Himenóforo

Himenóforo  : parte del cuerpo fructífero del hongo , que lleva en la superficie una capa delgada que contiene esporas: himenio . A menudo, la superficie del himenóforo está muy desarrollada, lo que permite que el hongo produzca más esporas .

Las características de los himenóforos son importantes tanto para identificar grandes grupos de hongos como para distinguir especies estrechamente relacionadas.

Características generales

• Relación entre el himenóforo y el sombrero . En la mayoría de los hongos bolet , la capa tubular se separa fácilmente de la pulpa del sombrero, mientras que el himenóforo lamelar suele estar firmemente adherido al sombrero. Hay grupos relativamente pequeños de hongos agáricos (por ejemplo, la familia Svinushkov ) con un himenóforo débilmente adherido. Este signo es fácil de identificar si cortas el borde del sombrero: aparecerá un pequeño espacio en el corte que te permitirá separar el himenóforo de la pulpa.
• Color _ A menudo, los hongos se dividen en dos grandes grupos: con himenóforo de color claro y de color oscuro. El color de un himenóforo puede cambiar mucho con la edad, por lo que los libros de referencia siempre dan una descripción de este cambio. Para una determinación más precisa, utilice el color del polvo de esporas , que no siempre coincide con el color del himenóforo.
• Relación entre himenóforo y tallo .
  • Descendente  : el himenóforo pasa del sombrero al tallo, a veces desciende a su parte inferior.
  • Adherente  : el himenóforo se adhiere al tallo, pero no desciende a lo largo de él.
  • Libre  : no tiene contacto con la superficie de la pierna.

Para un himenóforo adherente, se distinguen varias opciones más: de crecimiento ancho, de crecimiento angosto , con una muesca o un diente cerca del tallo.

La naturaleza de la unión del himenóforo al tallo se estudia convenientemente en el cuerpo fructífero, cortado a lo largo de la línea axial.

Tipos de himenóforos

Suave

El himenóforo liso es el más simple, no tiene una superficie desarrollada. Este tipo es más común en los ascomicetos y se encuentra en la superficie superior de los apotecios en forma de copa o en la superficie exterior de las "tapas" de las colmenillas .

Además de los ascomicetos, también se encuentra en otros hongos con cuerpos fructíferos en forma de maza, en forma de coral y en algunas especies de la familia Cantharellaceae ( embudo gris ).

Doblado

Este tipo tiene una superficie en forma de pliegues radiales o arrugas dispuestas al azar. Se encuentra principalmente en cuerpos fructíferos en forma de maza y postrados, pero también es característico de algunos sombreros . Los hongos de algunas familias ( Paxillaceae , Cantharellaceae ) tienen un himenóforo plegado que se parece mucho a la lamela en apariencia, tales hongos a menudo se describen como lamelares.

Espinoso

El himenóforo espinoso ocurre en cuerpos fructíferos postrados, tupidos y con patas de sombrero. Consiste en espinas cónicas o en forma de aguja, generalmente ubicadas en la superficie inferior del hongo. Es especialmente característico de las familias Hydnaceae y Bankeraceae , pero también se encuentra en otras (por ejemplo, en el hongo auriscalpium común que crece en las piñas caídas y en la falsa rebaba gelatinosa ).

Tubulares

Una capa tubular o porosa se encuentra en boletes y hongos de yesca . Siempre se ubica en la superficie inferior del sombrero o cuerpo fructífero sésil, es una masa de tubos que se abren hacia abajo. Casi siempre, los tubos forman una masa continua, pero en un hongo, la hepática  , los tubos no crecen junto con las paredes laterales y se pueden separar fácilmente unos de otros.

Una característica definitoria importante es el tamaño de los poros . Los libros de referencia indican el tamaño de un poro o el número de poros por 1 milímetro de la superficie del himenóforo. Otra característica importante es la forma : los poros pueden ser de forma regular, redondeada o angular. El color de la superficie porosa (es decir, los poros mismos o las aberturas de los túbulos) puede diferir del color de la masa tubular, esto es claramente visible en la sección del himenóforo.

Laberíntico

Este tipo de capa portadora de esporas es una modificación de una capa tubular con poros alargados en dirección radial y las paredes de los túbulos están ausentes en algunos lugares. A veces, los túbulos están tan deformados que, en apariencia, dicha superficie se vuelve similar a un himenóforo laminar o plegado. Se encuentra en hongos de yesca (familias Fomitopsidaceae , Coriolaceae ) con cuerpos fructíferos sésiles.

Plato

Entre los champiñones, los más comunes son los lamelares. Las placas son excrecencias de tejido fúngico en la superficie inferior de la tapa, divergen radialmente desde el tallo (o desde el lugar de unión al sustrato de la tapa sésil).

Las principales características definitorias de las placas son su densidad y conexión con el tallo. Muchos champiñones tienen placas de diferentes longitudes: normales (llegan al tallo), acortadas (no llegan al tallo) e incluso placas más cortas . Para el género Mushroom-paraguas y algunos no podridos , es característico un collarium  , un pequeño anillo o collar alrededor del tallo, al que se adhieren las placas. En algunos hongos, las placas se ramifican o tienen puentes transversales.

• Agárico de mosca rojo . Las placas son rectas, frecuentes, las hay acortadas y placas

• Rama podrida . Las placas son raras, ramificadas, ampliamente cultivadas.

• Sin rotor en forma de rueda . Las placas son muy raras, con un collarium, las acortadas están ausentes.

Literatura

• Vavrish PO, Gorovoy L.F. Setas en el bosque y sobre la mesa. - K. : Cosecha, 1993. - S. 41-44. — 208 págs. — ISBN 5-337-00728-9 .
• Lesso T. Hongos, determinante / trad. De inglés. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M. : "Astrel", "AST", 2003. - 304 p. — ISBN 5-17-020333-0 .

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