La caza de ballenas en las Islas Feroe existe desde al menos el siglo X [1] . Está regulado por las autoridades feroesas y no por la Comisión Ballenera Internacional , debido a la controversia sobre cuánta competencia tiene la comisión sobre los pequeños cetáceos [2] [3] . Alrededor de 950 calderones (delfines negros, Globicephala melaena ) son sacrificados anualmente, principalmente en el verano. La pesca piloto ( Parl. grindadráp [ ˈgɹɪndaˌdrɔap ]) es un evento no comercial organizado por comunidades; cualquiera puede participar en él. Mientras pescan, los balleneros rodean al calderón con botes, colocándolos en un amplio semicírculo, y luego los botes conducen lentamente al calderón hacia la bahía o hacia el fondo del fiordo .
La mayoría de los feroeses consideran la pesca de ballenas piloto una parte importante de su cultura e historia. Los grupos defensores de los derechos de los animales critican la pesca como cruel e innecesaria [4] [5] , mientras que los balleneros argumentan que la mayoría de los periodistas demuestran una falta de conocimiento sobre los métodos de pesca y la importancia económica de la pesca [6] .
La caza de ballenas en el Atlántico Norte ha sido un lugar común durante mucho tiempo. Se sabe que existió en Islandia , las Hébridas , Shetland y Orkney .
La evidencia arqueológica de los primeros asentamientos normandos en las Islas Feroe hace alrededor de 1200 años - estos son huesos de ballenas piloto encontrados entre los restos domésticos en el asentamiento de Gota ( isla de Esturoy ) - demuestran que las ballenas piloto han sido durante mucho tiempo el centro de la vida cotidiana de las Islas Feroe. . La carne y la grasa de los calderones formaban parte importante de la dieta de los isleños. En particular, la grasa era muy valorada como alimento y, en forma procesada, para iluminación. Las cuerdas se hicieron con la piel de los calderones, los flotadores se hicieron con los estómagos.
La caza de ballenas ha estado regulada por ley desde la época medieval. Existen referencias a esto en los primeros documentos legales noruegos; el documento más antiguo de este tipo es la llamada Carta de las Ovejas ( Far . Seyðabrævið ) de 1298 , que incluye normas relativas a la caza de ballenas [7] [8] .
La pesca con grind se basa en un sistema de comunicación desarrollado. Tal sistema ya fue mencionado por el sacerdote danés Lukas Debes en el siglo XVII . Históricamente, el sistema funcionaba de la siguiente manera: la noticia del descubrimiento de una manada de calderones - "grindabo" ( far. grindaboð ) - era distribuida por mensajeros entre los habitantes de la isla correspondiente (hay diecisiete islas habitadas en las Islas Feroe ). Al mismo tiempo, se encendió una hoguera en el lugar convenido para alertar a los habitantes de las islas vecinas, quienes repitieron el envío de mensajeros y encendieron sus propias señales de fuego [9] [10] .
Se cree que este sistema es uno de los elementos más antiguos de la pesca de calderones, la cual era necesaria porque se requería una gran cantidad de embarcaciones y personas para conducir y matar a los calderones. Hoy, sin embargo, las noticias de avistamientos de calderones se transmiten a través de teléfonos móviles y otros medios modernos de comunicación.
El lugar elegido debe estar bien adaptado para la caza, la ley prohíbe sacrificar calderones fuera de los lugares especialmente estipulados. El fondo marino debe inclinarse suavemente desde la costa hasta mayores profundidades. El cumplimiento de estas condiciones le permite conducir al calderón lo suficientemente cerca de la orilla, donde el animal puede ser capturado y sacrificado en aguas poco profundas. Después del avistamiento de calderones, los barcos se juntan detrás de la manada y conducen lentamente al calderón a uno de los sitios de matanza oficialmente permitidos ( par. Hvalvágir - "bahía de ballenas") [11] , generalmente en una bahía o a la salida de un fiordo _ El territorio de las Islas Feroe se divide en nueve áreas de pesca, que incluyen 23 bahías en las que se permite la minería: Boir , Fomien , Fuglafjordur , Funningsfjorur , Husavik , Hvalba , Hvalvuik , Hannasund , Klaksvuik , Lanar , Mivvagur , Nordskal , Eravuik , Sandavagur , Sandur , Surugets , Czernuvik , Tórshavn , Trongisvagur , Tvøroyri , Vagur , Westmanna , Vivuik [12] .
