| Una taza de té excelente | |
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| Una buena taza de té | |
| Género | ensayo |
| Autor | Jorge Orwell |
| Idioma original | inglés |
| Fecha de la primera publicación | 12 de enero de 1946 |
" A Nice Cup of Tea " es un ensayo del escritor inglés George Orwell , cuyo tema es el método para preparar y beber té . Publicado por primera vez en el London Evening Standard el 12 de enero de 1946 [1] , incluido posteriormente en muchas colecciones de obras y obras completas de Orwell. Publicado por primera vez en ruso en la colección " 1984 " y ensayos de diferentes años" ( Editorial Progress , 1989) [2] [3] .
En este breve ensayo, Orwell establece sus propias "once reglas de oro" para preparar té [4] , la primera de las cuales dice:
En primer lugar, el té debe ser indio o de Ceilán. El té chino tiene virtudes que no deben descuidarse en los tiempos modernos: es barato y se puede beber sin leche, pero no es lo suficientemente vigorizante. El té chino no te hace sentir más inteligente, más valiente o simplemente más optimista.
Texto original (inglés)[ mostrarocultar] En primer lugar, se debe usar té indio o de Ceilán. El té de China tiene virtudes que hoy en día no deben despreciarse -es económico y se puede beber sin leche- pero no es muy estimulante. Uno no se siente más sabio, más valiente o más optimista después de beberlo. — George Orwell. “Una taza de té excelente” (Traducido por Y.A. Zarakhovich).
Recomienda preparar té en una tetera pequeña, preferiblemente de porcelana o loza. Además, Orwell informa que le gusta beber té fuerte con leche, pero sin azúcar.
En vísperas del centenario del nacimiento de Orwell , la Royal Society of Chemistry realizó un estudio sobre el té [5] .
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