El Eating Attitudes Test ( EAT ) es una prueba desarrollada por el Instituto Clark de Psiquiatría de la Universidad de Toronto en 1979 [1] .
La escala se diseñó originalmente para detectar anorexia nerviosa y constaba de 40 preguntas. En 1982, los desarrolladores la modificaron y crearon la escala EAT-26, que consta de 26 preguntas [2] . La escala EAT-26 mostró un alto grado de correlación con la versión original. Posteriormente, la escala EAT-26 se volvió ampliamente utilizada en la detección tanto de la anorexia nerviosa como de la bulimia nerviosa .
Traducido y adaptado a varios idiomas, el EAT-26 es actualmente la herramienta más utilizada en el estudio de los trastornos alimentarios . [3] [4] Sin embargo, los estudios sobre EAT-26 también han demostrado que los sujetos que responden las preguntas de la prueba en presencia de otras personas y estando en un entorno clínico dan respuestas diferentes a las que dieron al responder la prueba enviada por e -correo.correo. La diferencia en las respuestas se debió al deseo de los sujetos de satisfacer las expectativas del público. [5]
La prueba EAT-26 tiene derechos de autor, sin embargo, el sitio web oficial de "EAT-26 Self-Test" tiene acceso gratuito para usar la prueba, y no hay regalías por el permiso para usarla [6] .
La prueba EAT-26 consta de 26 preguntas principales y 5 adicionales. Respondiendo a las 26 preguntas principales de la escala, el sujeto anota la gravedad de varios síntomas en la escala de Likert , eligiendo una de las siguientes respuestas: "nunca", "rara vez", "a veces", "bastante a menudo", "generalmente" o "siempre". Al responder 5 preguntas adicionales, el sujeto elige una de las dos opciones de respuesta: "sí" o "no". Antes de comenzar el procedimiento, el sujeto debe familiarizarse con el método de trabajo con la escala. La escala la llena el propio sujeto, y el especialista no participa en su cumplimentación. Según los resultados de las respuestas a las 26 preguntas principales, se determina la puntuación total.
Todas las preguntas de la prueba, con excepción de la 26, se evalúan de la siguiente manera: "siempre" - 3; "como regla" - 2; "bastante a menudo" - 1; "a veces" - 0; "raramente" - 0; "nunca" - 0. La pregunta 26 se evalúa de la siguiente manera: "siempre" - 0; "generalmente" - 0; "bastante a menudo" - 0; "a veces" - 1; "raramente" - 2; "nunca" - 3.
Si la puntuación total de la escala supera los 20, existe una alta probabilidad de que se trate de un trastorno alimentario. Sin embargo, la prueba EAT-26 no es una herramienta de diagnóstico independiente, sino que se utiliza para la detección y la evaluación previa.