La mayor parte de la dieta tradicional de los feroeses es la carne. Debido al duro clima de las islas, es casi imposible cultivar hortalizas y cereales. Durante los meses de invierno, la única forma de supervivencia de los isleños era consumir alimentos salados y curados, incluyendo carne y grasa de calderón, cordero, aves marinas y pescado. Durante siglos, los calderones han sido una importante fuente de alimento y vitaminas para la población aislada del archipiélago del Atlántico Norte.
La carne y grasa de los calderones se almacena, se prepara para el consumo y se come directamente en las familias, la carne de ballena no se vende en las tiendas. Aunque la principal exportación de las Islas Feroe es el pescado, la carne y la grasa de calderón no se exportan. La cosecha anual de 956 calderones [13] (1990-1999) corresponde aproximadamente a 500 toneladas de carne y grasa, lo que representa alrededor del 30% de la carne producida en las islas.
La matanza piloto es una parte integral de la cultura social feroesa. Los hombres feroeses a menudo dicen que participar en la caza de ballenas los hace sentir como feroeses. Las mujeres no participan activamente en la pesca, pero suelen observarla, lo que es consecuencia de la tradicional división del trabajo que se ha desarrollado a lo largo de los siglos y que no ha cambiado desde entonces.
La caza de ballenas es un tema importante en la literatura y el arte de las Islas Feroe . Las pinturas sobre ballenas de Samal Jonsen-Mykines son valoradas en todo el mundo como una parte esencial de su obra. Forman la exposición permanente del Museo de Arte de las Islas Feroe en Tórshavn .
La sociedad de conservación marina Sea Shepherd , fundada en 1977 por Paul Watson , exactivista de Greenpeace , protesta contra la matanza de ballenas en las Islas Feroe . La organización es conocida por el hecho de que sus miembros a menudo recurren a métodos radicales para tratar con pescadores y balleneros.
Las cifras de sacrificio de cetáceos se han conservado desde 1584, y se han mantenido estadísticas continuas desde 1709, que es el período más largo del mundo para recopilar estadísticas sobre animales salvajes [4] .
La presa se divide en partes, medidas por los feroeses en skinns ( far. skinn [de] ) - esta es una medida antigua tomada del uso agrícola: 1 skinn corresponde a 38 kg de carne de ballena, más 34 kg de aceite de ballena, por un total de 72 kg .
| período* | número de redadas |
presa (cabezas) | botín (piel) |
|---|---|---|---|
| 1709-1950 | 1'195~5 | 178'259~737 | 1'360'160~5'620 |
| 1951-1960 | 122~12 | 18'772~1'877 | 99'102~9'910 |
| 1961-1970 | 130~13 | 15'784~1'578 | 79'588~7'959 |
| 1971-1980 | 85~9 | 11'311~1'131 | 69'026~6'903 |
| 1981-1990 | 176~18 | 18'806~1'881 | 108'714~10'871 |
| 1991-2000 | 101~10 | 9'212~921 | 66'284~6'628 |
| 2001 | once | 918 | 7'447 |
| 2002 | diez | 626 | 4'263 |
| 2003 | 5 | 503 | 3'968 |
| 2004 | 9 | 1'010 | 8'276 |
| 2005 | 6 | 302 | 2'194 |
| 2006 | once | 856 | 6'615 |
| 2007 | diez | 633 | 5'522 |
| 2008 [14] | 0 | 0 | 0 |
| 2009 [14] | 3 | 310 | 2'965 |
| 2010 [14] | catorce | 1'107 | 8'008 |
| 2011 [14] | 9 | 726 | 4'682 |
| 2012 [14] | 12 | 716 | 4'961 |
| 2013 [15] | once | 1'104 | 8'302 |
| 2014 [15] | 2 | 48 | 341 |
| total | 1'922 | 261'003 | 1'850'482 |
* para las seis primeras líneas se indica el valor medio anual, separado por tilde, para su comparación con los datos anuales del siglo XXI.
Producción media anual a largo plazo (cabezas)
En Groenlandia también se practica la pesca del calderón común . Aunque la pesca se practica desde el siglo IX , no ha supuesto una disminución del número de animales. Estudios realizados en 1987 y 1989 mostraron que existen alrededor de 750 mil calderones comunes en la parte central y nororiental del Atlántico, y alrededor de 200 mil en la parte nororiental. No hay evidencia de un cambio global en la abundancia de esta especie desde entonces.