad de leña y agua.

Baños curativos y rituales

El baño fue y sigue siendo un remedio para la salud y ayuda a tratar diversas enfermedades. Debido al calor (y también a las heladas en invierno), la casa de baños es un lugar muy higiénico . Según un viejo dicho, si ni la sauna, ni el alquitrán, ni el vodka ayudan, la enfermedad es fatal. En el baño se llevaron a cabo los siguientes procedimientos: colocaron tazas, sangraron, hicieron un masaje, arreglaron las articulaciones. La sauna todavía se usa hoy en día para prevenir los resfriados y cuando ocurren.

En el campo de Finlandia, la sauna es el lugar donde nacían y morían las personas. En el baño dieron a luz y lavaron al recién nacido por primera vez. Los cuerpos de los muertos también fueron traídos aquí para lavarlos.

Sauna en el mundo

Las saunas se han generalizado como lugar de recreación tanto en Europa como, más recientemente, en Rusia. En las casas de vacaciones y pensiones rusas de la era soviética, puede visitar la "sauna finlandesa", una habitación muy caliente y seca que no tiene nada que ver con la cultura finlandesa y que no se encuentra en ningún otro lugar. Sería más correcto llamarlo "sauna rusa". En combinación con los gimnasios, una sauna en Europa a menudo también es de aire seco, lo que le permite perder peso de manera más efectiva sin sobrecalentarse, ya que la temperatura es bastante cómoda. Sauna en la piscina y parque acuático  : solo un medio para calentarse. Sauna / baño como una empresa independiente con un pago por separado es más una tradición rusa. Dicho baño suele incluir una sauna de aire seco y una sala de vapor (a veces con varias condiciones diferentes), un jacuzzi , un baño frío, a menudo también un solárium, etc.

Véase también

• Bañera
• aufguss
• sauna deportiva
• Criosauna
• baño turco
• Naturismo

Notas

1. ↑ Sauna finlandesa incluida en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO . yle.fi._ _ Servicio de noticias de Yle (17 de diciembre de 2020). Fecha de acceso: 17 de diciembre de 2020. (Ruso)
2. ↑ La Tampere finlandesa es reconocida como la capital mundial de las saunas . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 22 de junio de 2020. (indefinido)
3. ↑ Ciudad de Tampere: capital mundial de la sauna . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020. (indefinido)
4. ↑ La ciudad finlandesa de Tampere es reconocida como la capital mundial de las saunas . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020. (indefinido)
5. ↑ World Sauna Forum se llevará a cabo en Tampere por tercera vez . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020. (indefinido)
6. ↑ Sauna finlandesa a escala mundial . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020. (indefinido)
7. ↑ SAUNA FINLANDESA: un ritual nacional de importancia mundial . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020. (indefinido)
8. ↑ Vacaciones en Tampere: reseñas de Tampere . Consultado el 22 de junio de 2020. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020. (indefinido)
9. ↑ Yhä syvemmälle kultaa kaivamaan - HS.fi - Ulkomaat . Fecha de acceso: 25 de febrero de 2014. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2014. (indefinido)
10. ↑ http://www.saunaparoni.fi/paroni/Holvisaunat.html Archivado el 24 de marzo de 2012 en Wayback Machine Earth Sauna en Masku
11. ↑ Saunas móviles en Teuva (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 6 de octubre de 2010. Archivado desde el original el 25 de abril de 2012. (indefinido) 
12. ↑ Sauna de hielo con agujero de hielo en el resort Ruka (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 4 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 17 de agosto de 2011. (indefinido) 
13. ↑ Construcción de una sauna de hielo
14. ↑ No te congelarás en una sauna de hielo (enlace inaccesible) . Consultado el 4 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 3 de enero de 2013. (indefinido) 
15. ↑ Baño de hielo (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 4 de febrero de 2013. Archivado desde el original el 19 de octubre de 2014. (indefinido) 
16. ↑ Sauna Solaris . Fecha de acceso: 18 de mayo de 2011. Archivado desde el original el 19 de julio de 2011. (indefinido)
17. ↑ Sauna Oscura . Consultado el 18 de mayo de 2011. Archivado desde el original el 18 de agosto de 2011. (indefinido)
18. ↑ (inglés)  (enlace inaccesible)
19. ↑ La sauna de la bóveda sonora . Consultado el 18 de mayo de 2011. Archivado desde el original el 26 de junio de 2011. (indefinido)
20. ↑ Cubo caliente . Consultado el 18 de mayo de 2011. Archivado desde el original el 19 de mayo de 2011. (indefinido)
21. ↑ Superusuario. La diferencia entre la sauna finlandesa y el baño ruso . Consultado el 7 de abril de 2018. Archivado desde el original el 7 de abril de 2018. (Ruso)
22. ↑ Rakennustieto Oy: RT 91-10430 Sauna 1 Perustietoja saunasta. Rakennustietosäätiö, 1990. Información básica sobre la sauna. Código de disposiciones para el constructor.
23. ↑ Suomen Saunaseura ry - recomendaciones para recolectar escobas (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 13 de octubre de 2011. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2012. (indefinido) 
24. ↑ Escobas heladas (enlace inaccesible) . Consultado el 13 de octubre de 2011. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2012. (indefinido) 
25. ↑ 1 2 Salazón de escobas secas y otras recomendaciones  (enlace inaccesible)

Enlaces

• Sobre la sauna finlandesa en el sitio web oficial del Ministerio de Relaciones Exteriores de Finlandia

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