Ketali - una subclase de acetales , éteres de fórmula general R-C (R¹) (OR²) (OR³), donde R¹, R² y R³ son radicales hidrocarbonados : CH 3 , C 2 H 5 , etc., siendo formalmente derivados de cetonas, en el que el grupo oxo está sustituido con dos grupos alquilo o ariloxi [1] . Si uno de R² o R³ es un átomo de hidrógeno , entonces este compuesto se llama hemicetal.
Los derivados análogos de los aldehídos se denominan acetales .