| Ciudad | |||
| queso Edam | |||
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| netherl queso Edam | |||
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| 52°31′00″ s. sh. 5°03′00″ pulg. Ej. | |||
| País | Países Bajos | ||
| Provincias | holanda del norte | ||
| Historia y Geografía | |||
| Zona horaria | UTC+1:00 , verano UTC+2:00 | ||
| Población | |||
| Población | 6900 [1] personas ( 2021 ) | ||
| identificaciones digitales | |||
| código de coche | G, GZ, GX | ||
| edam-volendam.nl | |||
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Edam es un pequeño pueblo en la provincia de Holanda Septentrional , Países Bajos . Es parte de la comunidad de Edam-Volendam . Las afueras de la ciudad son el lugar de nacimiento del mundialmente famoso queso del mismo nombre .
Edam se originó en una presa en el río IJe (también Ee ), que desembocaba en el Zuiderzee [2] . Edam se conoce desde el segundo cuarto del siglo XIII. Recibió el estatus de ciudad en 1357. En el siglo XVI, Edam se había convertido en uno de los centros de construcción naval más grandes del norte de Holanda, pero a fines del siglo siguiente, la construcción naval aquí cayó en declive. En 1526, Carlos V concedió a Edam el derecho a celebrar ferias semanales. Las ferias oficiales de queso se celebraron en Edam hasta 1922.