Serpentina tricozante

serpentina tricozante
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:calabazasFamilia:CalabazaGénero:tricozanteVista:serpentina tricozante
nombre científico internacional
Trichosanthes cucumerina L. , 1753

Trichosanth serpentine , o Serpentine Cucumber [2] ( lat.  Trichosanthes cucumerina ) es una especie de planta herbácea del género Trichosanth de la familia Pumpkin .

Descripción

Trichosanth serpentine es una enredadera herbácea cultivada en regiones tropicales y subtropicales del sur y sureste de Asia , así como en Australia [3] por una fruta comestible muy larga que puede alcanzar un metro y medio de longitud y 4-10 cm de diámetro.

El fruto de trichosanth serpentine es estrecho, cilíndrico, con una piel delgada, en su interior contiene pulpa suave, tierna y mucosa. El color de los frutos maduros es naranja, con pulpa roja [4] .

En el proceso de crecimiento, la fruta a menudo se dobla extrañamente, razón por la cual la planta recibió sus nombres comúnmente utilizados como "calabaza de serpiente" ( inglés  serpiente calabaza ) y "pepino serpiente" ( inglés  serpiente pepino ) [5] .

Aplicación

La serpentina Trichosanth es una de las verduras más populares utilizadas en la cocina asiática. Los tallos, zarcillos y hojas de la planta también se comen como vegetales verdes.

Cultivo

El trichosanth de serpiente generalmente se cultiva en soportes, y para que la fruta no se doble, se suspende una piedra u otra carga de su extremo. La planta se adapta a zonas de exceso de humedad y no tolera bien la sequía [4] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 919. Trichosanthes L. - Trichosanthes Copia de archivo fechada el 22 de octubre de 2020 en Wayback Machine , Vulf E. V., Maleeva O. F. // Recursos mundiales de plantas útiles / L .: Nauka, 1969. - 568 p.
  3. ↑ Serpentine Trichosanth  (inglés) : información en el sitio web de GRIN .
  4. ↑ 1 2 Mundo de las plantas cultivadas. Libro de referencia / V. D. Baranov, G. V. Ustimenko.- M. : Pensamiento, 1994.- S.  227 -228. — 381 pág. — ISBN 5-244-00494-8 .
  5. ↑ Vulf E. V., Maleeva O. F. Recursos mundiales de plantas útiles. - Editorial "Nauka", 1969.

Enlaces