Buffet (muebles)

La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 13 de abril de 2020; las comprobaciones requieren 19 ediciones .

Buffet  ( fr. buffet ) - un mueble de cocina para guardar platos , cubiertos , mantelería , algunos alimentos y bebidas [1] .

Un aparador doméstico típico consta de una mesa -gabinete inferior conectada entre sí o apilada una encima de la otra y un armario superior menos profundo , con un nicho entre ellos. El armario inferior consta de un compartimento grande con un estante (que se puede cerrar con puertas) y uno o dos cajones para la vajilla. El gabinete superior también tiene estantes y puertas (generalmente acristaladas) [1] . Este tipo de buffet se formó en el siglo XVII [2] [3] .

• Buffet con nicho

• sin nicho

• buffet abierto

• Buffet bajo (aparador)

• Aparador en el interior.

Aparador  (aparador bajo): consta de una mesa-armario inferior y un pequeño armario superior, o sin él [4] . Solía ​​usarse en lugares públicos (restaurantes, estaciones de tren, etc.) para acomodar bocadillos fríos [2] y bebidas servidas a los visitantes [3] .

Actualmente, un aparador se llama gabinete inferior con un gabinete superior instalado en él con puertas de vidrio (a menudo con estantes de vidrio y un espejo en la pared posterior), que se usa para almacenar y exhibir platos muy artísticos (de vacaciones). Tal aparador era un mueble muy popular en la URSS, también incluido en el juego de muebles (paredes). Sirvió como decoración para el interior de la habitación de invitados o la habitación principal de la casa.

Gorka  es un aparador en forma de alacena con puertas de cristal para guardar y exponer valiosa vajilla [5] .

Con el tiempo, a un pequeño establecimiento de restauración también se le llamó buffet .

Véase también

• El Buró
• Vestidor

Notas

1. ↑ 1 2 KEDH, 1959 .
2. ↑ 1 2 V. V. Pokhlebkin, 2015 .
3. ↑ 1 2 Buffet  // Gran enciclopedia soviética  : [en 66 volúmenes]  / cap. edición O. Yu. Schmidt . - 1ª ed. - M  .: Enciclopedia soviética , 1926-1947.
4. ↑ Diccionario de productos básicos, 1960 .
5. ↑ Diccionario de productos básicos, 1956 .

Literatura

• Burovik K. A. Servant // Libro rojo de las cosas: Diccionario. - M .: Economía , 1996. - S. 195. - 215 p. — ISBN 5-282-01639-7 .
• Pokhlebkin V. V. Buffet // Diccionario culinario. - M. : Editorial "E", 2015. - S. 51-53. — 456 págs. - 4000 copias.  — ISBN 978-5-699-75127-3 .
• Buffet // Breve Enciclopedia del Hogar. Volumen 1. - M. : Gran Enciclopedia Soviética, 1959. - S. 74. - 772 p.
• Buffet // Diccionario de productos básicos / I. A. Pugachev (editor en jefe). - M . : Editorial estatal de literatura comercial, 1956. - T. I. - Stb. 695-698. — 550 s.
• Aparadores // Diccionario de productos básicos / I. A. Pugachev (editor en jefe). - M. : Editorial estatal de literatura comercial, 1960. - T. VIII. - Stb. 126-128. — 630 págs.
• Aparador // Breve Enciclopedia del Hogar. Volumen 2. - M. : Gran Enciclopedia Soviética, 1959. - S. 561. - 772 p.

diccionarios y enciclopedias	Gran danés gran noruego Britannica (en línea)
En catálogos bibliográficos	LNB : 000321046

Muebles _
Para sentarse y acostarse	Sofá Sofá otomano Sofá Sofa cama sillón cama
para asiento	Silla Sillón Heces Banquete Comercio otomano Mecedora Silla de computadora
Por mentir	Cama litera Cuna cama elevadora litera Hamaca
para almacenamiento	Alacena Estante para libros Armario Buffet (aparador) Armario gabinete de pared Percha (mueble) Estante Deslizar Zapatero / Zapatero Puesto de paraguas
mesas	Mesa una mesa de billar Mesa de centro Escritorio de computadora mesa de cartas Mesa del comedor Mesa de operaciones Escritorio Libro de mesa mesa de baño mesa de ajedrez
Almacenamiento, con encimera	Cocina Vestidor El Buró Secreter Gabinete Cualquier cosa Mesilla de noche