Carambola

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carambola

Carambola, inflorescencia
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:OxalifloraFamilia:agrioGénero:AverroaVista:carambola
nombre científico internacional
Averrhoa carambola L. (1753)
Sinónimos

Carambola [3] ( lat.  Averrhoa carambola ) es un árbol de hoja perenne que crece en Sri Lanka , India e Indonesia , y ahora también común en el sur y sureste de Asia , una especie del género Averroa de la familia Oxalis .

Aclimatado en Brasil , Ghana , Guyana , Polinesia Francesa , Seychelles , USA (en los estados de Florida , Hawaii ), Israel .

Descripción biológica

Carambola tiene hojas de acacia complejas de hasta 50 cm de largo, flores rosadas. La copa es densa, el árbol alcanza una altura de cinco metros. A diferencia de la mayoría de las plantas tropicales, la carambola no necesita mucha luz. Como todos los oxalis, las láminas de las hojas se pliegan cuando se tocan. El árbol ama la humedad, pero también se puede cultivar en casa. La flor de carambola es actinomorfa (5 sépalos y 5 pétalos) y bisexual, el ovario es superior. Fruto: baya.

Aplicación

Las frutas de carambola se conocen con los nombres de "estrellas tropicales", "carambolas", generalmente de color amarillo o amarillo-marrón. El fruto es de color verde amarillo brillante, acanalado, formando una estrella de cinco puntas en la sección transversal. Los frutos son crujientes, jugosos y agridulces o dulces con enormes crecimientos acanalados. Son una fuente de vitamina C. El período de maduración de carambola comienza en mayo y termina en agosto. Carambola se utiliza principalmente para decorar cócteles o postres .

Contraindicaciones

A las personas que padecen enterocolitis , gastritis o úlcera péptica de estómago y duodeno , especialmente en la fase aguda, no se les recomienda comer carambola debido a la presencia de ácido oxálico en concentraciones importantes. En grandes cantidades, el uso de estas frutas puede provocar el desarrollo de patología renal o provocar una violación del metabolismo de la sal en el cuerpo.

Hay informes de intoxicación en pacientes en diálisis y con insuficiencia renal causada por la neurotoxina caramboxin , [4] [5] contenida en el feto. Esta toxina normalmente se excreta por los riñones, pero los pacientes en diálisis o aquellos que sufren de insuficiencia renal pueden desarrollar síntomas severos, en algunos casos fatales, [6] después de beber jugo de frutas.

Como planta de interior

Carambola se cultiva fácilmente a partir de semillas, generalmente forma una forma de llanto en el hogar, no tiene pretensiones y tolera la sombra, pero teme las corrientes de aire frío en invierno. El riego es promedio, no amante de la humedad, pero no resistente a la sequía .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Averrhoa carambola L. es un  nombre aceptado . La lista de plantas (2013). Versión 1.1. Publicado en Internet; http://www.theplantlist.org/ . Jardines Botánicos Reales, Jardín Botánico de Kew y Missouri (2013). Consultado el 1 de abril de 2015. Archivado desde el original el 2 de julio de 2017.
  3. ↑ Kulenkamp, ​​2016 .
  4. ↑ Garcia-Cairasco, N., Moyses-Neto, M., Del Vecchio, F., Oliveira, JAC, dos Santos, FL, Castro, OW, Arisi, GM, Dantas, M., Carolino, ROG, Coutinho-Netto , J., Dagostin, ALA, Rodrigues, MCA, Leão, RM, Quintiliano, SAP, Silva, LF, Gobbo-Neto, L. and Lopes, NP (2013). "Aclaración de la neurotoxicidad de la carambola". Angew. química En t. Ed . 52 (49): 13067-13070. DOI : 10.1002/anie.201305382 . PMID24281890  . _
  5. ↑ Carolino, RO G (2002), Actividad biológica y purificación parcial de la neurotoxina de la fruta Averrhoa carambola L. (Oxalidaceae). , Ribeirão Preto, SP, Brasil: Departamento de Bioquímica de la Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP 
  6. ↑ Chang, JM; Hwang, SJ; KUO; et al. (2000). “Desenlace fatal después de la ingestión de carambola (Averrhoa carambola) en pacientes urémicos” . Soy J Enfermedad renal . 35 (2): 189-193. DOI : 10.1016/s0272-6386(00)70325-8 . PMID  10676715 .

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