Los hipercarnívoros son animales en cuya dieta la proporción de carne es superior al 70%. Además de carne, los hipercarnívoros rara vez pueden comer alimentos vegetales como champiñones y frutas [1] .
Ejemplos de hipercarnívoros modernos son delfines , félidos , búhos , alcaudones , águilas , cocodrilos , serpientes , marlines y muchos tiburones . Todas las especies de la familia de los felinos, incluidos los gatos domésticos , son hipercarnívoros en su hábitat natural. Además, el término también se usa en paleobiología para describir animales que tienen dientes hipertrofiados para cortar alimentos en relación con los dientes para triturarlos [2] . Los hipercarnívoros, por definición, no tienen que ser depredadores ápice . Por ejemplo, el salmón es exclusivamente carnívoro, pero en todas las etapas de su ciclo de vida es alimento para otros organismos. Hasta hace poco, se creía que todos los representantes del orden de los cocodrilos eran hipercarnívoros. Sin embargo, la investigación moderna ha demostrado que solo los cocodrilos verdaderos y posiblemente los gaviales estrechamente relacionados son hipercarnívoros . La mayoría de los caimanes incluyen alimentos vegetales en su dieta, y se ha demostrado que un tercio de la dieta de los caimanes de Mississippi puede consistir en alimentos vegetales sin dañar la salud del animal [3] [4] .
Históricamente, los grandes hipercarnívoros han evolucionado en respuesta a una oportunidad ecológica creada por la disminución o extinción de taxones hipercarnívoros previamente dominantes. Si bien el desarrollo de gran tamaño e hipercarnivoría puede ser localmente favorable, puede conducir a un declive macroevolutivo en el que una especialización dietética tan extrema conduce a densidades de población más bajas y mayores posibilidades de extinción durante los cambios de hábitat. Como resultado del impacto descrito, en el registro fósil de carnívoros se observan sucesivos grupos de hipercarnívoros, los cuales sufren una diversificación, pero luego desaparecen y son reemplazados por nuevos taxones hipercarnívoros [5] .
Ejemplos de fósiles hipercarnívoros son dunkleostae , gatos con dientes de sable y muchos terópodos . Muchos mamíferos prehistóricos del clado Carnivoramorpha ( carnívoros y miácidos ), junto con los creodontes y los cimolestos , eran hipercarnívoros. Se cree que el mamífero hipercarnívoro más antiguo es Cimolestes , que existió durante el Cretácico superior y el Paleógeno inferior en América del Norte hace unos 66 millones de años.
Los invertebrados hipercarnívoros incluyen arañas , escorpiones , pulpos y estrellas de mar .
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