Arenque de ojos grandes | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseosuperhorto:TeleocéfalaGrupo:elopomorfosEquipo:tarponiformesFamilia:Elops (Elopidae Bonaparte , 1832 )Género:ElopsVista:Arenque de ojos grandes | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Elops saurus Linneo , 1766 | ||||||||
Sinónimos | ||||||||
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estado de conservación | ||||||||
![]() UICN 3.1 Preocupación Menor : 191822 |
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El arenque de ojos grandes [2] ( lat. Elops saurus ) es una especie de pez de la familia monotípica de la familia Elops del orden de los tarponiformes . Viven en las aguas subtropicales del océano Atlántico noroccidental y centrooccidental . Ocurren a una profundidad de hasta 50 m El cuerpo es oblongo, bajo, casi redondo en sección transversal, cubierto con escamas cicloides [3] . La longitud máxima registrada es de 100 cm Son objeto de una pesca comercial dirigida [1] [4] .
Actualmente, no existe un punto de vista único sobre el número de especies incluidas en el género Elops. En 2010, se aisló una nueva especie, E. smithi , que se distingue del arenque de ojos grandes por el número de miómeros en las larvas y el número de vértebras en los adultos [5] .
El arenque patudo se encuentra en el Océano Atlántico, frente a las costas de las Bahamas , México y los Estados Unidos . Este pez pelágico escolar se encuentra en aguas abiertas y costeras, en estuarios de ríos, incluidos los manglares , a profundidades de hasta 50 m [1] .
El cuerpo es oblongo, bajo (su altura es del 14,5 al 18,3% de la longitud del cuerpo), la sección es casi redonda, cubierta con pequeñas escamas cicloides. El vientre es liso, sin escamas en la quilla. La aleta dorsal comienza al nivel de la vertical desde la mitad del cuerpo, los radios son suaves, no ramificados, la base de la aleta anal se encuentra muy por detrás de la dorsal. La aleta ventral se encuentra debajo de los rayos anteriores de la aleta dorsal. La línea lateral es recta, formada por túbulos no ramificados. Los ojos son grandes (el diámetro alcanza el 5,6-6,3% de la longitud del cuerpo) con un párpado adiposo. La boca es grande, casi terminal, la mandíbula inferior es ligeramente saliente, sobresaliendo ligeramente hacia adelante; el maxilar se extiende mucho más allá del margen posterior del ojo. Entre las excrecencias de la mandíbula inferior hay una placa gular [3] .
Aleta dorsal con 5-8 radios espinosos y 18-19 radios blandos; aleta anal con 4-5 radios espinosos y 12-13 radios blandos; branquiespinas 6-8 + 10-17; escamas en línea lateral 103-120; vértebras 73-80 [3] .
El color de la superficie dorsal es azulado-verdoso, los costados y el abdomen son plateados [3] . La longitud máxima registrada es de 100 cm y el peso es de 10,1 kg [4] .
Porción de desove. En el Golfo de México, el desove ocurre en diciembre-marzo, cuando los individuos sexualmente maduros nadan alejándose de la costa durante 25-35 kilómetros y desovan. Caviar pelágico. Las larvas de arenque de ojos grandes se desarrollan en tres etapas. La primera etapa, leptocéfalo , continúa desde la eclosión (5 mm) hasta alcanzar una longitud corporal de 45 mm. En esta etapa, el cuerpo de la larva tiene forma de cinta, la cabeza es pequeña, los dientes son largos y afilados, en forma de daga. La larva de 20 mm de largo ya tiene una aleta caudal bien formada . En la segunda etapa, el cuerpo se vuelve más grueso y se acorta (a veces hasta 20 mm), al final de la etapa, la cabeza cambia de forma y desaparecen los dientes en forma de daga. En el tercer período, la larva vuelve a crecer y adquiere una forma similar a la de un pez adulto; aparecen las aletas dorsal, anal y pectoral [3] .
Habiendo alcanzado una longitud de 40 a 50 mm, las larvas regresan a las aguas costeras y continúan desarrollándose en estuarios y bahías con abundante vegetación submarina a una temperatura del agua de 25 a 30 °C [3] .
En el Golfo de México, la longitud corporal promedio de los peces al final del segundo año de vida es de aproximadamente 14 cm, el 3er año - 20-22 cm, el 4to año - 24-27 cm, a los 5 años - 29- El arenque de 31 cm en las aguas del Golfo de México está dominado por individuos que pesan 2-3 kg [3] .
En el Golfo de México, la dieta principal del arenque patudo es el camarón Penaeus spp . , el siguiente componente más importante son los peces de la familia de las anchovetas y los pequeños cangrejos Portunidae y Callinectes spp [3] .
El arenque patudo tiene poco interés para la pesca comercial. Se capturan con redes de arrastre pelágicas y pelágicas de fondo, así como con aparejos de anzuelo. La carne es magra y bastante seca. Suele servir como materia prima para la elaboración de conservas naturales y escaldadas en aceite . En ocasiones se somete a ahumado en frío y en caliente [3] . Se destina a la producción de harina de pescado. Es un trofeo deseable para los pescadores recreativos. En Florida, es ilegal capturar arenque patudo con lonas y redes de enredo. La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha otorgado a la especie un estado de conservación de "Preocupación menor" [1] .