| Ciruela cereza 'Encontrado' [1] | |
|---|---|
| sistemática | |
| Género | Ciruela ( lat. Prunus ) |
| Vista | Ciruela rusa ( lat. Prunus ×rossica ) |
| Variedad | 'Fundar' |
| registro título | 'Fundar' |
| Sinónimos | |
|
|
| Origen | |
| Padres | |
| Ciruela china 'Skoroplodnaya' × Ciruela cereza 'Postre' | |
| País de origen | URSS |
| Criador | G. V. Eremin, S. N. Zabrodina, V. A. Matveev, M. P. Malyukevich [2] |
| Autor | Estación de cría experimental de Crimea. Instituto de Industria Vegetal de toda Rusia que lleva el nombre de N. I. Vavilov , Academia Agrícola de Moscú que lleva el nombre de K. A. Timiryazev , Empresa Unitaria RNPD "Instituto de Cultivo de Frutas" [2] |
| Registrador | Institución Estatal Federal " Comisión Estatal de la Federación Rusa para la Prueba y Protección de los Logros de Cría " |
Cherry plum 'Found' es una variedad de maduración temprana autofértil, universal y resistente al invierno .
El grupo de híbridos, que incluye la ciruela cereza 'Encontrada', se llama ciruela rusa ( latín Prunus ×rossica Erem. [3] ). Se trata de un cultivo de frutas de hueso fundamentalmente nuevo creado en Rusia en el siglo XX como resultado de la hibridación de la ciruela cereza y la ciruela china . Combina la alta productividad y rusticidad de la ciruela cereza con fruta grande y buen sabor. Los estadounidenses propusieron la idea del nombre "ciruela rusa" después de familiarizarse con la ciruela cereza híbrida. Cherry plum pertenece al género Plum , y la mayoría de sus híbridos se crían en Rusia [4] . Las ciruelas rusas están registradas por la Institución Estatal Federal " Comisión Estatal de la Federación Rusa para la Prueba y Protección de los Logros de Cría " bajo el nombre genérico Cherry plum.
Incluido en el Registro Estatal de Logros de Cría en 1993 para la región Central Black Earth [1] , según otra fuente, para las regiones Central Black Earth y Lower Volga [2] .
| Ciruela china 'Ussuri red 389' (sinónimo: 'Red large 389') | ||||||||||||||||
| Ciruela china 'Skoroplodnaya' | ||||||||||||||||
| prunus simoniii | ||||||||||||||||
| Prunus 'Climax' (sinónimo: Plum 'Climax') | ||||||||||||||||
| ciruela china ( prunus salicina ) | ||||||||||||||||
| Ciruela cereza 'Encontrado' | ||||||||||||||||
| Prunus 'Burbank' (sinónimo: Plum 'Burbank') | ||||||||||||||||
| Cherry plum 'Postre' ( sinónimo : 'Nikitskaya red 804', 'Canning 804', 'Dessert Canning') | ||||||||||||||||
| Ciruelo de cereza 'Taurian' (probablemente Prunus cerasifera ssp. macrocarpa var. taurica ( Kost. ) Erem. et Garcov. ) | ||||||||||||||||
El árbol es de tamaño mediano, la copa es aplanada y redondeada, de densidad media. El tronco es gris, parejo, de grosor medio, las lenticelas son grandes, pocas en número. Los brotes son horizontales, gruesos (3,5-4,0 mm), ligeramente ramificados, las puntas de los brotes en crecimiento son verdes, el bronceado del brote es marrón rojizo, de intensidad media. Las ramas que crecen demasiado (ramo) son cortas, de corta duración, hasta 3 años. Los botones florales son de tamaño pequeño o mediano, redondeados, rezagados detrás del brote. El color de las escamas de los capullos que se abren es rosa en los bordes.
El limbo de la hoja se dirige hacia arriba al comienzo del crecimiento, luego ocupa una posición horizontal. La forma es ovalada, grande, largo 54 mm, ancho 32 mm, base en forma de cuña. El ápice es fuertemente puntiagudo, el color de la parte superior es verde claro, moderadamente brillante, ligeramente pubescente. El dentado del margen de la hoja es almenado. La ondulación de los bordes es media. Las glándulas están ausentes. Pecíolo de longitud media - 13-14 mm, lampiño, de grosor medio - 12 mm, con un surco profundo, intensamente teñido con antocianina.
Del capullo se desarrollan dos flores, hay muchas de ellas en el brote, con dos pétalos, el tamaño es pequeño: 16-17 mm, ligeramente abierto. El pétalo es pequeño, de 8 mm de largo, 7 mm de ancho, ampliamente ovado, la ondulación del borde es mediana, el borde del ápice es ondulado. Hay muchos estambres: más de 26, la longitud de los filamentos de los estambres es pequeña: 4-5 mm, los filamentos son rectos. El estilo del mortero es ligeramente curvado, de 9 mm de largo. Estigma más alto que la antera, redondeado. La corbata está desnuda. Cáliz campanulado, lampiño. Sépalos ovalados, de 3 mm de largo, 2 mm de ancho, presionados a la corola. Pedicelo de longitud y grosor medianos.
El feto es mediano o grande, largo 30 mm, ancho 33 mm, peso 31 g [2] (según otras fuentes 26–27 [1] g), forma ovalada, diámetro máximo en el medio del feto, asimétrico, ventral sutura ausente. El ápice es redondeado, el embudo es de mediana profundidad. El recubrimiento de cera es medio. El color principal de la piel es amarillo, el tegumentario es sólido, rojo violeta. Hay muchos puntos subcutáneos, de color amarillo, el número de trazos es promedio. La piel es de grosor medio, elástica, fácilmente separable. La pulpa es anaranjada, fibrosa, densidad media, baja jugosidad, el corte se oscurece lentamente al aire, la cavidad es anaranjada. El contenido de azúcar es medio, la acidez es baja. El cálculo es mediano, peso 0,53 g, 2,39% del peso del feto, largo 17 mm, ancho 1,6 mm, espesor 11 mm, forma ovalada, color marrón claro, semiseparable [2] (según otra fuente, el la piedra no está separada [1] ). Desde el lado de la sutura ventral, la forma es alargada-elíptica. Simétrico, ancho máximo en el medio. La quilla no está desarrollada. La superficie es tuberculada. Los bordes de la costura continua no se fusionan, son sólidos. El ancho de la sutura ventral es mediano, la base es ancha, estrechamente redondeada, el vértice es puntiagudo. Pedúnculo: corto - 6-10 mm, sin pubescencia, fuertemente adherido al fruto [2] .
Los frutos son aptos para el consumo en fresco y en conserva. Evaluación de alimentos enlatados: jugo con pulpa - 4,3 puntos, compota - 4,4 puntos, mermelada - 4,3 puntos, frutas congeladas - 4,0 puntos. Las frutas contienen en peso húmedo: materias primas 12,30%, azúcares 8,1%, ácidos 1,69%, índice azúcar-acidez 4,8, pectinas 0,35%, polifenoles 481 mg/100g, flavonoles 22,5 mg/100g, antocianinas 39,0 mg/100g, ácido ascórbico 6,4 mg/100 g [2] .
Florece temprano a principios de abril. Madura a mediados de los primeros términos, a mediados de julio. El rendimiento es alto y regular. Cuando están demasiado maduros, los frutos no se desmoronan durante mucho tiempo, son resistentes al agrietamiento. La resistencia al invierno es alta, la resistencia a la sequía es promedio. La variedad es resistente a enfermedades y altamente adaptable [2] .
La variedad es autoinfértil. Otras variedades de ciruela cereza, ciruelas chinas y rusas son adecuadas como polinizadores .
Las variedades de ciruela rusa, criadas y recomendadas para el cultivo en la zona sur, difieren de las cerezas y ciruelas en un período más largo de vegetación activa [5] . Debido al crecimiento prolongado de los brotes en otoño, en el momento de la excavación, las plántulas no maduran bien y, en invierno, las heladas las dañan con mayor frecuencia y se secan en el hoyo. Por lo tanto, la siembra de primavera no siempre tiene éxito [6] .
El aterrizaje se realiza en un agujero de 60 por 80 cm y una profundidad de 40-50 cm, se recomienda instalar una estaca en el centro. La capa fértil superior del suelo excavado se mezcla con humus , se añaden 200 g de fósforo y 60 g de fertilizantes potásicos . Los fertilizantes de potasa se pueden reemplazar con ceniza de madera: 0,5 kg por hoyo de plantación. No se recomienda introducir estiércol fresco , fertilizantes nitrogenados y cal en el hoyo de plantación [7] .
Se recomienda realizar podas formativas de brotes jóvenes demasiado largos. Es necesario captar el momento en que el crecimiento de los brotes acaba de detenerse y acortarlos 20 centímetros [4] . La poda de rejuvenecimiento se realiza en el año 8-10 de crecimiento. La técnica de rejuvenecimiento es la misma que para otros cultivos frutales.